酶制剂处理烟用余甘子酶解提取物的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN111528519A

    公开(公告)日:2020-08-14

    申请号:CN202010366879.7

    申请日:2020-04-30

    Abstract: 本发明公开了一种酶制剂处理烟用余甘子提取物的制备方法及应用,包括:将余甘子粉碎至10~100目;加入余甘子质量比20%~50%混合酶制剂,于40~60℃下酶解反应2~7h;于100~120℃下高温处理,使酶制剂中的酶失活;将经酶制剂处理后的余甘子按料液比1:4~1:10加入50%~90%的乙醇水溶液,于40~80℃下回流提取两次;将提取液合并,沉淀后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得烟用余甘子浸膏,收率30%-50%。将浸膏用95%乙醇稀释到1%-5%,静置1-2天后;往烟滤棒中注射进样,后进行感官评吸。评吸结果表明,本发明处理得到的提取物添加到卷烟中,能柔和细腻烟气,增加甜润度,降低刺激,提高喉部舒适感,弥补了余甘子应用于烟用香精香料领域现有技术的空白。

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