公开(公告)号：CN118994423B

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202411479866.5

申请日：2024-10-23

Applicant: 浙江大学

Inventor： 徐恩波 ,  姚思羽 ,  程焕 ,  胡昊昊 ,  李宇诗

IPC: C08B31/00 ,  C08B30/18

Abstract: 本发明公开了一种淀粉‑多酚纳米结构网络的制备方法，该方法包括如下步骤：（1）配制淀粉悬浮液；（2）热糊化；（3）微射流处理；（4）热处理；（5）真空冻干；（6）球磨处理；（7）高温反应；（8）醇沉处理；（9）离心处理；（10）真空冻干。本发明利用物理场微射流诱导带有自由基的淀粉短链形成，通过热处理驱动短链交联缠绕成淀粉纳米网络，并通过球磨再次诱导网络结构表面自由基产生，从而促进促进淀粉链与多酚的共价结合，制备得到负载率高的淀粉‑多酚纳米结构网络。

公开(公告)号：CN118994423A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202411479866.5

申请日：2024-10-23

Applicant: 浙江大学

Inventor： 徐恩波 ,  姚思羽 ,  程焕 ,  胡昊昊 ,  李宇诗

IPC: C08B31/00 ,  C08B30/18

Abstract: 本发明公开了一种淀粉‑多酚纳米结构网络的制备方法，该方法包括如下步骤：（1）配制淀粉悬浮液；（2）热糊化；（3）微射流处理；（4）热处理；（5）真空冻干；（6）球磨处理；（7）高温反应；（8）醇沉处理；（9）离心处理；（10）真空冻干。本发明利用物理场微射流诱导带有自由基的淀粉短链形成，通过热处理驱动短链交联缠绕成淀粉纳米网络，并通过球磨再次诱导网络结构表面自由基产生，从而促进促进淀粉链与多酚的共价结合，制备得到负载率高的淀粉‑多酚纳米结构网络。