平卧菊三七发酵茶的发酵制作工艺

    公开(公告)号:CN109480006A

    公开(公告)日:2019-03-19

    申请号:CN201811494369.7

    申请日:2018-12-07

    CPC classification number: A23F3/14 A23F3/08

    Abstract: 本发明公开了平卧菊三七发酵茶的发酵制作工艺,属于茶叶制作领域,平卧菊三七发酵茶的发酵制作工艺,包括以下工序:S1:精选新鲜嫩茶叶,去除茎,精选新鲜平卧菊三七;S2:分别对茶叶和平卧菊三七进行杀青、揉捻和第一次干燥;S3:拚配,将第一次干燥后的茶叶和平卧菊三七按照一定比例放入混合机中进行混合均匀;S4:渥堆,将混合均匀的茶叶和平卧菊三七放入渥堆室;S5:第二次干燥,将渥堆后的茶叶和平卧菊三七放入烘干机,整理外形;本方案中平卧菊三七为使用发酵法,通过发酵方法处理后经过发酵处理后内含物质发生一系列生化反应变化,有效活性成分增加(如总黄酮含量增加1倍,茶多酚含量增加40%)。

    一种胖大海冰茶及其制备方法

    公开(公告)号:CN109329528A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811560939.8

    申请日:2018-12-20

    Inventor: 李建平 傅保华

    CPC classification number: A23F3/34

    Abstract: 本发明涉及花茶领域,具体是一种胖大海冰茶,包括以下按照重量份的原料:冰糖5-15份、平卧菊三七10-20份、葛根10-20份、余甘子15-25份、苦丁茶5-15份、胖大海15-25份、金银花5-15份。还公开了一种胖大海冰茶的制备方法,经过挑剔、切碎、干燥后按一定比例混合拼配、包装而成以冲泡方法饮用的代用茶产品。本发明是能够缓解人们疲劳心悸、咳嗽、喉痛、口渴、消渴、精神疲惫以及烦躁失眠等亚健康状态的纯天然药食同源植物组合物,贮藏时间长,不含激素及化学合成类药物,没有配伍禁忌,经实验研究证实有效,未发现毒副作用。

    一种冰菊皇茶及其制备方法

    公开(公告)号:CN109329529A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201811567464.5

    申请日:2018-12-20

    Inventor: 李建平 傅保华

    CPC classification number: A23F3/34

    Abstract: 本发明涉及花茶领域,具体是一种冰菊皇茶,包括以下按照重量份的原料:冰糖5-15份、菊花10-20份、金银花10-20份、枸杞子10-20份、甘草4-6份、陈皮8-12份、罗汉果12-18份、白茅根10-20份。还公开了一种冰菊皇茶的制备方法。本发明养气生津,除烦安神,益精明目,清热利咽,还能缓解人们疲劳心悸、四肢酸痛、全身无力、精神疲惫、烦躁失眠、食欲不振等亚健康状态,贮藏时间长,是一种纯天然药食同源植物组合物。

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