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公开(公告)号：CN109006884A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810924400.X
申请日：2018-08-14
Applicant: 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心)
Abstract: 本发明涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉静态烤制装置，在加热罐顶部设置有进沙口，在进沙口上密封安装着密封盖，在加热罐内水平固装着分隔支承板，分隔支承板均布固设有漏沙孔，分隔支承板将加热罐内部分隔为加热室和焖烤室，在加热罐顶端端壁内壁面上固装着顶部吊架，在顶部吊架底侧竖直均布固定吊装着电加热棒，抽拉杆穿过密封盖而伸入加热室，抽拉杆的底端固装着底部吊架，在底部吊架底侧均布固定吊装着封堵活塞，加热罐罐周壁环绕焖烤室的部分固设有羊肚包肉投加口和出沙口，在羊肚包肉投加口出沙口上均安装着开合门。本发明采用沙子和羊肚作为导热媒介，可避免肉质被烤糊。
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公开(公告)号：CN109044117A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810924389.7
申请日：2018-08-14
Applicant: 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心)
IPC: A47J37/04
CPC classification number: A47J37/04
Abstract: 本发明涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置，在底座上固装着一对相互轴对称的弧线段形支架，在轨槽内相应固设有啮合齿，每一轨槽内的啮合齿与滚动齿轮相互啮合，两弧线段形支架分别通过相应啮合齿、啮合齿、自转支承轴与摆动悬架将加热罐悬空架起，电动机同时传动连接自转支承轴和滚动齿轮，两分隔沙网将加热罐内部分隔为分别位于加热罐两端的加热室和置于两加热室之间的焖烤室，在羊肚包肉投加口上安装着投加开合门，在加热罐两端各自的端壁内壁面上固装着电加热棒。本发明采用沙子作为导热媒介，使得肉质熟度更均匀，可避免肉质被烤糊而产生二恶英及致癌物。
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公开(公告)号：CN209017744U
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201821310757.0
申请日：2018-08-14
Applicant: 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心)
Abstract: 本实用新型涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉静态烤制装置，在加热罐顶部设置有进沙口，在进沙口上密封安装着密封盖，在加热罐内水平固装着分隔支承板，分隔支承板均布固设有漏沙孔，分隔支承板将加热罐内部分隔为加热室和焖烤室，在加热罐顶端端壁内壁面上固装着顶部吊架，在顶部吊架底侧竖直均布固定吊装着电加热棒，抽拉杆穿过密封盖而伸入加热室，抽拉杆的底端固装着底部吊架，在底部吊架底侧均布固定吊装着封堵活塞，加热罐罐周壁环绕焖烤室的部分固设有羊肚包肉投加口和出沙口，在羊肚包肉投加口出沙口上均安装着开合门。本实用新型采用沙子和羊肚作为导热媒介，可避免肉质被烤糊。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN209136262U
公开(公告)日：2019-07-23
申请号：CN201821310756.6
申请日：2018-08-14
Applicant: 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心)
IPC: A47J37/04
Abstract: 本实用新型涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置，在底座上固装着一对相互轴对称的弧线段形支架，在轨槽内相应固设有啮合齿，每一轨槽内的啮合齿与滚动齿轮相互啮合，两弧线段形支架分别通过相应啮合齿、啮合齿、自转支承轴与摆动悬架将加热罐悬空架起，电动机同时传动连接自转支承轴和滚动齿轮，两分隔沙网将加热罐内部分隔为分别位于加热罐两端的加热室和置于两加热室之间的焖烤室，在羊肚包肉投加口上安装着投加开合门，在加热罐两端各自的端壁内壁面上固装着电加热棒。本实用新型采用沙子作为导热媒介，使得肉质熟度更均匀，可避免肉质被烤糊而产生二恶英及致癌物。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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