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公开(公告)号：CN116289166B
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202310123093.6
申请日：2023-02-16
Applicant: 江西省科学院微生物研究所(江西省流域生态研究所)
IPC: D06L1/14 , D06L1/16 , D06M16/00 , D06M15/03 , D06M15/15 , D06M13/224 , D06M13/256 , D06P5/04 , D06P5/06 , D06M101/06
Abstract: 本发明公开了一种利用纤维素酶水洗牛仔布的方法，涉及织物加工技术领域，包括：将牛仔布退浆；采用酸性纤维素酶对牛仔布进行酶洗5～10min，然后水洗；S3、采用中性纤维素酶将牛仔布进行酶洗20～50min；S4、加热使酶的活性消失，并对牛仔布进行柔软处理，烘干。本发明的有益效果是先采用酸性纤维素酶，并减小用量、缩短处理时间及降低处理温度，使酸性纤维素酶在短时间内能完成一定的化学磨损，减小对织物强力损失，减少返沾色的出现；再采用中性纤维素酶进行酶解，由于酸性纤维素酶已经对牛仔布完成了一定的化学磨损，中性纤维素酶只需要处理较短时间，通过将酸性和中性纤维素酶结合，提高处理效率和水洗效果，减少成本。
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公开(公告)号：CN116138384B
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202310122937.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 江西省科学院微生物研究所(江西省流域生态研究所)
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种利用柚苷酶橙汁脱苦的方法，首先通过原位合成法制备CoTPc‑Fe3O4磁性纳米粒子，然后通过原位聚合法制备有机/无机纳米复合水凝胶，重复冻融处理后将复合凝胶冻干，最后通过交联法得到固定化柚苷酶，将固定化柚苷酶和橙汁混合后搅拌酶解处理一段时间，完成橙汁的脱苦。本发明采用固定化酶对橙汁脱苦，安全高效、成本较低，脱苦率在95％以上，脱苦后的果汁极大程度上保留了营养成分，保持了原果汁的风味；可利用磁性回收固定化酶重复利用，循环使用10次后，脱苦率仍保持在90％以上，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116289166A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310123093.6
申请日：2023-02-16
Applicant: 江西省科学院微生物研究所(江西省流域生态研究所)
IPC: D06L1/14 , D06L1/16 , D06M16/00 , D06M15/03 , D06M15/15 , D06M13/224 , D06M13/256 , D06P5/04 , D06P5/06 , D06M101/06
Abstract: 本发明公开了一种利用纤维素酶水洗牛仔布的方法，涉及织物加工技术领域，包括：将牛仔布退浆；采用酸性纤维素酶对牛仔布进行酶洗5～10min，然后水洗；S3、采用中性纤维素酶将牛仔布进行酶洗20～50min；S4、加热使酶的活性消失，并对牛仔布进行柔软处理，烘干。本发明的有益效果是先采用酸性纤维素酶，并减小用量、缩短处理时间及降低处理温度，使酸性纤维素酶在短时间内能完成一定的化学磨损，减小对织物强力损失，减少返沾色的出现；再采用中性纤维素酶进行酶解，由于酸性纤维素酶已经对牛仔布完成了一定的化学磨损，中性纤维素酶只需要处理较短时间，通过将酸性和中性纤维素酶结合，提高处理效率和水洗效果，减少成本。
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公开(公告)号：CN116138384A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310122937.5
申请日：2023-02-16
Applicant: 江西省科学院微生物研究所(江西省流域生态研究所)
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，提供了一种利用柚苷酶橙汁脱苦的方法，首先通过原位合成法制备CoTPc‑Fe3O4磁性纳米粒子，然后通过原位聚合法制备有机/无机纳米复合水凝胶，重复冻融处理后将复合凝胶冻干，最后通过交联法得到固定化柚苷酶，将固定化柚苷酶和橙汁混合后搅拌酶解处理一段时间，完成橙汁的脱苦。本发明采用固定化酶对橙汁脱苦，安全高效、成本较低，脱苦率在95％以上，脱苦后的果汁极大程度上保留了营养成分，保持了原果汁的风味；可利用磁性回收固定化酶重复利用，循环使用10次后，脱苦率仍保持在90％以上，具有良好的应用前景。
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