公开(公告)号：CN119924556A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202510178949.9

申请日：2025-02-18

Applicant: 四川川麻人家食品开发有限公司 ,  汉源县农业农村局

Inventor： 胡文 ,  陈蓉 ,  周意 ,  肖思思 ,  阿牛别清莫 ,  杜登武 ,  杨霞 ,  牟凤英

IPC: A23N15/00 ,  B07B9/00 ,  B07B7/01 ,  B07B11/06 ,  B07B1/04 ,  B02C19/20 ,  B02C23/10 ,  A23N12/08 ,  A23N12/12

Abstract: 本发明提供了一种鲜花椒处理设备及方法,目的是解决现有花椒加工处理时，花椒干燥不均匀，破碎比例高、效率低的技术问题。该设备包括分离单元、碾压单元及收集单元；分离单元包括：分离箱、安装管、风机、除杂网、第一筛板和籽壳筛料盘；安装管外壁设置有多个吹气头；籽壳筛料盘上具有第一落料区和第二落料区，第一落料区上设有若干第一通孔，第二落料区上设有多个第二通孔，多个第二通孔上活动设置有挡板；碾压单元包括：连接通道和设置于连接通道内的碾压组件。本发明通过气流的作用使重量较轻的花椒壳被吹至收集室，而籽壳未分离的花椒通过第二通孔进入碾压通道进行碾压分离，大大减少了花椒破碎的比例，提高了加工效率。

公开(公告)号：CN119436759A

公开(公告)日：2025-02-14

申请号：CN202411538982.X

申请日：2024-10-31

Applicant: 四川川麻人家食品开发有限公司 ,  汉源县花椒协会

Inventor： 周意 ,  肖思思 ,  胡文 ,  阿牛别清莫 ,  陈蓉 ,  杜登武 ,  何欣雨 ,  杨霞 ,  牟凤英

IPC: F26B9/08 ,  F26B21/00 ,  F26B25/04 ,  F26B25/02 ,  F26B21/10 ,  F26B25/22

Abstract: 本发明旨在提供一种花椒受控干燥系统及干燥方法，属于花椒加工技术领域。该花椒受控干燥系统包括呈直线状依次排列的热风预热单元、上下层翻转单元和热风干燥单元；热风预热单元在第一预设环境温度和预设环境湿度的条件下，产生自下而上流动的热空气以对平铺至预设厚度的花椒进行预热；上下层翻转单元将预热后的花椒的上层部分以及剩余的下层部分进行翻转，使得上下层位置翻转而后重新堆叠平铺在一起；热风干燥单元在梯度温度条件下，由自下而上流动的热空气对重新堆叠平铺后的花椒进行干燥，干燥至预设含水率及以下。该花椒受控干燥方法基于花椒受控干燥系统实施。本发明可以减少干燥过程中花椒表面硬壳化现象，保证干燥品质。