公开(公告)号：CN1227867A

公开(公告)日：1999-09-08

申请号：CN99102388.9

申请日：1999-02-25

Applicant: 宝酒造株式会社

Inventor： 高仓裕 ,  屿村恭子 ,  河边达也 ,  森田日出男

IPC: C12G3/02 ,  C12N1/14 ,  A23L1/182

Abstract: 本发明涉及一种糯米曲，它是将糯米焙炒处理后，进行吸水处理和蒸汽处理，然后按照传统方法制成的。

公开(公告)号：CN1184300C

公开(公告)日：2005-01-12

申请号：CN99102388.9

申请日：1999-02-25

Applicant: 宝酒造株式会社

Inventor： 高仓裕 ,  屿村恭子 ,  河边达也 ,  森田日出男

IPC: C12G3/02 ,  C12N1/14 ,  A23L1/182

Abstract: 本发明涉及一种糯米曲，它是将糯米焙炒处理后，进行吸水处理和蒸汽处理，然后按照传统方法制成的。