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公开(公告)号：CN112790584B
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110141196.6
申请日：2021-02-02
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种调味料系统，包括调味料装置，所述调味料装置包括支架及承载在所述支架上的多个料仓，每个所述料仓容纳一种调味料，多个所述插板组件一一对应地可插拔地插入多个所述插槽，以分隔所述料仓；菜单设置器，所述菜单设置器具有多种预设口味菜单，以供用户选择；处理器，所述处理器连接所述菜单设置器，以根据用户选择的所述预设口味菜单，计算出需要拔出的所述插板组件；控制器，所述控制器连接所述插板组件和所述处理器，根据所述处理器的处理结果，拔出所述处理器计算出的所需要拔出的所述插板组件，以释放所述调味料。根据本发明的调味料系统，能够精确配置调味料，实现口味的标准化和多样化，提高顾客的满意度。
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公开(公告)号：CN113008297A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110141175.4
申请日：2021-02-02
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
IPC: G01D21/02
Abstract: 本发明提供一种热菜的检测系统，包括称重器，所述称重器水平设置，所述菜盘用于盛装待上桌的热菜；转动器，所述转动器连接在所述称重器的底部；暖风扇，所述暖风扇设置在所述称重器的侧方；摄像头，所述摄像头设置在称重器的靠近所述暖风扇的一侧；光电传感器，所述光电传感器设置在所述称重器上；控制器，所述控制器连接所述转动器、所述暖风扇及所述光电传感器；处理器，所述处理器连接所述称重器及所述摄像头；显示器，所述显示器连接所述处理器。根据本发明的热菜的检测系统能够对热菜进行检测，及时发现问题以便改善，从而提高顾客满意度。
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公开(公告)号：CN112073661A
公开(公告)日：2020-12-11
申请号：CN202010768286.3
申请日：2020-08-03
Applicant: 浙江旅游职业学院
Abstract: 本发明涉及无菌生产车间溯源监控技术领域，具体涉及一种用于无菌车间的防篡改视频监控系统，包括若干个摄像装置和数据中心，摄像装置包括摄像头、存储器、第一通信模块、第二通信模块和控制器，摄像头安装在无菌车间内并拍摄无菌车间内的生产画面，第一通信模块之间建立通信连接，第二通信模块均与数据中心通信连接，第一通信模块之间建立的通信连接为单向通信环，摄像装置以周期t1将摄像数据作为数据块存储，摄像装置将长度L的数据块部分依次发送给单向通信环中的下一个节点保存，摄像装置以周期t2将数据块上传到数据中心。本发明的实质性效果是：通过将摄像装置采集到的生产画面信息交叉存储，提高了视频监控系统的威慑力。
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公开(公告)号：CN114903285B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202210519091.4
申请日：2022-05-12
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种智能餐桌，包括中心圆盘；旋转轴，所述旋转轴连接在所述中心圆盘的底部；电机，所述电机连接所述旋转轴；支撑座，所述支撑座连接所述电机的底部；托盘，所述托盘固定套设于所述支撑座；旋转转盘，所述旋转圆盘的形状为圆环状，所述旋转转盘套设在所述中心圆盘外围；连接杆，所述连接杆一端连接所述旋转转盘，其另一端通过可开合的抱环连接所述旋转轴；固定圆环，所述固定圆环套设在所述旋转转盘的外围，且其底部固定连接在所述托盘的表面；多个设置器，多个所述设置器间隔开地排列在所述固定圆环的表面，所述设置器连接所述抱环，以控制所述抱环的闭合和打开。根据本发明的智能餐桌，能够实现双平台相对独立旋转，且便于清洁。
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公开(公告)号：CN113100457B
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202110399884.2
申请日：2021-04-14
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种切菜系统，包括第一传送带，所述第一传送带水平设置，用于传送菜；拾取装置，所述拾取装置拾取预定的菜至所述第一传送带；洗菜装置，所述洗菜装置接收并清洗来自所述拾取装置的菜；切菜装置，所述切菜装置设置在洗菜装置的下游，所述切菜装置包括切割器具，通过所述切割器具对菜进行切割；菜单设置器，所述菜单设置器存储有各种菜单，以供用户选择；处理器，所述处理器连接所述菜单设置器，以根据用户选择的菜单，计算出所需要准备的菜、切割器具及切割程序；控制器，所述控制器连接所述第一传送带、拾取装置、洗菜装置、切菜装置及处理器。根据本发明的切菜系统，能够自动化且标准化地进行挑菜、洗菜及切菜，效率高且稳定性高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113287936A
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202110400036.9
申请日：2021-04-14
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种炒菜系统，包括燃气装置，所述燃气装置能够提供可调节大小的火；炒锅，所述炒锅设置在所述燃气装置的上方；转动装置，所述转动装置连接所述炒锅；油烟装置，所述油烟装置设置在所述炒锅的上方；摄像头，所述摄像头设置在所述油烟装置的侧方；菜单设置器，所述菜单设置器内存储有菜单，以供用户进行选择；处理器，所述处理器根据所述摄像头采集的图像以及用户选择的菜单确定炒菜工艺条件；控制器，所述控制器连接所述处理器、所述燃气装置、所述供油装置及转动装置，控制所述燃气装置对所述炒锅提供火，控制所述转动装置对所述炒锅进行转动。根据本发明的炒菜系统，能够自动进行炒菜，使得菜标准化，减少人力，提高顾客满意度。
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公开(公告)号：CN119699819A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202411955311.3
申请日：2024-12-27
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种餐盘，所述餐盘包括：盘底；侧边，所述侧边沿着所述盘底的边缘设置且向外倾斜；弧形折边，所述弧形折边沿着所述侧边的顶部设置且向外延伸，所述弧形折边形成有开口向下的弧形凹槽；阻热件，所述阻热件埋设在所述弧形折边所述弧形凹槽内，所述阻热件至少其底面形成有防滑体。本发明的餐盘能够降低与人员的手接触的温度，且增加与人员的手接触的摩擦力，避免人员被烫伤和餐盘滑落。
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公开(公告)号：CN114903285A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210519091.4
申请日：2022-05-12
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种智能餐桌，包括中心圆盘；旋转轴，所述旋转轴连接在所述中心圆盘的底部；电机，所述电机连接所述旋转轴；支撑座，所述支撑座连接所述电机的底部；托盘，所述托盘固定套设于所述支撑座；旋转转盘，所述旋转圆盘的形状为圆环状，所述旋转转盘套设在所述中心圆盘外围；连接杆，所述连接杆一端连接所述旋转转盘，其另一端通过可开合的抱环连接所述旋转轴；固定圆环，所述固定圆环套设在所述旋转转盘的外围，且其底部固定连接在所述托盘的表面；多个设置器，多个所述设置器间隔开地排列在所述固定圆环的表面，所述设置器连接所述抱环，以控制所述抱环的闭合和打开。根据本发明的智能餐桌，能够实现双平台相对独立旋转，且便于清洁。
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公开(公告)号：CN113100457A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110399884.2
申请日：2021-04-14
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种切菜系统，包括第一传送带，所述第一传送带水平设置，用于传送菜；拾取装置，所述拾取装置拾取预定的菜至所述第一传送带；洗菜装置，所述洗菜装置接收并清洗来自所述拾取装置的菜；切菜装置，所述切菜装置设置在洗菜装置的下游，所述切菜装置包括切割器具，通过所述切割器具对菜进行切割；菜单设置器，所述菜单设置器存储有各种菜单，以供用户选择；处理器，所述处理器连接所述菜单设置器，以根据用户选择的菜单，计算出所需要准备的菜、切割器具及切割程序；控制器，所述控制器连接所述第一传送带、拾取装置、洗菜装置、切菜装置及处理器。根据本发明的切菜系统，能够自动化且标准化地进行挑菜、洗菜及切菜，效率高且稳定性高。
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公开(公告)号：CN115394055A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202210863894.1
申请日：2022-07-20
Applicant: 浙江旅游职业学院
Inventor： 王玉宝
Abstract: 本发明提供一种智能厨房系统，包括第一燃气检测器；第一电磁阀，所述第一电磁阀连通燃气入口管道；电动推拉门；摄像头；处理器，所述处理器连接所述摄像头，以根据来自所述摄像头的图像中存在人体，生成第一信号，并根据来自所述摄像头的图像中不存在人体，生成第二信号；报警装置；通风装置，所述通风装置能够向所述厨房输入外界空气，并将所述厨房内空气排至外界；控制器，所述控制器根据所述第一燃气检测器检测到燃气泄露值大于泄露预定阈值，控制所述第一电磁阀关闭，控制报警装置进行报警，控制通风装置进行通风。根据本发明的智能厨房系统，能够及时发现燃气泄露，并且及时处理泄漏，避免造成安全隐患。
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