全谷物食品蒸煮装置
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119679182A

    公开(公告)日:2025-03-25

    申请号:CN202411915795.9

    申请日:2024-12-24

    Abstract: 本申请涉及全谷物食品蒸煮装置,涉及谷物食品蒸煮加工设备领域,全谷物食品蒸煮装置包括:机架,所述机架上设置有蒸煮箱,所述蒸煮箱沿其长度方向的两侧分别设置有进料口和出料口,还包括设置于蒸煮箱上的蒸汽发生器、连接蒸汽发生器的蒸汽管路、设置于进料口一侧的进料机构、设置于出料口一侧的出料机构、以及设置于蒸煮箱内的搅拌装置和连续式网带输送机;清洁机构,设置于连续式网带输送机中链板式网带与机架之间,所述清洁机构包括用于强力刮除链板式网带上残留谷物食品的刮喷组件、以及用于冲洗链板式网带表面的冲洗擦拭组件。本申请具有对谷物食品蒸煮完成后,对链板式网带表面进行快速清理,提高清理效率和清理质量的效果。

    一种高压加工用杂粮预处理装置
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118303647A

    公开(公告)日:2024-07-09

    申请号:CN202410325840.9

    申请日:2024-03-21

    Abstract: 本发明属于杂粮高压加工技术领域,具体涉及一种高压加工用杂粮预处理装置,包括浸泡箱,浸泡箱内部焊接有支撑板,且支撑板顶部一侧外壁插接有挡板,浸泡箱底部一侧外壁设有上搓组件,且上搓组件伸入浸泡箱内部,浸泡箱内部通过螺栓安装有多个固定搓板,上搓组件包括三个连接板,三个连接板底部通过螺栓安装有多个滑动搓板,且滑动搓板与固定搓板之间交错分布,其中两个滑动搓板底部两侧外壁均通过螺栓安装有气缸;本发明豆类浸泡到时间排出时,操作四个气缸启动,使得滑动搓板上下运动,从而配合固定搓板对滑动搓板、固定搓板之间的豆类进行上下搓动,使得豆子上起皱的皮被搓掉,实现对豆类杂粮的脱皮,且脱皮时还能够最大可能保持豆子的完整。

    一种药材和面粉复配的制备方法及其装置

    公开(公告)号:CN117883994A

    公开(公告)日:2024-04-16

    申请号:CN202410117851.8

    申请日:2024-01-29

    Abstract: 本发明公开了一种药材和面粉复配的制备方法及其装置,包括包括面粉仓,面粉仓的外壁固定连接有药液仓,药液仓以面粉仓为圆心构成同心环结构,面粉仓的出料端设置有粉料通道,药液仓由多个分液仓构成,多个分液仓分别通过出液通道与药液管道和喷雾管道连通,出液通道设置有双通道。本申请采用双层环绕的形式构成多腔分类存放的结构,能够对多种面粉和药液进行定量配置,形成面粉在圆环中心液体在外环下料的形式,通过下料的液体对粉料进行组隔防止粉料外泄逸出,同时出液结构通过外层液柱内层水雾的形式能够有效阻挡扬尘逸出减少外漏的情况,利于减少粉料在转送和下料过程中造成损耗和污染。

    一种调节式营养餐生产设备
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117204582A

    公开(公告)日:2023-12-12

    申请号:CN202311411206.9

    申请日:2023-10-29

    Abstract: 本发明公开了一种调节式营养餐生产设备,应用在营养餐生产技术领域,本发明通过设置外箱配合直流电机,可以搁着分隔板带动内筒在外箱的内部转动,在将需要加工的蔬菜清洗完成后可以放入聚乙烯网筒中,而后将聚乙烯网筒放置在内筒的内部,并且将顶盖固定在外箱的顶部,随后直流电机启动会带动与内筒连接的聚乙烯网筒离心转动起到甩干的效果,将表面附着的水分通过内筒外侧的漏水孔和底部的下漏网流下,而后从外箱的底部排出到接取盆中,在甩干后,可以将外箱横置,并且将聚乙烯网筒取出,并且将带有搅拌轴的驱动电机安装在顶盖上,随后直接将甩干后的材料放入内筒的内部,而后直流电机通过外接电机调速器降低转动速度。

    一种食品配送方法、系统、电子设备及存储介质

    公开(公告)号:CN116579683A

    公开(公告)日:2023-08-11

    申请号:CN202310421380.5

    申请日:2023-04-19

    Abstract: 本申请涉及运输配送技术领域,尤其是涉及一种食品配送方法、系统、电子设备及存储介质,方法包括获取预设时间段内接收到的多个订购信息,根据目标订购地址从地址与区域类型的预设对应关系中确定所述目标订购地址对应的目标订购区域类型;当目标订购区域类型为稠密类型时,根据所述目标订购地址确定目标订购地址的相邻地址范围,并判断相邻地址范围内是否存在相邻商家;若存在相邻商家,并且存在相邻商家的订购信息,则根据目标订购清单和相邻订购清单确定配送路径,并基于配送路径确定待配送食品在配送车辆中的摆放位置;控制配送车辆按照配送路径进行配送。本申请可以减少运输过程中的投入成本,并且减少订购商家在完成一次订购时的收货次数。

    一种可检测馒头内部温度的方法及其装置

    公开(公告)号:CN116242492A

    公开(公告)日:2023-06-09

    申请号:CN202211721505.8

    申请日:2022-12-30

    Abstract: 本发明涉及温度检测技术领域,具体涉及一种可检测馒头内部温度的方法及其装置,由温度检测模块、信号传输模块、智能控制模块组成。温度检测模块,用于检测在蒸制过程中馒头内部温度的信息,将温度信息反馈给智能控制模块;智能控制模块,反馈的温度信息为温度等于或高于阈值时,智能控制模块控制蒸箱的工作状态;信号传输模块,用于在温度检测模块和总控模块之间传输温度信息。与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明通过实时检测选取几个点位的馒头内部的温度从而判定整箱馒头蒸制的成熟程度,大大减少了蒸汽资源的浪费,提高了生产效率。

    一种小麦馒头预拌粉及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN116195706A

    公开(公告)日:2023-06-02

    申请号:CN202310256309.6

    申请日:2023-03-16

    Abstract: 本申请涉及食品加工的技术领域,具体公开了一种小麦馒头预拌粉及其制备方法和应用。小麦馒头预拌粉包括以下重量份的原料:小麦粉60‑90份、玉米粉10‑30份、碳酸氢钠0.1‑0.5份、酵母0.01‑0.05份、食盐0.5‑1.5份、蔗糖5‑15份、山梨醇1‑5份、复合添加物2‑8份,其中,复合添加物为硬脂酰乳酸钠、单甘酯、复合酶、偶氮二甲酰胺的混合物;其制备方法为:将小麦粉、玉米粉、碳酸氢钠、酵母混合均匀,加入食盐、蔗糖、山梨醇、复合添加物混合均匀,得到小麦馒头预拌粉。本申请的小麦馒头预拌粉及其制备方法和应用,通过各原料之间的协同作用,具有减少馒头表面开裂的优点。

    自动化分餐机械手装置
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN115991382A

    公开(公告)日:2023-04-21

    申请号:CN202211577689.5

    申请日:2022-12-09

    Abstract: 本发明公开了自动化分餐机械手装置,包括桌面、橱窗、按钮、轨道和机械手本体,所述桌面的右上端面固定连接有橱窗,且橱窗右侧的表面设置有按钮,并且按钮通过线束与机械手本体相连接,而且桌面的左端焊接有轨道;还包括:打菜勺,转动设置在所述机械手本体右侧的端面,且所述机械手本体的左端螺钉固定设置有水箱,并且水箱的右上端伸入设置有喷水组件,所述喷水组件右端固定在支撑杆上,且支撑杆的底部伸入所述机械手本体右端的内部。该自动化分餐机械手装置安装有按钮,通过按动按钮,然后使得机械手本体接收到信号后,可以根据按钮上对应的菜品进行分餐,然后使得机械手本体可以通过打菜勺进行打菜,从而使得功能丰富。

    一种圆馒头成型机的馒头输出装置

    公开(公告)号:CN114903068A

    公开(公告)日:2022-08-16

    申请号:CN202210660245.1

    申请日:2022-06-13

    Abstract: 本发明公开了一种圆馒头成型机的馒头输出装置,涉及馒头生产技术领域,包括可拆卸连接的一组输送机构,所述输送机构包括移动支架、以及装配在移动支架上的输送筒,所述输送筒水平设置并能在驱动部件的驱动下周向转动,所述输送筒一端的外侧壁上对称设置有卡槽,且输送筒另一端的外侧壁上对称设置有与卡槽相对应的第一卡块,所述输送筒的内壁设置有沿其轴向延伸的螺旋叶片,所述螺旋叶片具有分别延伸至输送筒两端的始端和终端,且始端和终端的端面位于同一平面内。本发明和常规技术利用传送带的输送相比,不仅圆馒头在输送过程中处于相对密封的环境,避免了外界环境对馒头的污染,而且还能对圆馒头进行“整形”,提高圆馒头的圆度和口感。

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