公开(公告)号：CN113347981A

公开(公告)日：2021-09-03

申请号：CN201980089628.4

申请日：2019-12-10

Applicant: 株式会社林原

Inventor： 藤田章弘 ,  川岛晶 ,  藤泽裕纪 ,  森哲也 ,  西本友之

IPC: A61K31/724 ,  C12P19/18 ,  C12R1/00 ,  C12N5/10 ,  A23K20/163 ,  A23L33/125 ,  A61K8/73 ,  A61K47/40 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/20 ,  C12N1/21 ,  C12N15/52 ,  C08B37/16 ,  C12N9/00

Abstract: 本发明的课题在于提供一种以D‑葡萄糖为构成糖的新型环状糖类、和生成该环状糖类的新型酶、它们的制造方法以及用途，本发明通过提供环异麦芽四糖、环异麦芽四糖生成酶、编码该酶的DNA、及它们的制造方法以及用途来解决上述课题，其中所述环异麦芽四糖具有四分子的D‑葡萄糖介由α‑1,6葡糖苷键以环状连接的结构。