一种17β-羟基类固醇脱氢酶突变体、工程菌及应用

    公开(公告)号:CN119432786A

    公开(公告)日:2025-02-14

    申请号:CN202411451808.1

    申请日:2024-10-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种17β‑羟基类固醇脱氢酶突变体、工程菌及应用,以甲基双酮为底物,利用17β‑羟基类固醇脱氢酶突变体生物转化制备诺龙。其中,17β‑羟基类固醇脱氢酶是真菌Cochliobolus lunatus来源的17β‑羟基类固醇脱氢酶(17β‑HSDcl),其突变体是将其164位的组氨酸His突变成缬氨酸Val的单突变体、151位的苏氨酸Thr突变成丙氨酸Ala的单突变体或164位与151位共同突变的双突变体。本发明以pET28a为表达质粒,实现了17β‑HSDcl突变体在E.coli BL21(DE3)中的异源表达。经过24h工程菌全细胞转化,单突变体H164V、单突变体T151A、双突变体H164V/T151A的诺龙产量分别是突变前的1.27倍、1.30倍、1.34倍。本发明为微生物工业化生产诺龙提供了基础。

    一种高产苯丙氨酸和酪氨酸的巴氏醋酸杆菌A1及其应用

    公开(公告)号:CN118978993A

    公开(公告)日:2024-11-19

    申请号:CN202411179779.8

    申请日:2024-08-27

    Abstract: 本发明涉及一种高产苯丙氨酸和酪氨酸的巴氏醋酸杆菌A1及其应用。本发明的巴氏醋酸杆菌A1于2023年12月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.29274,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明的巴氏醋酸杆菌A1能够用于果醋的生产,且产生的果醋中苯丙氨酸的含量大于17.25mg/L,酪氨酸的含量大于13.73mg/L,远高于现有果醋中苯丙氨酸和酪氨酸的含量。除此以外,经本发明的巴氏醋酸杆菌A1发酵得到的果醋中乙酸的含量较高,能够赋予果醋良好的风味,因此通过本发明的巴氏醋酸杆菌A1发酵得到的果醋营养价值高,风味良好,有利于果醋的扩大生产。

    一种治疗溃疡性结肠炎药菌组合物的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN116617258A

    公开(公告)日:2023-08-22

    申请号:CN202310837496.7

    申请日:2023-07-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种治疗溃疡性结肠炎药菌组合物的制备方法及应用,属于生物技术领域。本发明首先将食醋进行陈化浓缩得到醋膏,醋膏联合活的Akkermansia Muciniphila益生菌,并加入适量果浆调配,最后进行灭菌灌装得到治疗溃疡性结肠炎的药菌组合物。本发明不仅利用了保护肠道的传统食物醋膏,而且利用了益生菌Akkermansia Muciniphila对醋膏进行发酵,同时还加入了富含果胶、低聚糖、维C有助于排毒延缓衰老的果浆,增加口感的同时也增强了组合物的功能性。本发明药菌组合物中含有益生菌以及丰富的有机酸、黄酮、氨基酸、维生素C等功能成分,同时作为一种食品或者药物对治疗溃疡性结肠炎具有良好的作用,具有重要的社会前景和经济效益。

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