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公开(公告)号：CN115885899B
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202210967658.4
申请日：2022-08-12
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司 , 寻山集团有限公司
IPC: A01K61/51 , A01K63/02 , A01K63/06 , A23K20/163 , A23K50/80
Abstract: 本发明提供了一种提高鲍鱼零售运输存活率的方法，其解决了现有电商销售模式下的鲍鱼保活包装运输，不能保证鲍鱼的存活率及新鲜度，高温运输时常出现鲍鱼大量死亡发臭的技术问题。方法为：(1)投喂：投喂海上养殖的鲍鱼；(2)暂养：将海上养殖的鲍鱼运回，先洗净鲍鱼笼及鲍鱼壳表面泥沙，再将鲍鱼笼置于常温或低温海水，充氧气暂养，期间不投喂；(3)暂养结束后，将鲍鱼笼置于含褐藻胶寡糖的常温或低温海水，充氧气净化处理，期间不投喂，不换水；(4)将鲍鱼笼从海水中取出，置于喷淋梯度降温箱内，采用降温速度阶梯递减方式对鲍鱼进行生态冰温处理；(5)将鲍鱼从鲍鱼笼内取出，装箱运输。可广泛应用于水产品养殖及其运输技术领域。
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公开(公告)号：CN110973442A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911321694.8
申请日：2019-12-20
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 寻山集团有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
IPC: A23L3/3472 , A23L3/3562 , A23L3/3454 , A23L17/60
Abstract: 本发明公开了一种海葡萄冷冻保鲜剂。清洗烘干扇贝壳后进行超微处理，将超微粉进行高温灼烧，加入迷迭香水溶性提取物、海藻寡糖、海藻糖、木糖醇、茶多酚进行配比，制成一种海葡萄冷冻保鲜剂。本发明不但延长了海葡萄的冷冻储存时间，还可避免冷冻的海葡萄出现干瘪，失去独特口感的现象出现。
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公开(公告)号：CN109060796A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811134909.0
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
Abstract: 为克服目前在进行含硫漂白剂进行检测过程中存在的技术问题，本发明提供一种含硫漂白剂快速检测试剂，该检测试剂由盐酸副玫瑰苯胺试剂、甲醛试剂、乙酸铵试剂组合而成，其中盐酸副玫瑰苯胺试剂为0.05‑0.07%的盐酸副玫瑰苯胺溶液；所述的甲醛试剂为0.2‑0.4%的甲醛溶液；所述的乙酸铵试剂为1.1‑1.3%的乙酸铵溶液。本发明的含硫漂白剂的快速检测方法简单易操作，非专业人员均可使用，且检测后半小时内可快速获得准确的检测结果，能够将检测的可疑样品范围缩小到最小，适于现场操作。
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公开(公告)号：CN116606769A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310494025.0
申请日：2023-04-26
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 齐鲁工业大学(山东省科学院) , 荣成爱伦湾食品有限公司 , 荣成凯普生物工程有限公司
Abstract: 本发明提供了一株生产褐藻胶裂解酶的弗氏弧菌C3‑2(Vibrio furnissii C3‑2)，该菌株于2023年03月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No：M2023411，地址：中国，武汉，武汉大学；弗氏弧菌C3‑2所产生的褐藻胶裂解酶的酶活力较野生菌株提升了40％以上，且褐藻胶裂解酶对碱性环境的耐受性更强，同时遗传特性稳定，具有良好的工业发展前景。
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公开(公告)号：CN116515804A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310282165.1
申请日：2023-03-17
Applicant: 齐鲁工业大学(山东省科学院) , 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种外切型褐藻胶裂解酶及其编码基因和应用，本发明以弧菌Vibrio furnissii C1的基因组DNA为模板，设计并合成引物，通过PCR扩增外切褐藻胶裂解酶基因，将该基因克隆入pET28b表达载体上，在大肠杆菌E.coli BL21(DE3)中进行诱导表达，采用镍柱亲和层析纯化得到较高纯度的重组外切褐藻胶裂解酶蛋白；该酶的最适温度为25℃，最适pH为7.0，是一种具有适冷性且pH范围广泛的中性酶；另外，该酶的pH敏感度较高，pH为6.0时酶活力大大下降，pH为5.0时即可结束反应，可利用其高pH敏感度来控制酶促反应的启动与终止，从而精确控制单糖的生产，具有良好的工业应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115885899A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202210967658.4
申请日：2022-08-12
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司 , 寻山集团有限公司
IPC: A01K61/51 , A01K63/02 , A01K63/06 , A23K20/163 , A23K50/80
Abstract: 本发明提供了一种提高鲍鱼零售运输存活率的方法，其解决了现有电商销售模式下的鲍鱼保活包装运输，不能保证鲍鱼的存活率及新鲜度，高温运输时常出现鲍鱼大量死亡发臭的技术问题。方法为：(1)投喂：投喂海上养殖的鲍鱼；(2)暂养：将海上养殖的鲍鱼运回，先洗净鲍鱼笼及鲍鱼壳表面泥沙，再将鲍鱼笼置于常温或低温海水，充氧气暂养，期间不投喂；(3)暂养结束后，将鲍鱼笼置于含褐藻胶寡糖的常温或低温海水，充氧气净化处理，期间不投喂，不换水；(4)将鲍鱼笼从海水中取出，置于喷淋梯度降温箱内，采用降温速度阶梯递减方式对鲍鱼进行生态冰温处理；(5)将鲍鱼从鲍鱼笼内取出，装箱运输。可广泛应用于水产品养殖及其运输技术领域。
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公开(公告)号：CN109329374A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811134916.0
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
IPC: A23B4/027
Abstract: 特别的，本发明涉及一种用于对海产贝类进行抑菌保鲜的剂液及其使用方法。为解决目前在海洋贝类抑菌保鲜中存在的技术空白，本发明采用的技术方案为：一种海洋贝类抑菌保鲜剂，其特征在于，其采用向溶剂内添加干粉物质经过溶解制成，其中干粉物质与溶剂的重量比为1:80-150；所述的干粉物质重量比组分如下：溶菌酶5-10份；L-半胱氨酸30-50份；壳聚糖50-80份；β-胡萝卜素5-10份；海藻酸钠60-100份；茉莉酸甲酯5-10份，所述的溶剂为氯化钠溶液。本发明的有益效果为：使得海产贝类的保鲜期更加持久，且抑菌保鲜效果明显。
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公开(公告)号：CN108936529A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201811134914.1
申请日：2018-09-28
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司
Abstract: 本发明涉及一种调味增鲜粉的制备方法。本发明的目的在于提供一种天然增鲜鲍鱼粉的制备方法，包括如下步骤：鲍鱼内脏加入海鲜汁打浆、酶解、壳聚糖吸附、美拉德反应、包埋、喷雾干燥。通过该方法获得的增鲜鲍鱼粉产品风味浓郁，口感醇厚，无苦涩味，不添加味精、I+G、干贝素、HVP等鲜味成分，并可替代这类鲜味调味料，满足应用食品的增鲜及不添加味精的需求，是一种高品质低成本的海鲜调味料。
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公开(公告)号：CN114946392B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202210646079.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司 , 荣成博能食品机械有限公司
Abstract: 本发明涉及海带采收设备技术领域，具体地说是一种多功能海带采收船及采收方法，船体上设有采收平台，其特征在于所述的采收平台上分别设有导料平台、夹持式绠绳提拉机构、海带采收机构，所述的夹持式绠绳提垃机构设有两组，两组夹持式绠绳提垃机构分别安装在采收平台的左右两侧，两组夹持式绠绳提垃机构之间的采收平台上设有导料平台，所述的导料平台包括横向台和斜向台，所述的横向台经支架固定在采收平台上，斜向台的一端与横向台连接，斜向台的另一端朝向采收平台前端下方倾斜，所述的海带采收机构固定采收平台上，海带采收机构为海带吊装输送机钩或海带捋切机构，具有结构简单、采收效果好、采收效率高等优点。
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公开(公告)号：CN114946392A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210646079.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 威海长青海洋科技股份有限公司 , 荣成爱伦湾食品有限公司 , 荣成博能食品机械有限公司
Abstract: 本发明涉及海带采收设备技术领域，具体地说是一种多功能海带采收船及采收方法，船体上设有采收平台，其特征在于所述的采收平台上分别设有导料平台、夹持式绠绳提拉机构、海带采收机构，所述的夹持式绠绳提垃机构设有两组，两组夹持式绠绳提垃机构分别安装在采收平台的左右两侧，两组夹持式绠绳提垃机构之间的采收平台上设有导料平台，所述的导料平台包括横向台和斜向台，所述的横向台经支架固定在采收平台上，斜向台的一端与横向台连接，斜向台的另一端朝向采收平台前端下方倾斜，所述的海带采收机构固定采收平台上，海带采收机构为海带吊装输送机钩或海带捋切机构，具有结构简单、采收效果好、采收效率高等优点。
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