公开(公告)号：CN113915884A

公开(公告)日：2022-01-11

申请号：CN202110392688.2

申请日：2021-04-13

Applicant: 海信(山东)冰箱有限公司

Inventor： 王磊 ,  鞠晓晨 ,  王海燕 ,  栾福磊 ,  张青熊 ,  任燕 ,  董书娟

IPC: F25D11/02 ,  F25D23/12 ,  F25D29/00 ,  A23P30/00

Abstract: 本发明公开了一种冰箱，包括：箱体，内部设有至少一个熟成室和风速调节装置，熟成室用于放置待风干食物，其内部设有重力传感器；箱门，设于熟成室的开口处；控制器被配置为：获取待风干食物的初始重量，利用熟成室中的重力传感器监测待风干食物的实时重量，通过根据实时重量和待风干食物初始重量计算得待风干食物的实时汁液流失率，根据实时汁液流失率与预设的流失率阈值的对比结果调整风速调节装置的风速。本发明公开还公开一种食物加工方法。采用本发明实施例，能够在冰箱中实现食物的风干，根据待风干食物的重量变化进行风速调整，实时控制食物水分流失的速率，提高食物风干后的口感，减少食物浪费。

公开(公告)号：CN113915882A

公开(公告)日：2022-01-11

申请号：CN202110387224.2

申请日：2021-04-13

Applicant: 海信(山东)冰箱有限公司

Inventor： 王磊 ,  鞠晓晨 ,  王海燕 ,  栾福磊 ,  胡哲 ,  董书娟 ,  任燕

IPC: F25D11/02 ,  F25D23/12 ,  F25D17/04 ,  F25D17/06 ,  F25D23/00 ,  A23B4/015 ,  A23B4/06 ,  A23B4/16 ,  A23L13/00

Abstract: 本发明涉及冷藏技术领域，公开了一种冰箱，包括箱体，其内部限定有暖藏腔室、制冷腔室及机仓；机仓内设有风机；箱门；暖藏腔室的腔壁上设有出风口及回风口；机仓的出风道与出风口连通，机仓的回风道与回风口连通，风机驱动空气经出风道从出风口进入暖藏腔室内，再从回风口经回风道回到机仓内，以形成循环气流；暖藏腔室被划分为多层区域，其中一层为熟成区域，用于放置待熟成牛肉；出风口及回风口内均设有可调节风口大小的风门。本发明集成了可供用户自制干式熟成牛肉的暖藏腔室，降低了用户在家自制熟成牛肉的设备成本，且可通过控制暖藏腔室的出风口及回风口内的风门，来调节暖藏腔室内的对流风速，从而调节熟成速度，以满足用户的需求。

公开(公告)号：CN215176320U

公开(公告)日：2021-12-14

申请号：CN202120710900.0

申请日：2021-04-08

Applicant: 海信(山东)冰箱有限公司

Inventor： 王磊 ,  鞠晓晨 ,  王海燕 ,  张青熊 ,  任燕 ,  董书娟

IPC: F25D11/02 ,  F25D17/06 ,  F25D19/00 ,  F25D23/00

Abstract: 本实用新型涉及家用电器技术领域，公开了一种冰箱，冰箱包括冰箱本体、窄体间室及制冷系统，冰箱本体具有朝前敞开的冷藏室、冷冻室及变温室中的一种或多种；窄体间室设置在所述冰箱本体的一侧，所述窄体间室内部设有至少两个朝前敞开的保藏室，各所述保藏室之间相互隔开设置，各所述保藏室分别设有风门；制冷系统分别与所述冰箱本体和各所述保藏室相连通，用于维持所述冰箱本体和各所述保藏室内的温度。采用本实用新型技术方案的冰箱，集成了多种储藏的需求，能够同时实现对多种不同储藏需求的产品进行保藏的作用，可以对储存条件进行更改，操作方便，且不占用空间。

公开(公告)号：CN214582008U

公开(公告)日：2021-11-02

申请号：CN202120745432.0

申请日：2021-04-13

Applicant: 海信(山东)冰箱有限公司

Inventor： 王磊 ,  鞠晓晨 ,  王海燕 ,  张青熊 ,  任燕 ,  董书娟

IPC: F25D11/02 ,  F25D17/06 ,  F25D23/00

Abstract: 本实用新型涉及冷藏技术领域，公开了一种冰箱，包括箱体，其内部限定有暖藏腔室、制冷腔室及机仓；所述机仓内设有风机；箱门；暖藏腔室被划分为多层区域，其中一层为熟成区域；暖藏腔室的腔壁上设有出风口及回风口；机仓设有出风道与出风口连通，以及设有回风道与回风口连通，风机驱动空气经出风道从出风口进入暖藏腔室内，再从回风口经回风道回到机仓内，以形成循环气流；出风口处设有离子杀菌装置。本实用新型集成了具有单独循环风道的暖藏腔室，可供用户自制干式熟成牛肉，用户无需单独购买熟成设备。并且，在风道的出风口处设有离子杀菌装置，可有效抑制或杀灭暖藏腔室内的微生物，有利于避免肉在长期熟成过程中腐败变质。

公开(公告)号：CN214582007U

公开(公告)日：2021-11-02

申请号：CN202120745431.6

申请日：2021-04-13

Applicant: 海信(山东)冰箱有限公司

Inventor： 王磊 ,  鞠晓晨 ,  王海燕 ,  张青熊 ,  董书娟 ,  任燕

IPC: F25D11/02 ,  F25D17/06 ,  F25D23/00

Abstract: 本实用新型涉及冷藏技术领域，公开了一种冰箱，包括箱体，其内部限定有暖藏腔室、制冷腔室及机仓；机仓内设有风机；箱门；暖藏腔室的腔壁上设有出风口及回风口；风机驱动空气经出风道从出风口进入暖藏腔室内，再从回风口经回风道回到机仓内，以形成循环气流；暖藏腔室被划分为多层区域，其中一层为熟成区域；暖藏腔室内设有恒湿装置，用于使暖藏腔室内的环境湿度维系在适合肉类熟成的预定湿度。本实用新型集成了具有单独循环风道的暖藏腔室，可供用户自制干式熟成牛肉，用户无需单独购买熟成设备。并且，暖藏腔室内设有用于使环境湿度维系在适合肉类熟成的预定湿度的恒湿装置，从而有利于提升熟成品质，提高用户体验。