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公开(公告)号：CN119563668A
公开(公告)日：2025-03-07
申请号：CN202411805047.5
申请日：2024-12-10
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司 , 同福集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及包子皮加工领域，具体是涉及一种包子皮自动成型与厚度控制装置，包括底板，所述底板的上端面设置有两个支撑板，所述支撑板顶部的设置有用于放置物料的放料台，且所述底板上端面的中心处水平设置有用于输送物料的物料输送装置，且两个支撑板之间设置有能够旋转的成型辊筒，所述成型辊筒上设置有若干安装孔，所述安装孔内部安装有成型模，且成型辊筒的内部设有内置固定架，所述内置固定架上水平设置有能够旋转的主动蜗杆，所述主动蜗杆一端上设置有旋钮，且内置固定架上还设置有能够与主动蜗杆啮合的涡轮，本申请实现了成型辊筒能将不同厚度的面皮制作成包子皮，解决了成型辊筒适用性差的问题。
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公开(公告)号：CN119235037A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202411526733.9
申请日：2024-10-30
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司 , 同福集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及食品加工设备技术领域，具体是涉及全自动馒头成型与蒸制一体机，通过转盘的旋转运动，能够带动其侧壁上设置的多个承重杆同步移动。这些承重杆在移动的过程中，其外部的齿轮会与蒸箱内部的齿环相互配合，从而实现精确的啮合和转动，随着转盘的持续转动，不仅推动转框沿着特定的轨迹移动，而且转框本身也会进行自转，这种双重运动机制确保了转框内部的馒头能够得到均匀的热量分布，从而实现高效的蒸制过程，使得馒头在蒸制过程中能够均匀受热，确保每个馒头都能得到相同的烹饪效果，从而保证了食品的质量和口感。
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公开(公告)号：CN116101962A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202310281829.2
申请日：2023-03-22
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司 , 安徽春谷食品健康技术研究有限公司
IPC: B67C3/24 , B67C3/22 , B67C3/26 , B01F27/90 , B01F101/14
Abstract: 本发明公开了一种谷物发酵乳灌装设备，属于灌装设备技术领域，包括底座，所述底座底部四周固定连接有支座，且底座上表面安装有收纳箱，所述收纳箱顶端穿设有支架，且支架顶端安装有摆放组件，所述收纳箱一侧安装有立柱，且立柱顶端外壁套有固定套，所述固定套外侧壁安装有调节手轮，且固定套外壁一侧固定连接有横杆，所述横杆顶端安装有储存组件，且横杆底端安装有灌装组件，所述灌装组件外壁安装有防喷组件；本发明设计新颖，使得结构简单且实用，在灌装冲击力度较大时可防止瓶体倾斜，避免发酵乳洒落，且谷物发酵乳在灌装时间较长时可防止凝固变质，实用性强，从而达到最佳使用效果。
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公开(公告)号：CN116078485A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310173620.4
申请日：2023-02-28
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种谷物饮料生产用原材料研磨设备，包括机架，以及均安装于机架上的研磨罐和供研磨罐运转的驱动机构，所述研磨罐包括罐体和法兰连接于其顶部的盖板，以及置于罐体内并转动装配于盖板上的内磨筒，本发明涉及谷物饮料生产技术领域。该谷物饮料生产用原材料研磨设备，通过以转动的内磨筒下部的锥形面配合导料斗形成的上大下小的磨料腔进行谷物的研磨作业，相比较传统的搅拌粉碎，研磨效果更加精细和均匀，同时，通过设置有减速机，在内磨筒低俗转动下实现作业，进一步保证了研磨的效果，同时，避免了研磨过程中谷物的飞溅，另外，于筛板上架设有随内磨筒同步转动的若干个磨辊，保证了出料产品研磨的精细度。
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公开(公告)号：CN115773913A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202211401324.7
申请日：2022-11-09
Applicant: 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及面粉品质检测技术领域，具体公开一种面粉前处理溶液的制备方法及其应用。通过将面粉和特定体积比的硝酸溶液和高氯酸溶液混合，进行微波消解处理，降温后得一级处理溶液，进一步，在一级处理溶液中加入稀盐酸，通过过滤洗涤后得到的面粉处理物，然后在面粉处理物中加入氢氟酸溶液，在特定的温度下浸渍保温，得面粉前处理溶液。本发明提供的面粉前处理溶液的制备方法操作简单，仅需三个小时内即能完成该操作，本发明的检测结果相对于国标的RSD值小，检测结果较国标更加精准，能够满足大规模生产分析检验需求。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115735630A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211424308.X
申请日：2022-11-14
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司 , 河北同福健康产业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种温室检测系统，包括装置本体，所述装置本体的顶部设置有转动辊，且装置本体的前侧壁安装有显示屏；所述转动辊的两端与装置本体的顶部轴承连接，转动辊通过电机驱动，所述转动辊的左右两侧均固定连接有牵引绳，且牵引绳卷绕在转动辊上，所述牵引绳的底部固定连接有清洁刷；所述转动辊的中心处开设有弧形槽，所述弧形槽的内部滑动连接有活动块，所述活动块上固定连接有连接杆，且连接杆的底部固定连接有扇形板，所述扇形板的固定安装有齿块。该温室检测系统不仅能够对显示屏的表面进行清洁，同时还能够辅助装置本体的散热，并且还能够生成大量的二氧化碳辅助植物的光合作用，功能丰富，实用性更好。
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公开(公告)号：CN117502597A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311494118.X
申请日：2023-11-08
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司
IPC: A23L7/109 , A23L29/00 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种用于糖尿病营养干预的面条及其制备方法，所述的面条：包含以下重量份数的物质：荞麦面粉30‑60，小麦富强粉30‑60，青稞粉5‑10，藜麦粉5‑10，谷朊粉20‑40、低聚木糖1‑3。本发明以植物提取物、膳食纤维等功能因子为研究对象，探索其中有效成分在降低胃排空速度、抑制消化酶活性的作用效果，挖掘更多潜在的降GI功能因子，为低GI产品品质提升，提供理论指导。通过体外消化特性研究，研究不同主食类型的应用范围及最适宜产品类型，对低GI产品具有重要意义和价值。本发明生产的用于糖尿病营养干预的面条，熟断条率符合标准，体外模拟消化试验预测血糖指数小于45.3，符合低GI食品的要求。
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公开(公告)号：CN116639638A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310281827.3
申请日：2023-03-22
Applicant: 安徽同福集团股份有限公司 , 安徽春谷食品健康技术研究有限公司
Abstract: 本发明公开了一种谷物引料的辅料添加装置，属于机械技术领域，包括底座，所述底座顶端安装有配电箱，且配电箱顶端穿设有立柱，所述立柱外侧壁安装有支撑组件，且支撑组件一端顶部安装有添料组件，所述添料组件底端安装有下料组件，且下料组件外侧壁安装有支撑板，所述支撑板底端安装有搅拌组件，所述底座上表面安装有输送带，且输送带外壁两侧安装有挡板，所述挡板内侧壁安装有固定组件，所述底座底端四周固定连接有平衡座；本发明设计新颖，在添加辅料时可变换其位置角度，省时省力，可根据用户需求进行筛选辅料的尺寸，实用性强，辅料在添加完毕时可快速融为一体，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN116076646A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310136174.X
申请日：2023-02-20
Applicant: 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司 , 河北魏福现代食品有限公司
IPC: A23L3/3526 , A23L3/3571 , A23L3/3508 , A23L3/3562 , A23L3/358 , A23L7/104 , A23L19/10
Abstract: 本申请涉及馒头加工技术领域，具体公开了一种抗老化馒头用保鲜剂及抗老化馒头。抗老化馒头用保鲜剂主要由以下重量份的原料制成：蛋白粉100份、复合酶制剂6‑10份、柠檬酸4‑6份、硬脂酰乳酸钠9‑11份、海藻酸钠7‑9份、明胶包覆氯化钙12‑14份。利用该保鲜剂加工获得的馒头，放置4d后，中心硬度＜2800g、菌落总数＜1500CFU/g，具有较高的抗老化性，延长货架期，满足市场需求。
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公开(公告)号：CN115843965A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211494332.0
申请日：2022-11-25
Applicant: 河北同福健康产业有限公司 , 安徽同福集团股份有限公司
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种馒头预拌粉及其制备方法和应用。该预拌粉包括以下质量份数的下述组分：小麦粉50％～70％、玉米粉5％‑10％、荞麦粉11％‑20％、薯类全粉5％～10％、酵母粉1％～3％、食用盐1％～2％和排草粉2％‑5％；所述馒头预拌粉的含水量小于1％。通过上述各组分在上述范围内的合理配比，能够得到营养价值高，不含化学添加剂，对人体健康安全，且产品货架期长的预拌粉。将该预拌粉制成的馒头富含大量的膳食纤维且营养丰富，能够改善人们的膳食结构，并且还具有良好的柔软度和筋度以及独特的风味，且老化速度慢、货架期长。
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