公开(公告)号：CN111983099A

公开(公告)日：2020-11-24

申请号：CN202010902900.0

申请日：2020-09-01

Applicant: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 王玉涛 ,  蔡达 ,  赵玉华 ,  刘俊华 ,  秦宏伟 ,  张潇

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明提供了一种HPLC法测定十字花科蔬菜中萝卜硫素和莱菔素的方法。该方法将十字花科蔬菜中的萝卜硫素和莱菔素先经过pH 5.2磷酸缓冲液水解，用乙酸乙酯提取，提取液浓缩后定容，用配有紫外检测器的高效液相色谱仪分别在波长254nm和225nm处测定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本方法所采用的仪器目前在各个实验室中应用广泛，易于推广，具有较强的适用性，对于提升蔬菜产品的营养品质和保健功能具有重要意义，同时为十字花科蔬菜的育种和相关基因克隆提供理论依据。

公开(公告)号：CN111999411B

公开(公告)日：2022-08-09

申请号：CN202010902909.1

申请日：2020-09-01

Applicant: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 蔡达 ,  王玉涛 ,  赵玉华 ,  刘俊华 ,  秦宏伟 ,  张潇

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34

Abstract: 本发明公开了一种果蔬中矢车菊素及3种花色苷的高效液相色谱检测方法。本发明利用盐酸‑甲醇混合溶液提取试样中的花色苷(花色素)，涡旋混匀后，避光浸提10‑15h，用配有可见光检测器的高效液相色谱仪在波长520nm处测定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本发明可以准确快速同时分析矢车菊素、天竺葵素‑3,5‑双葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和芍药素‑3‑O‑葡萄糖苷，前处理方法简单，只需提取即可上机分析，所采用的仪器高效液相色谱目前在各个实验室中应用广泛，易于推广，有较强的适用性。

公开(公告)号：CN111999411A

公开(公告)日：2020-11-27

申请号：CN202010902909.1

申请日：2020-09-01

Applicant: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

Inventor： 蔡达 ,  王玉涛 ,  赵玉华 ,  刘俊华 ,  秦宏伟 ,  张潇

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34

Abstract: 本发明公开了一种果蔬中矢车菊素及3种花色苷的高效液相色谱检测方法。本发明利用盐酸-甲醇混合溶液提取试样中的花色苷(花色素)，涡旋混匀后，避光浸提10-15h，用配有可见光检测器的高效液相色谱仪在波长520nm处测定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本发明可以准确快速同时分析矢车菊素、天竺葵素-3,5-双葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷，前处理方法简单，只需提取即可上机分析，所采用的仪器高效液相色谱目前在各个实验室中应用广泛，易于推广，有较强的适用性。