公开(公告)号：CN105231283A

公开(公告)日：2016-01-13

申请号：CN201510755366.4

申请日：2015-11-02

Applicant: 河南科技学院

Inventor： 李光磊 ,  庞玲玲 ,  陈梦雪 ,  李飞

IPC: A23L7/161 ,  A23L33/10 ,  A23L33/175 ,  A23L33/155 ,  A23L33/16

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/328

Abstract: 本发明公开了一种降糖玉米膨化食品及其制备方法，主要包括以下重量份组分：玉米粉70-75份，抗消化淀粉HI-MAIZE TM 260 10-12份，苦荞麦粉6-15份，脱糖大豆粉2-5份，赖氨酸0.1-0.2份，维生素D 0.001-0.0015份，氯化钠1.5-2份，甜叶菊糖0.03-0.08份。将混合后的玉米粉加水调至含水量为11％-15％，采用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，生产出降糖玉米膨化食品。本发明将抗消化淀粉、苦荞麦粉、维生素D、赖氨酸、大豆粉等营养保健成分通过配方参数的合理设置引入到玉米膨化食品中，产生协同增效，增加了调节血糖、降低血糖和辅助治疗糖尿病的功效，是糖尿病患者和血糖偏高人群的一种理想的休闲保健食品。

公开(公告)号：CN103122035A

公开(公告)日：2013-05-29

申请号：CN201310090397.3

申请日：2013-03-21

Applicant: 河南科技学院

Inventor： 李光磊 ,  庞玲玲 ,  曾洁 ,  高海燕 ,  李一卓 ,  郭延成

IPC: C08B31/06

Abstract: 一种具有高稳定性黏度淀粉磷酸酯的制备方法，属于淀粉改性及其精深加工领域。本发明以普通甘薯淀粉为原料，与磷酸二氢钠、磷酸氢二钠用浸渍法生产工艺制备高黏度稳定性淀粉磷酸酯。该方法包括步骤：(1)将甘薯淀粉与磷酸二氢钠、磷酸氢二钠以及尿素在所需pH值条件下混合均匀；(2)高温酯化反应，冷却后粉碎既得成品。本发明的优点在于以普通甘薯淀粉为原料，以浸渍法生产淀粉磷酸酯，产品具有较高的黏度稳定性，特别适合应用于对黏度稳定性要求较高的生产工艺中。

公开(公告)号：CN105249352A

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201510755367.9

申请日：2015-11-02

Applicant: 河南科技学院

Inventor： 李光磊 ,  郭延成 ,  庞玲玲 ,  陈梦雪 ,  李飞

IPC: A23L19/12 ,  A23L33/10 ,  A23L33/155 ,  A23L33/21

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/262

Abstract: 本发明公开了一种降糖马铃薯膨化食品及其制备方法，主要包括以下重量份组分：马铃薯全粉65-70份，抗消化淀粉HI-MAIZE TM 260 12-15份，苦荞麦粉5-13份，魔芋精粉1-2份，大豆蛋白粉5-8份，维生素D 0.001-0.0015份，氯化钠1.5-2份，甜叶菊糖0.03-0.08份。将混合后的马铃薯粉加水调至含水量为13％-18％，采用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，生产出降糖马铃薯膨化食品。本发明将抗消化淀粉、苦荞麦粉、魔芋精粉、维生素D、大豆蛋白粉等营养保健成分通过配方参数的合理设置引入到马铃薯膨化食品中，产生协同增效，增加了调节血糖、降低血糖和辅助治疗糖尿病的功效，是糖尿病患者和血糖偏高人群的一种理想的休闲保健食品。

公开(公告)号：CN103131053A

公开(公告)日：2013-06-05

申请号：CN201310071658.7

申请日：2013-03-07

Applicant: 河南科技学院

Inventor： 李光磊 ,  曾洁 ,  庞玲玲 ,  高海燕 ,  郭延成 ,  李一卓

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/00

Abstract: 一种淀粉与卡拉胶共混干热抗消化淀粉的制备方法，属于淀粉改性及其精深加工领域。本发明以普通甘薯淀粉为原料，与卡拉胶共混用干热工艺制备抗消化淀粉。该方法包括步骤：(1)用DMSO对甘薯淀粉进行预处理；(2)预处理后的甘薯淀粉与卡拉胶混合均匀，调所需pH值；(3)高温干法反应，冷却后粉碎既得成品。本发明的优点在于以干热法生产抗消化淀粉，相比较于目前使用的压热法等生产方法，具有工艺简单，安全可靠，收率高且无污染等优点。

公开(公告)号：CN302618188S

公开(公告)日：2013-10-30

申请号：CN201330141927.3

申请日：2013-04-26

Applicant: 河南科技学院

Designer： 曾洁 ,  高海燕 ,  李光磊 ,  庞玲玲 ,  李云波

Abstract: 1.产品名称：巧克力包装袋。2.本外观设计产品的用途：巧克力平面包装袋。3.本外观设计的设计要点：巧克力包装袋图案，布局，文字。4.最能表明设计要点的图片或者照片：设计2主视图。5.设计1为基本设计。

公开(公告)号：CN302621102S

公开(公告)日：2013-11-06

申请号：CN201330165589.7

申请日：2013-05-09

Applicant: 河南科技学院

Designer： 曾洁 ,  高海燕 ,  李光磊 ,  庞玲玲 ,  计红芳

Abstract: 1.产品名称：花生饼干。2.本外观设计产品的用途：用于供人食用的饼干。3.本外观设计的设计要点：饼干外观的形状，花纹。4.最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。

公开(公告)号：CN303505482S

公开(公告)日：2015-12-16

申请号：CN201530325297.4

申请日：2015-08-22

Applicant: 河南科技学院

Designer： 李光磊 ,  庞玲玲 ,  李飞 ,  张军合 ,  师玉忠

Abstract: 1.产品名称：沙琪玛包装箱；2.本外观设计产品的用途：装沙琪玛用的外包装箱；3.本外观设计的设计要点：包装箱整体图案设计；4.最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。

公开(公告)号：CN302593691S

公开(公告)日：2013-10-02

申请号：CN201330141929.2

申请日：2013-04-26

Applicant: 河南科技学院

Designer： 高海燕 ,  曾洁 ,  李光磊 ,  庞玲玲 ,  杨大光

Abstract: 1.产品名称：月饼包装袋。2.本外观设计产品的用途：月饼平面包装袋。3.本外观设计的设计要点：月饼包装袋图案，布局，文字。4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。