公开(公告)号：CN110004134B

公开(公告)日：2020-12-25

申请号：CN201910425967.7

申请日：2019-05-21

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  曾德样 ,  许鑫琦

IPC: C12N9/88 ,  C12P19/12 ,  C12P19/02 ,  C12P19/00

Abstract: 本发明涉及一种褐藻胶裂解酶突变体及应用，属于酶工程和基因工程领域，该突变体在序列SEQ ID NO.3基础上将第226位E突变为K，经过表达，突变体酶活提高1.11倍，粗酶液经过纯化后比活力较截短酶AlgL‑T157N提高1.03倍；突变体最适温度55℃，在pH 6.0‑8.0内保温1 h酶活力基本不变，具有较强pH稳定性；突变体对褐藻酸钠、Poly M和Poly G的催化效率Kcat/Km分别比AlgL‑T157N提高10.22、8.59、2.97倍。本发明采用结构序列分析和软件辅助筛选相结合的方法，确定突变位点，通过PCR定点突变得到催化活性提高的突变体，为其进一步的工业化应用奠定基础。

公开(公告)号：CN109221811A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811137102.2

申请日：2018-09-28

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  李玉芬 ,  许鑫琦 ,  曾德样

IPC: A23K50/80 ,  A23K20/163 ,  A23K10/22 ,  A23K20/147 ,  A23K10/37 ,  A23K10/30 ,  A23K20/158 ,  A23K20/26 ,  A23K20/105

Abstract: 本发明提供一种水产饲料添加剂褐藻寡糖的制备方法，属于水产饲料领域。本发明采用碱提醇沉法从海带中提取褐藻胶，利用褐藻胶裂解酶水解褐藻胶制备褐藻寡糖，添加于水产饲料中，并应用于大黄鱼和石斑鱼的养殖。添加褐藻寡糖可极显著地提高大黄鱼和石斑鱼的体重、全长、存活率，大黄鱼和石斑鱼肌肉中的蛋白质含量、EAA/TAA和EAA/NEAA的比例，大黄鱼血清中过氧化氢酶和溶酶菌活力，石斑鱼血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶和溶菌酶的活力，大黄鱼和石斑鱼消化系统中的蛋白酶活性（P

公开(公告)号：CN110004134A

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201910425967.7

申请日：2019-05-21

Applicant: 福州大学

Inventor： 林娟 ,  曾德样 ,  许鑫琦

IPC: C12N9/88 ,  C12P19/12 ,  C12P19/02 ,  C12P19/00

Abstract: 本发明涉及一种褐藻胶裂解酶突变体及应用，属于酶工程和基因工程领域，该突变体在序列SEQ ID NO.3基础上将第226位E突变为K，经过表达，突变体酶活提高1.11倍，粗酶液经过纯化后比活力较截短酶AlgL-T157N提高1.03倍；突变体最适温度55℃，在pH 6.0-8.0内保温1 h酶活力基本不变，具有较强pH稳定性；突变体对褐藻酸钠、Poly M和Poly G的催化效率Kcat/Km分别比AlgL-T157N提高10.22、8.59、2.97倍。本发明采用结构序列分析和软件辅助筛选相结合的方法，确定突变位点，通过PCR定点突变得到催化活性提高的突变体，为其进一步的工业化应用奠定基础。