一种低消耗制备维生素C的方法

    公开(公告)号:CN101747301A

    公开(公告)日:2010-06-23

    申请号:CN201010100968.3

    申请日:2010-01-26

    Abstract: 本发明公开了一种新的低耗能制备维生素C的方法,它包括以下步骤:(a)将两步发酵法制备维生素C所产生的发酵醪液,加入絮凝剂进行沉淀;(b)再将上述醪液加入强碱,调节pH值;(c)醪液通过膜超滤、脱色处理获得古龙酸钠晶体;(d)古龙酸钠晶体进行酯化反应、转化反应、酸化反应,过滤,得到粗Vc。本发明进一步提高了维生素C的品质及收率、简化生产工序、降低生产制造成本。

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