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公开(公告)号：CN105768033B
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201610137738.1
申请日：2016-03-10
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
IPC: A23L27/21
Abstract: 本发明公开了一种大麦茶风味美拉德反应香精及其制备方法和评判方法，其特征在于：将葡萄糖与3种不同氨基酸混合后，溶于由甘油与水构成的混合溶剂中，调节pH至弱碱性，然后加入金属离子作为催化剂，在90～120℃下搅拌1h以上，反应产物冷却后，即获得大麦茶风味美拉德反应香精。本发明的制备方法反应条件温和、操作简单、原料易得，反应所产生的焦甜香物质安全可靠，添加产品中自然协调；此外，通过三种氨基酸与葡萄糖发生美拉德反应制备大麦茶风味美拉德反应香精，可以弥补单一氨基酸在香气成分及饱和度方面的不足；且通过改良优化三种氨基酸的复配体系，使产物焦甜香气种类更丰富，香气更饱满。
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公开(公告)号：CN105768033A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610137738.1
申请日：2016-03-10
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
IPC: A23L27/21
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/0604 , A23V2250/062 , A23V2250/0622 , A23V2250/0648 , A23V2250/61
Abstract: 本发明公开了一种大麦茶风味美拉德反应香精及其制备方法和评判方法，其特征在于：将葡萄糖与3种不同氨基酸混合后，溶于由甘油与水构成的混合溶剂中，调节pH至弱碱性，然后加入金属离子作为催化剂，在90～120℃下搅拌1h以上，反应产物冷却后，即获得大麦茶风味美拉德反应香精。本发明的制备方法反应条件温和、操作简单、原料易得，反应所产生的焦甜香物质安全可靠，添加产品中自然协调；此外，通过三种氨基酸与葡萄糖发生美拉德反应制备大麦茶风味美拉德反应香精，可以弥补单一氨基酸在香气成分及饱和度方面的不足；且通过改良优化三种氨基酸的复配体系，使产物焦甜香气种类更丰富，香气更饱满。
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公开(公告)号：CN105077560A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510555584.3
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
IPC: A24B3/14
Abstract: 本发明公开了一种造纸法再造烟叶萃取液中Se含量的选择性降低方法，其特征是：将按照造纸法再造烟叶生产工艺所制备的烟草萃取液引入电渗析装置的淡化室，进行电渗析处理降低Se含量，在降低Se含量过程中通过淡化室内电导率的变化或者Se的实际含量来控制脱Se程度；同时检测淡化室内烟碱含量及有机酸总量以考察脱除Se的选择性。本发明不仅能有效降低再造烟叶萃取液中Se含量，同时可避免烟碱和烟草主要有机酸的流失，最大程度地保证了再造烟叶的吸食品质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105029670A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510560382.8
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
IPC: A24B3/14
Abstract: 本发明公开了一种造纸法再造烟叶萃取液中Zn含量的选择性降低方法，其特征是：将按照造纸法再造烟叶生产工艺所制备的烟草萃取液引入电渗析装置的淡化室，进行电渗析处理降低Zn含量，在降低Zn含量过程中通过淡化室内电导率的变化或者Zn的实际含量来控制脱Zn程度；同时检测淡化室内烟碱含量及有机酸总量以考察脱除Zn的选择性。本发明不仅能有效降低再造烟叶萃取液中Zn含量，同时可避免烟碱和烟草主要有机酸的流失，最大程度地保证了再造烟叶的吸食品质。
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公开(公告)号：CN118923909A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411349894.5
申请日：2024-09-26
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及热解技术领域，具体涉及一种催化烟草生物质低温热解制备焦甜香物质的方法，包括如下步骤：(1)采用水热法制备出金属氧化物纳米立方晶体，再将其负载在催化剂基质表面，得到金属基催化剂材料；(2)将烟草生物质粉末与金属基催化剂材料混合，在低温条件下进行热解；(3)分离并分析热解得到的气相产物中的焦甜香物质，包括5‑甲基糠醛等多种呋喃类化合物。本发明所制得的焦甜香物质可改善卷烟产品烟香不足的问题，增加其焦甜香，改善抽吸品质。
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公开(公告)号：CN105029670B
公开(公告)日：2017-06-16
申请号：CN201510560382.8
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
IPC: A24B3/14
Abstract: 本发明公开了一种造纸法再造烟叶萃取液中Zn含量的选择性降低方法，其特征是：将按照造纸法再造烟叶生产工艺所制备的烟草萃取液引入电渗析装置的淡化室，进行电渗析处理降低Zn含量，在降低Zn含量过程中通过淡化室内电导率的变化或者Zn的实际含量来控制脱Zn程度；同时检测淡化室内烟碱含量及有机酸总量以考察脱除Zn的选择性。本发明不仅能有效降低再造烟叶萃取液中Zn含量，同时可避免烟碱和烟草主要有机酸的流失，最大程度地保证了再造烟叶的吸食品质。
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公开(公告)号：CN105124741B
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201510547747.3
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种造纸法再造烟叶萃取液中Ni含量的选择性降低方法，其特征是：将按照造纸法再造烟叶生产工艺所制备的烟草萃取液引入电渗析装置的淡化室，进行电渗析处理降低Ni含量，在降低Ni含量过程中通过淡化室内电导率的变化或者Ni的实际含量来控制脱Ni程度；同时检测淡化室内烟碱含量及有机酸总量以考察脱除Ni的选择性。本发明不仅能有效降低再造烟叶萃取液中Ni含量，同时可避免烟碱和烟草主要有机酸的流失，最大程度地保证了再造烟叶的吸食品质。
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公开(公告)号：CN105124741A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510547747.3
申请日：2015-08-28
Applicant: 安徽中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种造纸法再造烟叶萃取液中Ni含量的选择性降低方法，其特征是：将按照造纸法再造烟叶生产工艺所制备的烟草萃取液引入电渗析装置的淡化室，进行电渗析处理降低Ni含量，在降低Ni含量过程中通过淡化室内电导率的变化或者Ni的实际含量来控制脱Ni程度；同时检测淡化室内烟碱含量及有机酸总量以考察脱除Ni的选择性。本发明不仅能有效降低再造烟叶萃取液中Ni含量，同时可避免烟碱和烟草主要有机酸的流失，最大程度地保证了再造烟叶的吸食品质。
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