公开(公告)号：CN101972619A

公开(公告)日：2011-02-16

申请号：CN201010270636.X

申请日：2010-09-01

Applicant: 浙江中烟工业有限责任公司

Inventor： 杨君 ,  赵生 ,  朱丽云 ,  蒋家新 ,  舒明

IPC: B01J13/14 ,  A24B3/12

Abstract: 本发明涉及食品添加剂和生物活性物质控制释放的微胶囊装备技术领域，尤其涉及一种薄荷醇微胶囊的制备方法。一种薄荷醇微胶囊的制备方法，使用的原料为薄荷醇，壁材、乳化剂、交联剂、pH调节剂，其余为水。以薄荷醇为芯材，以壳聚糖为壁材，以单甘酯和吐温40为复合乳化剂，pH调节剂为10％的醋酸，溶液高压乳化后，加入改性淀粉交联，最后经喷雾干燥技术，制备出粉末状的薄荷醇微胶囊产品。本发明的发明目的在于提供一种工艺安全简单、成本低廉的薄荷醇微胶囊的制备方法，提高薄荷醇的稳定性耐热性，控制其释放过程，扩大其应用范围。

公开(公告)号：CN101972619B

公开(公告)日：2012-05-23

申请号：CN201010270636.X

申请日：2010-09-01

Applicant: 浙江中烟工业有限责任公司

Inventor： 杨君 ,  赵生 ,  朱丽云 ,  蒋家新 ,  舒明

IPC: B01J13/14 ,  A24B3/12

Abstract: 本发明涉及食品添加剂和生物活性物质控制释放的微胶囊装备技术领域，尤其涉及一种薄荷醇微胶囊的制备方法。一种薄荷醇微胶囊的制备方法，使用的原料为薄荷醇，壁材、乳化剂、交联剂、pH调节剂，其余为水。以薄荷醇为芯材，以壳聚糖为壁材，以单甘酯和吐温40为复合乳化剂，pH调节剂为10％的醋酸，溶液高压乳化后，加入改性淀粉交联，最后经喷雾干燥技术，制备出粉末状的薄荷醇微胶囊产品。本发明的发明目的在于提供一种工艺安全简单、成本低廉的薄荷醇微胶囊的制备方法，提高薄荷醇的稳定性耐热性，控制其释放过程，扩大其应用范围。