公开(公告)号：CN103874420B

公开(公告)日：2017-06-13

申请号：CN201280048600.4

申请日：2012-10-03

Applicant: 特种宠物食品公司

Inventor： A·德拉图德

IPC: A23K50/40 ,  A23K10/20 ,  A23K10/14

CPC classification number: A23K10/20 ,  A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/22 ,  A23K10/26 ,  A23K20/158 ,  A23K40/20 ,  A23K40/30 ,  A23K50/40 ,  A23K50/42 ,  A23K50/48

Abstract: 本发明涉及一种用于制备具有增强适口性的肉组织消化物的方法，所述方法包括：a）提供来自动物的肉组织；b）使所述肉组织与至少一种碱性肽链内切酶接触；c）使所述碱性肽链内切酶水解所述肉组织；d）热处理由此获得的消化物产物，以使所述碱性肽链内切酶失活；和e）获得具有增强适口性的所述肉组织消化物。本发明也涉及可通过这种方法获得的具有增强适口性的肉组织消化物，以及其用于制备具有增强适口性的宠物食品的用途。

公开(公告)号：CN103874420A

公开(公告)日：2014-06-18

申请号：CN201280048600.4

申请日：2012-10-03

Applicant: 特种宠物食品公司

Inventor： A·德拉图德

IPC: A23K1/00 ,  A23K1/10 ,  A23K1/165 ,  A23K1/18

CPC classification number: A23K10/20 ,  A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/22 ,  A23K10/26 ,  A23K20/158 ,  A23K40/20 ,  A23K40/30 ,  A23K50/40 ,  A23K50/42 ,  A23K50/48

Abstract: 本发明涉及一种用于制备具有增强适口性的肉组织消化物的方法，所述方法包括：a）提供来自动物的肉组织；b）使所述肉组织与至少一种碱性肽链内切酶接触；c）使所述碱性肽链内切酶水解所述肉组织；d）热处理由此获得的消化物产物，以使所述碱性肽链内切酶失活；和e）获得具有增强适口性的所述肉组织消化物。本发明也涉及可通过这种方法获得的具有增强适口性的肉组织消化物，以及其用于制备具有增强适口性的宠物食品的用途。

公开(公告)号：CN106998756A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201580063506.X

申请日：2015-10-29

Applicant: 特种宠物食品公司

Inventor： M·布朗维尔-翁诺 ,  C·拉科特 ,  A·德拉图德

IPC: A23K50/42 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/20 ,  A23K10/22 ,  A23K10/18 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23K20/10

CPC classification number: A23K50/42 ,  A23K10/20 ,  A23K10/22 ,  A23K10/30 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23K40/25 ,  A23K40/30

Abstract: 本发明一般涉及宠物食品领域。更确切地说，本发明涉及用于猫的适口的干燥食品，其中所述食品的特征在于特定的成分配方和特定的营养组合物。本发明进一步涉及用于制备这种适口的干燥猫食品的方法。