公开(公告)号：CN109022501A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201810769199.2

申请日：2018-07-13

Applicant: 江南大学

Inventor： 毛健 ,  彭林 ,  刘双平 ,  姬中伟 ,  韩笑 ,  艾斯卡尔·艾拉提 ,  朱蕊

IPC: C12P7/42 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12P7/42

Abstract: 本发明公开了一种利用废弃物获取阿魏酸的方法，属于发酵工业技术领域。所述方法包括将酒糟与麸皮混合、接种、培养，得到酒糟固态发酵产物，用热水浸提法提取酒糟固态发酵产物中的阿魏酸。本发明通过利用粮食加工和酿酒工艺中的废弃物麸皮和酒糟为原料，从而降低了成本和污染，增加附加值；并应用枝状枝孢霉来富集阿魏酸，为阿魏酸的富集生产提供了一大类菌种以供选择；进一步的，本发明提供的方法所使用的发酵生产设备简单，资金投入少，并且反应过程稳定，便于实施，有利于工业化生产。