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公开(公告)号：CN113796536B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202111097932.9
申请日：2021-09-18
IPC: A23L33/105 , A23K10/30 , A61K36/48 , A61P29/00 , A61P43/00 , A01N65/20 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种富集花生衣中酚类化合物的方法、该方法制备的花生衣提取物及应用，属于天然产物制备技术领域。本发明以花生衣为原料，经粉碎后，采用水浸泡，再采用30～50％乙醇水溶液提取，上清液经浓缩冻干后，所得粉末进一步经复溶处理，所得酚类化合物的富集物经大孔树脂纯化、浓缩、冻干后，获得高纯度酚类化合物粉末，包装后得成品。本发明以花生衣为原料，价格低廉；采用分级提取与复溶处理的方式对花生衣中的酚类化合物进行富集提取，结合基于pH调控的大孔树脂纯化工艺，高效提高了花生衣提取物产品中酚类化合物的纯度，且工艺简单，可操作性强，成本低，高效环保，易于工业化生产，所制备的产品有效活性成分含量和安全性高。
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公开(公告)号：CN106053741B
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201610646168.9
申请日：2016-08-09
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明涉及一种色素提取用黑花生的品质测定方法及其评价方法，该方法包括以下步骤：测定待测黑花生的百果仁重、花生衣占比、原花色素含量、黄酮含量、粗蛋白含量和硒元素含量；将上述各测定值代入下式，即得色素提取用黑花生的品质综合评分Y总评：Y总评=1.2460384‑0.01297×百果仁重+0.00763×粗蛋白含量+0.00922×花生衣占比+0.01562×原花色素含量+0.00634×黄酮含量+0.0803×硒元素含量，利用此种品质测定方法和评价方法可以预测某一黑花生品种是否适宜用于天然色素提取，分析方法简单，标准化程度高，通过模型验证证实其客观、准确地反映了花生品种是否适宜色素提取，在生产实践中简便易行。
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公开(公告)号：CN106053741A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610646168.9
申请日：2016-08-09
IPC: G01N33/02
CPC classification number: G01N33/02
Abstract: 本发明涉及一种色素提取用黑花生的品质测定方法及其评价方法，该方法包括以下步骤：测定待测黑花生的百果仁重、花生衣占比、原花色素含量、黄酮含量、粗蛋白含量和硒元素含量；将上述各测定值代入下式，即得色素提取用黑花生的品质综合评分Y总评：Y总评=1.2460384‑0.01297×百果仁重+0.00763×粗蛋白含量+0.00922×花生衣占比+0.01562×原花色素含量+0.00634×黄酮含量+0.0803×硒元素含量，利用此种品质测定方法和评价方法可以预测某一黑花生品种是否适宜用于天然色素提取，分析方法简单，标准化程度高，通过模型验证证实其客观、准确地反映了花生品种是否适宜色素提取，在生产实践中简便易行。
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公开(公告)号：CN113796536A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202111097932.9
申请日：2021-09-18
IPC: A23L33/105 , A23K10/30 , A61K36/48 , A61P29/00 , A61P43/00 , A01N65/20 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种富集花生衣中酚类化合物的方法、该方法制备的花生衣提取物及应用，属于天然产物制备技术领域。本发明以花生衣为原料，经粉碎后，采用水浸泡，再采用30～50％乙醇水溶液提取，上清液经浓缩冻干后，所得粉末进一步经复溶处理，所得酚类化合物的富集物经大孔树脂纯化、浓缩、冻干后，获得高纯度酚类化合物粉末，包装后得成品。本发明以花生衣为原料，价格低廉；采用分级提取与复溶处理的方式对花生衣中的酚类化合物进行富集提取，结合基于pH调控的大孔树脂纯化工艺，高效提高了花生衣提取物产品中酚类化合物的纯度，且工艺简单，可操作性强，成本低，高效环保，易于工业化生产，所制备的产品有效活性成分含量和安全性高。
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公开(公告)号：CN109749973A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910206375.6
申请日：2019-03-19
Applicant: 山东省花生研究所
Abstract: 本发明公开了一株中华单胞菌及其在降解黄曲霉毒素方面的应用，属于微生物技术领域。本发明的中华单胞菌AW31为黄质中华单胞菌AW31(Sinomonas flava)AW31，于2018年12月27日保藏于：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO:17042，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，请求保藏单位为山东省花生研究所。本发明分离获得的黄质中华单胞菌AW31能够高效降解黄曲霉毒素。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106107421A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610419831.1
申请日：2016-06-14
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种去除花生红衣涩味的方法，包括以下步骤：花生红衣加水浸泡，微波预处理，加入单宁酶，再加入乳酸锌和乳酸锌，在微波辅助酶解处理，过滤，离心即可除去花生红衣涩味，得到无涩味的花生红衣提取液。本发明提供了一种高效花生红衣涩味方法，该方法涩味脱除效果好，同时可得到无涩味的花生红衣提取液（内含丰富的原花色素）；该方法可拓宽花生红衣在食品中应用，制备的脱涩花生红衣可应用于保健品、花生饮料、花生冰淇淋、花生奶茶等食品工业中。
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公开(公告)号：CN113786426A
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN202111097882.4
申请日：2021-09-18
Applicant: 山东省花生研究所
IPC: A61K36/48 , A23K20/121 , A23K20/111 , A23K20/105 , A23K10/30 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种富集花生植株中类黄酮、萜类和/或芪类化合物的方法，属于天然产物制备技术领域。本发明以花生植株为原料，经超微粉碎后除杂，向除杂后的花生植株中加入乙醇水溶液浸提，上清液经浓缩冻干后，所得粉末进一步经复溶处理，所得花生植株活性成分富集物经大孔树脂纯化、浓缩、冻干后，获得高纯度类黄酮、萜类和/或芪类化合物粉末，包装后得成品。本发明的方法高效提升了花生植株提取物产品中有效成分的纯度，且工艺简单，可操作性强，成本低，高效环保，易于工业化生产，所制备的产品有效活性成分含量高、安全性高。
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公开(公告)号：CN108102971B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201810075511.8
申请日：2018-01-26
Applicant: 山东省花生研究所(山东省农业科学院花生工程技术研究中心)
IPC: C12N1/20 , A62D3/02 , A23L5/20 , C12R1/38 , A62D101/28
Abstract: 本发明提供了一株可耐热、高效降解黄曲霉毒素的蒙氏假单胞菌(Pseudomonas monteilii)，以及其在降解黄曲霉毒素和制备降解黄曲霉毒素产品方面的应用。一株蒙氏假单胞菌(Pseudomonas monteilii)，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.14485。蒙氏假单胞菌(Pseudomonas monteilii)可耐热、高效降解黄曲霉毒素。该菌作为高效黄曲霉毒素降解的生物材料，在开发新的黄曲霉毒素生物降解菌剂或者生物降解无菌制剂方面具有很好的应用前景，尤其在需要较高温度处理的饲料或食品加工行业中具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN106107421B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201610419831.1
申请日：2016-06-14
IPC: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种去除花生红衣涩味的方法，包括以下步骤：花生红衣加水浸泡，微波预处理，加入单宁酶，再加入乳酸锌和乳酸锌，在微波辅助酶解处理，过滤，离心即可除去花生红衣涩味，得到无涩味的花生红衣提取液。本发明提供了一种高效花生红衣涩味方法，该方法涩味脱除效果好，同时可得到无涩味的花生红衣提取液（内含丰富的原花色素）；该方法可拓宽花生红衣在食品中应用，制备的脱涩花生红衣可应用于保健品、花生饮料、花生冰淇淋、花生奶茶等食品工业中。
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公开(公告)号：CN103937272B
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201410157398.X
申请日：2014-04-18
Abstract: 本发明公开了一种可食性花生分离蛋白抗菌膜及其制备方法，该方法包括如下步骤：(1)溶解花生分离蛋白；(2)溶解壳聚糖；(3)花生分离蛋白溶液与壳聚糖溶液混匀；(4)添加甘油作为增塑剂；(5)超声水浴促溶解；(6)添加丁香精油和乳酸链球菌素成分；(7)均质；(8)脱气；(9)流延；(10)干燥、揭膜。本发明的抗菌膜不仅能较好地阻止氧气、二氧化碳和水蒸气迁移，而且对人体无毒无害，具有可食性。
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