公开(公告)号：CN119219736A

公开(公告)日：2024-12-31

申请号：CN202411489565.0

申请日：2024-10-24

Applicant: 吉林大学

Inventor： 张婷 ,  田龙江 ,  杜志阳 ,  林煜 ,  游欣然 ,  赵奕蘅 ,  徐梦蕾 ,  刘静波

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/34 ,  A61K47/42 ,  A61K31/12 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明属于生物活性肽领域，涉及一种席夫碱介导的肽自组装体及其制备方法和应用，具体涉及一种氨基酸序列为Gln‑Ile‑Gly‑Leu‑Phe(QIGLF)的蛋清源活性肽的超分子自组装体及其应用。该自组装体由QIGLF与戊二醛(glutaraldehyde GA)发生席夫碱反应后生成的一组混合构建模块(2QIGLF‑3GA为主，分子式：C71H104N12O16)组装而成。本发明所提供的肽自组装体可有效结合疏水物质姜黄素，具有优异的封装能力(>22％)，可显著提升姜黄素的抗氧化能力及其在Caco‑2细胞单层膜上的转运水平，同时还具有安全无毒副作用等特点，可以用做疏水性食药成分的高荷载率递送载体，在肽基超分子生物材料领域具有重要意义。