-
公开(公告)号：CN117502649A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311430524.X
申请日：2023-10-31
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23L33/105 , A23P10/35
Abstract: 一种复合改性淀粉番茄红素纳米乳液的制备方法，包括青稞淀粉的提取、冷冻球磨处理青稞淀粉、OSA改性青稞淀粉的制备和复合改性淀粉番茄红素纳米乳液的制备。本发明与传统改性方法相比，冷冻球磨/OSA改性青稞淀粉制备的纳米乳液体系能更好地保护番茄红素，有效地对番茄红素进行储存。
Search Results
1
records
(took 0.042 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
