公开(公告)号：CN1713823A

公开(公告)日：2005-12-28

申请号：CN200380103787.4

申请日：2003-11-21

Applicant: 明治制果株式会社

Inventor： 小山利一 ,  中村哲 ,  三轮岳宏 ,  木村文男 ,  菊池弘 ,  黑崎和夫

IPC: A23K1/16 ,  A23K1/17 ,  C12N9/42 ,  C12N9/26 ,  C12N9/50 ,  C12N9/20 ,  C12N9/96 ,  C12N9/98

CPC classification number: A23K20/163 ,  A23K20/158 ,  A23K40/10 ,  A23K40/30 ,  A23L29/06 ,  A23P20/11 ,  A61K9/1676 ,  A61K47/44

Abstract: 本发明想要提供一种高温高湿下稳定的颗粒状组合物，以及提供一种生产这种颗粒状组合物的简单又有效的方法。根据本发明，提供一种含有核心物质以及覆盖核心物质的层的颗粒状组合物，其中核心物质由糖类构成，覆盖核心物质的层含有生物活性成分和硬化油。另外，提供一种生产颗粒状组合物的方法，包括使熔融硬化油和生物活性成分的混合物粘附到糖粒上或在其上面形成膜。