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公开(公告)号：CN101182564A
公开(公告)日：2008-05-21
申请号：CN200710157044.5
申请日：2007-11-20
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所 , 杭州国海海洋工程勘测设计研究院
Inventor： 朱碧英
CPC classification number: Y02A40/818
Abstract: 本发明涉及一种促水产动物生长和提高抗病力的功能水产肽及其制备方法，以鱼、虾等水产加工副产物为原料，经绞肉机绞碎，再经胶体磨磨成50－100目微细胶体浆液，然后将外加的内切酶与水产原料的内源酶组合形成复合水解，再用真菌发酵制成功能水产肽。本发明方法解决了生物资源浪费和污染环境等问题，利用本发明方法制得产品，采用逐级扩大混合的方法与饲料混合均匀，制成颗粒饲料饲喂，具有促进水产动物生长和提高抗病能力，同时改善养殖水产品品质，提高养殖水产的增重率和成活率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101182564B
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN200710157044.5
申请日：2007-11-20
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所 , 杭州国海海洋工程勘测设计研究院
CPC classification number: Y02A40/818
Abstract: 本发明涉及一种促水产动物生长和提高抗病力的功能水产肽及其制备方法，以鱼、虾等水产加工副产物为原料，经绞肉机绞碎，再经胶体磨磨成50-100目微细胶体浆液，然后将外加的内切酶与水产原料的内源酶组合形成复合水解，再用真菌发酵制成功能水产肽。本发明方法解决了生物资源浪费和污染环境等问题，利用本发明方法制得产品，采用逐级扩大混合的方法与饲料混合均匀，制成颗粒饲料饲喂，具有促进水产动物生长和提高抗病能力，同时改善养殖水产品品质，提高养殖水产的增重率和成活率。
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公开(公告)号：CN1526739A
公开(公告)日：2004-09-08
申请号：CN03115713.0
申请日：2003-03-06
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所
Inventor： 朱碧英
IPC: C08B37/08
Abstract: 一种甲壳素清洁生产工艺，以虾蟹壳为原料，先采用较低浓度盐酸喷洒虾、蟹壳，使虾蟹壳软化，然后用A.S1.398中性蛋白酶水解软化后虾、蟹壳中的蛋白质，滤出蛋白水解液后的固形物用(3～5)mol/L盐酸于40℃～50℃浸泡1h～2h，彻底脱除钙等矿物质，经自来水清洗、晒干获得甲壳素产品，而滤出蛋白水解液经调pH值、沉淀、离心、干燥、粉碎等工艺过程，获得红色虾蟹蛋白水解精粉产品。本发明工艺无强酸强碱环境污染，节约水资源，生产周期短，生产成本低，且得率高，得到甲壳素产品的同时还获得蛋白水解精粉。
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公开(公告)号：CN1265731C
公开(公告)日：2006-07-26
申请号：CN03150867.7
申请日：2003-09-05
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所
Inventor： 朱碧英
Abstract: 本发明涉及一种生物技术生产水产调味品的方法，以低值海鱼、淡水鱼、一级鲜度的水产加工副产物为原料，洗净、沥干、捣碎后用中性蛋白酶和胰蛋白酶、酸性蛋白酶和中性蛋白酶水解，再结合传统的酿制发酵制取具色、香、味的营养水产调味品。本发明方法提高了低值鱼类的利用价值，解决了生物资源浪费和污染环境等问题，利用本发明方法获得了一种无腥味、无骨刺和具有传统酿造调味品色、香、味特色的高档营养酱油、酱类等水产调味品。
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公开(公告)号：CN1493218A
公开(公告)日：2004-05-05
申请号：CN03150867.7
申请日：2003-09-05
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所
Inventor： 朱碧英
Abstract: 本发明涉及一种生物技术生产水产调味品的方法，以低值海鱼、淡水鱼、一级鲜度的水产加工副产物为原料，洗净、沥干、捣碎后用中性蛋白酶和/或胰蛋白酶、酸性蛋白酶和/或中性蛋白酶水解，再结合传统的酿制发酵制取具色、香、味的营养水产调味品。本发明方法提高了低值鱼类的利用价值，解决了生物资源浪费和污染环境等问题，利用本发明方法获得了一种无腥味、无骨刺和具有传统酿造调味品色、香、味特色的高档营养酱油、酱类等水产调味品。
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公开(公告)号：CN1277845C
公开(公告)日：2006-10-04
申请号：CN03115713.0
申请日：2003-03-06
Applicant: 国家海洋局第二海洋研究所
Inventor： 朱碧英
IPC: C08B37/08
Abstract: 一种甲壳素清洁生产工艺，以虾蟹壳为原料，先采用较低浓度盐酸喷洒虾、蟹壳，使虾蟹壳软化，然后用A.S 1.398中性蛋白酶水解软化后虾、蟹壳中的蛋白质，滤出蛋白水解液后的固形物用3～5mol/L盐酸于40℃～50℃浸泡1h～2h，彻底脱除钙等矿物质，经自来水清洗、晒干获得甲壳素产品，而滤出蛋白水解液经调pH值、沉淀、离心、干燥、粉碎等工艺过程，获得红色虾蟹蛋白水解精粉产品。本发明工艺无强酸强碱环境污染，节约水资源，生产周期短，生产成本低，且得率高，得到甲壳素产品的同时还获得蛋白水解精粉。
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