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公开(公告)号:CN118530916A
公开(公告)日:2024-08-23
申请号:CN202411008822.4
申请日:2024-07-26
Applicant: 江苏省环境工程技术有限公司 , 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高温菌堆肥菌的筛选及选育方法,属于微生物技术领域,具体为:(1)梯度富集驯化,选取菌种样品,将菌种样品按照10%(v/v)的接种量接入LB培养基中,依次进行三个温度层次的富集驯化;(2)涂布,将三个温度富集驯化后的菌种样品分别溶于生理盐水中,充分混合均匀,涂布于LB培养基上,于50℃培养,将菌株分离纯化,得到高温菌;(3)测试及验证,将获得的高温菌于不同温度条件下进行生长情况测试;通过该方法选育筛选出的高温菌耐受度达到80℃,保持高功能活性。
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公开(公告)号:CN113754717B
公开(公告)日:2025-02-18
申请号:CN202111206705.5
申请日:2021-10-15
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: C07K5/037
Abstract: 本发明公开了一种还原型谷胱甘肽α型晶体的制备方法,以有机酸或其盐为媒晶剂;向含还原型谷胱甘肽的溶液中加入媒晶剂,搅拌析晶,即得还原型谷胱甘肽的α型晶体。本发明所提供的方法以有机酸或其盐为媒晶剂,显著地抑制了β型晶体的形成和α型晶体向β型晶体的转变,可以高效且稳定地生产还原型谷胱甘肽的α型晶体,且最终获得的还原型谷胱甘肽晶体纯度高,质量分数可达到99%以上。
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公开(公告)号:CN116268177B
公开(公告)日:2024-05-31
申请号:CN202310335629.0
申请日:2023-03-31
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/174 , A23K50/30 , A23K50/60 , A23K40/00
Abstract: 本发明公开了一种连续发酵制备豆渣菌体蛋白饲料的方法。本发明通过向装有豆渣发酵培养基的发酵罐中接种含有发酵菌株和诱导物的种子液培养基,采取连续放料发酵样品补料豆渣的形式发酵。由于发酵罐中的菌株可以形成菌群优势,能够快速分解利用豆渣,生成菌体蛋白,提高了发酵样品蛋白、必须氨基酸的含量,同时降低了粗纤维,破坏了豆渣中的抗营养因子,使发酵样品成为了优质的蛋白原料。将发酵样品制备成豆渣菌体蛋白饲料,可完全替代豆粕等蛋白原料,节约了饲料成本,提高了养殖效益的同时,使湿豆渣资源也得到了合理的应用。
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公开(公告)号:CN116064487A
公开(公告)日:2023-05-05
申请号:CN202310274227.4
申请日:2023-03-21
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种固定化里氏木霉高产纤维素酶的方法。通过采用一定密度、孔径和外观直径的聚氨酯泡沫作为里氏木霉吸附的固定化载体,利于系统传质作用,可减少工业放大生产过程中的能耗。将利用改性剂聚醚酰亚胺改性后的固定化载体置于生物反应器的固定化载体区域使其自由悬浮更好的吸附里氏木霉,再通过调节发酵培养中的碳氮源和发酵方式,调控菌体的生长,减少菌体量过多对传质带来的影响,同时也促进了酶活的提升,有利于实现长期稳定的固定化连续发酵纤维素酶。
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公开(公告)号:CN114431448A
公开(公告)日:2022-05-06
申请号:CN202210166933.2
申请日:2022-02-23
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于食用菌发酵技术的调味品及其制备方法,选用高蛋白菌种和高多糖菌种,分别经过接种至种子培养基中,培养4‑8天;随后一同接种至液体发酵培养基中进行深层液体发酵;发酵产物采用蛋白酶和多糖酶进行酶解;所得酶解液混合均匀,进行美拉德反应;反应产物与辅料混合,通过喷雾干燥方式制粉即得。本发明选取高多糖和高蛋白(氨基酸丰度)的食用菌(如牛舌菇、红蜡蘑、鳞盖口蘑等)等作为目标菌种,并采用菌丝体发酵方式进一步提高蛋白水平;高多糖和蛋白菌混合后,自身水解物发生美拉德反应,不用提供额外糖和氨基,可实现全组分利用,如发酵液中游离氨基酸等营养物质,无污染排放。
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公开(公告)号:CN115736118B
公开(公告)日:2024-09-24
申请号:CN202211590199.9
申请日:2022-12-12
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明属于发酵饲料技术领域,具体涉及一种利用豆渣和豆腐黄水制备发酵饲料的方法。本发明采用高酶系活性、高蛋白食用菌株发酵,使得豆渣中蛋白和纤维素转变为高品质微生物蛋白,提高了发酵饲料中的蛋白含量。在活化和平板培养基中采用豆汁和麸皮,促进了菌株酶系的表达,提高了菌株的生长活性,使得在发酵过程中,缩短了前期菌株生长的时间,提升了菌体量。同时,采用氨水弱碱预处理浓缩豆渣,并通过优化发酵培养基的配方,提升了发酵效果。该方法具有生产周期短、成本低、蛋白含量和必需氨基酸含量高等特点,蛋白含量从豆渣的19.30%提升至52.34%,必须氨基酸在总氨基酸中占比从34.95%提升至48.93%,产品品质优良,具有很好的应用前景。
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公开(公告)号:CN114836505B
公开(公告)日:2024-04-12
申请号:CN202210554566.3
申请日:2022-05-19
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/22 , C07K1/18 , A61K38/01 , A61P39/02 , A61P1/16 , A61P17/00 , A61P39/06 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种小分子解酒肽及其制备方法与应用,包括以下步骤:S1:向海洋生物中加入第一酶进行第一酶解,得到第一酶解液;向第一酶解液中加入第二酶进行第二酶解,得到第二酶解液;向第二酶解液中加入第三酶进行第三酶解,得到第三酶解液;其中,所述第一酶、第二酶和第三酶分别独立地选自胃蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶中的任意一种或几种酶;S2:所得第三酶解液经膜分离得到透过液,所得透过液经吸附树脂和/或阳离子交换树脂吸附、洗脱得到洗脱液,所得洗脱液即为含小分子解酒肽的液体。本发明提供的小分子肽具有水/醇溶性好、易吸收,具有解酒护肝功能活性,适用于食品保健领域。
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公开(公告)号:CN114891050B
公开(公告)日:2023-12-15
申请号:CN202210441291.2
申请日:2022-04-25
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种从发酵液或提取液中分离虫草素的方法,包括以下步骤:S1:含虫草素的发酵液或提取液固液分离,得到清液和浓缩液;向所得浓缩液中加水渗滤,得到微滤透过液;S2:将步骤S1所得微滤透过液和所得清液进行纳滤,得到第一纳滤浓缩液和第一纳滤透过液;向第一纳滤浓缩液中加水渗滤,得到第二纳滤透过液;S3:调节步骤S2所得第一纳滤透过液和第二纳滤透过液的pH,再经进行电渗析,收集淡化室中的溶液,得到除离子后的物料;S4:调节步骤S3所得除离子后的物料的pH,再进行电渗析,收集浓缩室中的溶液,即得浓缩后的虫草素溶液;S5:结晶。该方法流程短,虫草素收率和纯度高,且废水排放量少,具有工业化生产的潜力。
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公开(公告)号:CN116746425A
公开(公告)日:2023-09-15
申请号:CN202310616390.4
申请日:2023-05-29
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
IPC: A01G18/20
Abstract: 本发明公开了一种以桑木为主体基质的疏水纯生物基材料及其制备方法。本发明是由以桑木屑为主体基质组成的固态基质和食用菌种子液经填模后固态发酵,再将发酵结束的材料取出经干燥、脱水制备得到的。利用本发明的制备方法能缩减约50%的菌丝体材料的制备时间,制备得到的疏水纯生物基材料,其密度小、压缩强度高,表面接触角大,表面具有较高的疏水性能,是一款高疏水的生物基材料。
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公开(公告)号:CN116478848A
公开(公告)日:2023-07-25
申请号:CN202310668965.7
申请日:2023-06-07
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一株敲除Glk1基因的酿酒酵母基因工程菌,该菌株由原始酿酒酵母Glk1基因敲除后改造得到。敲除Glk1基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始原始酿酒酵母菌株在游离发酵过程中絮凝特性明显增强,在固定化发酵中形成的生物被膜增多,增加了乙醇产量,缩短了发酵周期的基础上,大大提高了酿酒酵母的热抗逆性。
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