一种花椒生物防治抗病促生的方法

    公开(公告)号:CN104642018B

    公开(公告)日:2016-09-14

    申请号:CN201510058447.9

    申请日:2015-02-04

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: Y02W30/43

    Abstract: 本发明公开了一种花椒生物防治抗病促生的方法,包括:将枯草芽孢杆菌制成密度109~1010cfu/mL的高密度菌悬液;将花椒健康枝条剪成小段进行堆肥,堆肥过程中喷施枯草芽孢杆菌高密度菌悬液,经发酵后得到能有效抑制杀灭花椒病理真菌的生物肥,将该生物肥用在花椒生物防治抗病促生上。本发明中,产beta葡聚糖酶的枯草芽孢杆菌是对花椒起抗病促生作用的植物益生菌,将其加入堆肥中,显著加强对花椒疫霉病病原菌的生物防治作用,并有促生效应。堆肥过程处理简便,无废水排放,投资少、能耗低、易操作,易于工业化大规模生产,具有良好的经济效益和广阔的应用前景。

    一种富含食疗组分的苹果汁的制作方法

    公开(公告)号:CN104473264A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410753509.3

    申请日:2014-12-10

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种富含食疗组分的苹果汁的制作方法,包括:将产纳豆激酶兼吡咯喹啉醌的纳豆芽孢杆菌10261和10263分别进行亚硝基胍诱变,然后混合二者诱变后代,进行细胞融合传代培养,并在基因组重排技术基础上进一步采用底物诱导适应性策略,高通量筛选得到高产纳豆激酶兼吡咯喹啉醌的纳豆芽孢杆菌;将干酪乳杆菌进行亚硝基胍诱变,从中筛选出甲硫氨酸营养缺陷型的干酪乳杆菌;将筛选出的纳豆芽孢杆菌和干酪乳杆菌共发酵苹果汁,得到富含纳豆激酶和吡咯喹啉醌的苹果汁。本发明得到的富含纳豆激酶和吡咯喹啉醌的苹果汁中,吡咯喹啉醌含量达到60-90ng/mL,纳豆激酶活力达到396-635U/mL。

    一种食疗发酵黑果枸杞汁的制备方法

    公开(公告)号:CN104473255A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410753475.8

    申请日:2014-12-10

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: A23L2/02 A23L2/84 A23Y2220/17 C12N15/01

    Abstract: 本发明公开了一种食疗发酵黑果枸杞汁的制备方法,包括:将产纳豆激酶兼吡咯喹啉醌的纳豆芽孢杆菌10261和10263分别进行亚硝基胍诱变,然后混合二者诱变后代,进行细胞融合传代培养,并在基因组重排技术基础上进一步采用底物诱导适应性策略,高通量筛选得到高产纳豆激酶兼吡咯喹啉醌的纳豆芽孢杆菌;将干酪乳杆菌进行亚硝基胍诱变,从中筛选出甲硫氨酸营养缺陷型的干酪乳杆菌;将筛选出的纳豆芽孢杆菌和干酪乳杆菌共发酵黑果枸杞汁,得到富含纳豆激酶和吡咯喹啉醌的黑果枸杞汁。本发明得到的富含纳豆激酶和吡咯喹啉醌的黑果枸杞汁中,吡咯喹啉醌含量达到71-85ng/mL,纳豆激酶活力达到445-506U/mL。

    一种抗老化回生米饭的制备方法

    公开(公告)号:CN103330146B

    公开(公告)日:2015-03-25

    申请号:CN201310251680.X

    申请日:2013-06-21

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种抗老化回生米饭的制备方法,包括:将水溶性蛋白和洗净后的大米混入水中,直至所述水溶性蛋白完全溶解,获得大米混悬液;对所述大米混悬液进行保温处理;对保温后的大米混悬液进行蒸煮,获得所述抗老化回生米饭。与现有技术相比,本发明在米饭中添加适量的水溶性蛋白,不仅强化了米饭中的蛋白质,还有效延缓了米饭的老化回生。

    生物转化西瓜藤和橄榄饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法

    公开(公告)号:CN103315133A

    公开(公告)日:2013-09-25

    申请号:CN201310231192.2

    申请日:2013-06-08

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种生物转化西瓜藤和橄榄饼粕制备饲料用复合酶兼益生菌制剂的方法,包括:将经渥堆发酵的普洱熟茶、香菇菌棒、茶树菇菌棒、第一西瓜藤、第一橄榄饼粕、第一麦麸、第一苹果渣和第一水充分混合,经驯化培养后形成发酵剂;将发酵剂、第二西瓜藤、第二橄榄饼粕、第二麦麸、第二苹果渣和第二水充分混合,经发酵后,得到饲料用复合酶兼益生菌制剂。本发明中,利用微生态稳定的食品级安全菌群来发酵西瓜藤和橄榄饼粕制备各项性能指标较好的饲料用复合酶兼益生菌制剂,实现西瓜藤和橄榄饼粕的低成本高效生物转化。同时,本发明方法,微生物易生长,酶活力高,发酵过程粗放,易于工业化大规模生产。

    一种肉苁蓉生物防治抗病促生的方法

    公开(公告)号:CN104672010B

    公开(公告)日:2017-07-21

    申请号:CN201510063142.7

    申请日:2015-02-04

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: Y02W30/43

    Abstract: 本发明公开了一种肉苁蓉生物防治抗病促生的方法,包括:将枯草芽孢杆菌制成密度109~1010cfu/mL的高密度菌悬液;将肉苁蓉健康枝条剪成小段进行堆肥,堆肥过程中喷施枯草芽孢杆菌高密度菌悬液,经发酵后得到能有效抑制杀灭肉苁蓉病理真菌的生物肥,将该生物肥用在肉苁蓉生物防治抗病促生上。本发明中,产beta葡聚糖酶的枯草芽孢杆菌是对肉苁蓉起抗病促生作用的植物益生菌,将其加入堆肥中,显著加强对肉苁蓉病害真菌的生物防治和促生作用。堆肥过程处理简便,无废水排放,投资少、能耗低、易操作,易于工业化大规模生产,具有良好的经济效益和广阔的应用前景。

    一种青稞生物防治抗病促生方法

    公开(公告)号:CN104620817B

    公开(公告)日:2016-09-14

    申请号:CN201510058085.3

    申请日:2015-02-04

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: Y02W30/43

    Abstract: 本发明公开了一种青稞生物防治抗病促生方法,包括:将枯草芽孢杆菌制成密度109~1010cfu/mL的高密度菌悬液;将青稞健康秸秆剪成小段进行堆肥,堆肥过程中喷施枯草芽孢杆菌高密度菌悬液,经发酵后得到能有效抑制杀灭青稞病理真菌的生物肥,将该生物肥用在青稞生物防治抗病促生上。本发明中,产beta葡聚糖酶的枯草芽孢杆菌是对青稞起抗病促生作用的植物益生菌,将其加入堆肥中,显著加强对青稞病害真菌的生物防治作用,显示对鞘腐病病原菌有抑制杀灭作用,并提高青稞产量。堆肥过程处理简便,无废水排放,投资少、能耗低、易操作,易于工业化大规模生产,具有良好的经济效益和广阔的应用前景。

    一种速食糙米的制备方法

    公开(公告)号:CN104719773A

    公开(公告)日:2015-06-24

    申请号:CN201510117723.4

    申请日:2015-03-17

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种速食糙米的制备方法,采用连续化制备装置,包括依次连接的冲洗浸泡罐、蒸煮熟化罐和热风干燥罐,该方法包括:1)将糙米用水冲洗浸泡;2)常压饱和蒸汽气蒸90-100min完成熟化,或常压水煮50-80min完成熟化;3)采用热风干燥方式将糙米含水量降至10%-15%,得到速食糙米。本发明通过预处理、熟化、干燥等步骤,使糙米淀粉结构进入预糊化状态,同时以保留糙米营养与活性成分为导向,对预处理、熟化、干燥等步骤进行优化,防止糙米营养与活性成分在加工过程中流失,从而制备成功速食糙米产品,该产品经75℃以上热水冲泡数分钟后即软化可食,且颗粒之间基本不粘结。

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