公开(公告)号：CN1942106A

公开(公告)日：2007-04-04

申请号：CN200580003895.3

申请日：2005-02-02

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： J·费德图森延森 ,  H·奥威特 ,  A·哈比希 ,  E·吕德克 ,  A-M·皮菲尔

IPC: A23K1/16 ,  A23L1/275 ,  A23L1/303 ,  A61K31/015 ,  C07C403/24 ,  C09B61/00

CPC classification number: C09B67/0092 ,  A23K20/147 ,  A23K20/163 ,  A23K20/179 ,  A23K40/10 ,  A23K50/75 ,  A23K50/80 ,  A23L5/44 ,  A61K31/015 ,  C07C403/24 ,  C09B67/0002

Abstract: 本发明涉及生产一种或多种类胡萝卜素的干粉的方法，该方法特征在于：a)将一种或多种类胡萝卜素悬浮在由海藻糖和至少一种含蛋白的保护性胶体组成的混合物的分子分散水溶液或胶体分散水溶液中，和b)通过分离水并且任选分离额外使用的溶剂以及随后任选在涂敷材料存在下干燥，将形成的悬浮液转化为干粉。