公开(公告)号：CN104222969A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410498963.9

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/221 ,  A23L1/227

CPC classification number: A23L27/21 ,  A23L27/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/61

Abstract: 本发明是公开了一种以海洋生物为原料的海参汁调味品及其制备方法，即以海参肠为原料，籍助于海参肠体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解海参肠体内的蛋白质等物质。采用该海参肠酶解法制备的营养液生产“海参汁”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、压滤、配料、美拉德反应、超滤、灭菌、灌装等工序。本发明的产品生产成本低，安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104305117A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410498967.7

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/226 ,  A23L1/33

CPC classification number: A23L27/10 ,  A23L17/40 ,  A23L27/00

Abstract: 本发明是公开了一种以海洋生物为原料的鲜贝汁调味品及其制备方法，即以鲜贝边为原料，籍助于鲜贝边体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解鲜贝边体的蛋白质等物质。采用该鲜贝边酶解法制备的营养液生产鲜贝汁调味品的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、压滤、配料、美拉德反应、超滤、灭菌、灌装等工序。本发明的产品生产成本低，安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104305115A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410498961.X

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/226

CPC classification number: A23L27/10

Abstract: 本发明是公开了一种以海参肠为原料的海参粉调味品及其制备方法，即以海参肠为原料，籍助于海参肠体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解海参肠体内的蛋白质等物质。采用该海鲜酶解法制备的营养液生产“海参粉”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、配料、制粉、灭菌、包装等工序。本发明的产品生产成本低、收率高、安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104323206A

公开(公告)日：2015-02-04

申请号：CN201410498962.4

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/226 ,  A23L1/333

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2300/14

Abstract: 本发明是公开了一种以鲜贝边为原料的海鲜粉调味品及其制备方法，即以鲜贝边为原料，籍助于鲜贝边体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解鲜贝边体内的蛋白质等物质。采用该海鲜酶解法制备的营养液生产“鲜贝粉”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、配料、制粉、灭菌、包装等工序。本发明的产品生产成本低、收率高、安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN105494490A

公开(公告)日：2016-04-20

申请号：CN201410502431.8

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A21B5/02

Abstract: 锅糍加工机，包括锅筒、驱动锅筒旋转的动力装置以及两端固定在机架上的固定轴；锅筒的两端均通过轴承套装在固定轴上，其特征在于：锅筒的两端均设有隔热连接件，隔热连接件与轴承相连。本发明具有生产效率高、生产故障少、节约企业成本等优点。

公开(公告)号：CN104305116A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410498966.2

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/226 ,  A23L1/227

CPC classification number: A23L27/215

Abstract: 本发明是公开了一种以海洋生物为原料的鲜蟹汁调味品及其制备方法，即以鲜蟹为原料，籍助于鲜蟹体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解蟹体内的蛋白质等物质。采用该鲜蟹酶解法制备的营养液生产调味品“鲜蟹汁”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、压滤、配料、美拉德反应、超滤、灭菌、灌装等工序。本发明的产品生产成本低，安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104305118A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410498968.1

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/226

CPC classification number: A23L17/40 ,  A23L27/88 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2250/264 ,  A23V2250/0622

Abstract: 本发明是公开了一种以鲜虾头为原料的鲜虾粉调味品及其制备方法，即以鲜虾头为原料，籍助于鲜虾头体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解鲜虾头体内的蛋白质等物质。采用该海鲜酶解法制备的营养液生产“鲜虾粉”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、配料、制粉、灭菌、包装等工序。本发明的产品生产成本低、收率高、安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104256476A

公开(公告)日：2015-01-07

申请号：CN201410498960.5

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/22

CPC classification number: A23L13/20 ,  A23L17/40 ,  A23L27/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/28

Abstract: 本发明是公开了一种以海洋生物为原料的海鲜粉调味品及其制备方法，即以鲜贝边、鲜蟹、鲜虾头为原料，籍助于鲜贝边、鲜蟹、鲜虾头体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解鲜贝边、鲜蟹、鲜虾头体的蛋白质等物质。采用该海鲜酶解法制备的营养液生产“海鲜粉”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、配料、制粉、灭菌、包装等工序。本发明的产品生产成本低、收率高、安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104222995A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410498964.3

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/231 ,  A23L1/33 ,  A23L1/227

CPC classification number: A23L27/201 ,  A23K10/22 ,  A23L17/40 ,  A23L27/00 ,  A23L27/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2250/06

Abstract: 本发明是公开了一种以海洋生物为原料的鲜虾汁调味品及其制备方法，即以鲜虾头为原料，籍助于鲜虾头体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解虾头体的蛋白质等物质。采用该鲜虾酶解法制备的营养液生产“鲜虾汁”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、压滤、配料、美拉德反应、超滤、灭菌、灌装等工序。本发明的产品生产成本低，安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。

公开(公告)号：CN104222971A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410499056.6

申请日：2014-09-26

Applicant: 徐学林

Inventor： 徐学林

IPC: A23L1/221 ,  A23L1/226

CPC classification number: A23L27/22 ,  A23L27/201 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2300/28

Abstract: 本发明是公开了一种以鲜蟹为原料的鲜蟹粉调味品及其制备方法，即以鲜蟹为原料，籍助于鲜蟹体细胞内的自溶酶解系统代替外加蛋白酶类来水解鲜蟹体内的蛋白质等物质。采用该海鲜酶解法制备的营养液生产“鲜蟹粉”的生产工艺，包括原料处理、定向酶解、酶灭活、振动分离、配方配置、配料、制粉、灭菌、包装等工序。本发明的产品生产成本低、收率高、安全卫生、营养丰富，味道鲜美，应用广泛。