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公开(公告)号：CN112655703B
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202011540765.6
申请日：2020-12-23
Applicant: 攀枝花学院
IPC: A01N3/02
Abstract: 本发明公开了一种基于金龙胆草水提液的鲜切花保鲜剂及其制备方法和应用，属于鲜切花保鲜技术领域。本发明为提供一种价格低廉、对人体安全、环境友好型、保鲜效果好的菊花鲜切花保鲜剂，将金龙胆草应用于制备鲜切花保鲜剂中；该鲜切花保鲜剂的制备方法包括：将金龙胆草粉末与水混合，进行水提即得，并控制用金龙胆草粉末原料的质量与所得鲜切花保鲜剂的体积比为6～18mg/mL。本发明以中草药金龙胆草为基础物质，可显著延长菊花鲜切花寿命，增加观赏价值；水为提取溶剂，安全性好，绿色环保，成本低，操作简单，使用方便，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN109439496A
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201811571404.0
申请日：2018-12-21
Applicant: 攀枝花学院
IPC: C12G3/026
Abstract: 本发明涉及石斛发酵酒及其制备方法，属于食品领域。石斛发酵酒的制备步骤为：a、将石斛制粉状；b、取粉状石斛，加入糖和水，调整糖浓度为10～18wt％，得石斛糖溶液；c、按质量比，在步骤b所得石斛糖溶液中加入2～5％的培养酵母乳液，发酵温度22～28℃，发酵时间10～15天，当酒度达到11度以上，残糖≤4g/L，结束发酵，得到发酵液；其中，培养酵母乳液是将石斛、糖和水按质量比为5:10～12:180～200放在密闭容器中，置于避阴处，培养8～15天，制得；d、取发酵液的上层清液，于常温下贮存30～60天，再经硅藻土过滤，得石斛发酵酒。制得的石斛发酵酒酒色泽浅绿，香味纯正，酸甜合适，营养丰富。
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公开(公告)号：CN103436405B
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201310379328.4
申请日：2013-08-27
Applicant: 攀枝花学院
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明属于食品、保健品领域，具体涉及块菌发酵酒及其酿造方法，目的是提供一种全新的工艺用于制备块菌发酵酒，该酿造方法为：将块菌清洗，切块，破碎、处理，得块菌浆液；然后添加蔗糖调整至糖浓度(质量百分比)16-26%，调整酸度为3.5-7g/L；再进行发酵即得块菌发酵酒。应用本发明方法酿造的块菌发酵酒既能保持块菌的特殊芳香，又能减少块菌浸泡酒的苦涩味，酿造所得块菌发酵酒澄清透明，色泽清亮，口味醇和，入口柔和，长期储存无沉淀产生；而且其总氨基酸、多糖的含量较高，营养丰富，为块菌的深加工及附加值的提高提供了一种全新的途径。
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公开(公告)号：CN103436405A
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201310379328.4
申请日：2013-08-27
Applicant: 攀枝花学院
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明属于食品、保健品领域，具体涉及块菌发酵酒及其酿造方法，目的是提供一种全新的工艺用于制备块菌发酵酒，该酿造方法为：将块菌清洗，切块，破碎、处理，得块菌浆液；然后添加蔗糖调整至糖浓度(质量百分比)16-26%，调整酸度为3.5-7g/L；再进行发酵即得块菌发酵酒。应用本发明方法酿造的块菌发酵酒既能保持块菌的特殊芳香，又能减少块菌浸泡酒的苦涩味，酿造所得块菌发酵酒澄清透明，色泽清亮，口味醇和，入口柔和，长期储存无沉淀产生；而且其总氨基酸、多糖的含量较高，营养丰富，为块菌的深加工及附加值的提高提供了一种全新的途径。
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公开(公告)号：CN101812391B
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201010160538.0
申请日：2010-04-30
Applicant: 攀枝花学院
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明属于食品、保健品领域，具体涉及余甘子酒的酿造方法，所解决的技术问题是提供一种全新的工艺用于制备余甘子酒，该酿造方法为：A、将余甘子制成余甘子清汁，调整至糖浓度为15-25％，调整酸度为4-8g/L；B、在余甘子清汁中加入余甘子发酵原液进行发酵，在8-24℃的温度下，发酵80-170天，即得余甘子酒；其中，余甘子发酵原液为去核后的余甘子果浆加入白糖和水，于20-24℃的恒温条件下发酵至少48h所得。该酿造方法既能保持余甘子的营养成份和功能因子，又能减少余甘子的苦涩味，且余甘子酒营养丰富，具有酒香浓郁，口味清爽，回味甘甜的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113318023A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110598448.8
申请日：2021-05-31
Applicant: 攀枝花学院
IPC: A61K8/9789 , A61Q1/08 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种三角梅提取物及基于三角梅提取物的抗氧化腮红，属于化妆品加工技术领域。本发明为充分利用三角梅资源，首先利用三角梅花为原料，将其甜菜色素等有用物质提取出来，制成散粉，充分利用三角梅资源，将其价值最大化；由于三角梅苞片中富含的次生代谢物，具有显著抗氧化效果，本发明以该三角梅提取物为基础物质、水为提取溶剂制备抗氧化腮红，其具有对皮肤无刺激、上妆效果好、易清洁、安全性好等优点。
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公开(公告)号：CN111466502A
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN202010289261.5
申请日：2020-04-14
Applicant: 攀枝花学院
Abstract: 本发明涉及一种天然虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明的虾青素抗疲劳运动饮料的成份为：虾青素水溶性粉末、柠檬酸钠、酸味剂、咸味剂、甜味剂、维生素C、维生素B2、山梨酸钾、牛磺酸、三聚磷酸钠、食用香精和水；其中，所述虾青素水溶性粉末0.1～0.5wt％，三聚磷酸钠0.02～0.05wt％；咸味剂0.1～0.2wt％，所述咸味剂的成份为：氯化钠50～75wt％，氯化钾0～25wt％，氯化钙0～50wt％。本发明的饮料中虾青素素的粉末的分散性稳定性好。本发明的饮料给人体补充能量和电解质的同时，清除运动产生的自由基，有效缓解其运动型疲劳，能够更好地提升运动效率。
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公开(公告)号：CN112655703A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011540765.6
申请日：2020-12-23
Applicant: 攀枝花学院
IPC: A01N3/02
Abstract: 本发明公开了一种基于金龙胆草水提液的鲜切花保鲜剂及其制备方法和应用，属于鲜切花保鲜技术领域。本发明为提供一种价格低廉、对人体安全、环境友好型、保鲜效果好的菊花鲜切花保鲜剂，将金龙胆草应用于制备鲜切花保鲜剂中；该鲜切花保鲜剂的制备方法包括：将金龙胆草粉末与水混合，进行水提即得，并控制用金龙胆草粉末原料的质量与所得鲜切花保鲜剂的体积比为6～18mg/mL。本发明以中草药金龙胆草为基础物质，可显著延长菊花鲜切花寿命，增加观赏价值；水为提取溶剂，安全性好，绿色环保，成本低，操作简单，使用方便，便于推广应用。
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公开(公告)号：CN111349535A
公开(公告)日：2020-06-30
申请号：CN201811572177.3
申请日：2018-12-21
Applicant: 攀枝花学院
Abstract: 本发明涉及蜂胶发酵酒及其制备方法，属于食品领域。蜂胶发酵酒的制备方法，步骤为：a、将蜂胶制粉；b、取蜂胶粉，加入水和蜂蜜调整至糖浓度为18～25wt％，再调整酸度为5～6g/L，制得预发酵液；c、按体积比，在预发酵液中加入3～5％的酵母乳液，混匀，得到发酵液，控制发酵液温度在20～26℃，发酵时间为20～40天，当发酵液的酒度达到10度以上，残糖≤10g/L，并且发酵液表面无泡沫时发酵结束；d、发酵结束后，倒罐，入储酒罐，控温15～20℃，密闭，陈酿60～120天，过滤，即得蜂胶发酵酒。本发明蜂胶酒中的维生素、矿物质的含量较高，营养丰富，度数低，色泽金黄，香味柔和，口味醇正，酸甜合适。
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公开(公告)号：CN103484293B
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201310424723.X
申请日：2013-09-17
Applicant: 攀枝花学院
Abstract: 本发明属于酿酒领域，具体涉及余甘子果茶酒及其制作方法。本发明所解决第一个技术问题是提供一种余甘子果茶酒的制作方法，包括以下步骤：将余甘子清洗晾干、热烫、去核、破碎、灭酶、过滤得果汁；添加茶叶；调整糖浓度、调整pH，进行发酵；陈酿得产品。本发明所解决的第二个技术问题是提供一种上述方法制备的余甘子果茶酒。本发明为余甘子果茶酒提供了一种全新的制备方法，该方法既能保持余甘子和茶叶的营养成份和功能因子，又能减少余甘子的苦涩味等。
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