公开(公告)号：CN104130055B

公开(公告)日：2016-04-06

申请号：CN201410337132.3

申请日：2014-07-16

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张燎原 ,  万春和 ,  胡开辉 ,  孙淑静

IPC: C05G3/00

Abstract: 本发明涉及一种培养基，更具体涉及一种廉价斑玉蕈培养基。该培养基利用枇杷核代替玉米粉，茶渣代替木屑，酒糟代替麸皮，其他辅料按工厂化食用菌生产配方进行拌料。本发明针对生产原料价格居高不下、运输成本高的生产实际问题，提供了一种廉价斑玉蕈培养基，提出利用我省丰富的茶渣、酒糟、枇杷核等农业废料替代现有栽培原料培养真姬菇，降低工厂化生产成本，同时达到消除废料污染，具有重要的经济效应和社会生态效应。

公开(公告)号：CN104357524A

公开(公告)日：2015-02-18

申请号：CN201410530189.5

申请日：2014-10-10

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 胡开辉 ,  林辉 ,  张燎原 ,  孙淑静 ,  万春和 ,  张职视

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种使茯苓高产三萜酸的纯小麦培养基，表明了一套测定纯小麦栽培料培养过程中的总三萜、多糖和三萜酸的方法与步骤，通过该方法测定的固体栽培料在培养到25天是三萜酸达到最大。目前在灵芝在液体发酵过程中胞外三萜酸可以达到200mg/L，茯苓仅仅达到50mg/L，而通过本发明纯小麦培养基进行固体发酵，胞外三萜酸高达130mg/L，是液体发酵胞外三萜酸浓度的2倍以上。目前已有利用纯小麦培养茯苓作为酸奶添加剂。但通过纯小麦培养，测定其中三萜酸含量的变化以及最高积累量仍未见报道。

公开(公告)号：CN104312999A

公开(公告)日：2015-01-28

申请号：CN201410524533.X

申请日：2014-10-09

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 杨云龙 ,  胡开辉 ,  黄彩梅 ,  万春和

IPC: C12N9/42

CPC classification number: C12N9/248

Abstract: 本发明提供一种从金针菇栽培废料中分离纯化木聚糖酶的方法，主要对真姬菇栽培废料中残留的木聚糖酶进行浸提条件的优化，通过硫酸铵沉淀、透析、SephadexG-100葡聚糖凝胶层析和DEAEC-52离子交换层析等方法对纤维素酶进行分离纯化，SDS-PAGE鉴定蛋白纯度，已达到电泳纯。从金针菇栽培废料浸提液中提取木聚糖酶，对其进行有效的分离纯化，深入地研究木聚糖酶的结构和功能，为木聚糖酶的生产应用提供科学的参考依据。

公开(公告)号：CN104278018A

公开(公告)日：2015-01-14

申请号：CN201410524498.1

申请日：2014-10-09

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 胡开辉 ,  杨云龙 ,  黄彩梅 ,  万春和

IPC: C12N9/42

CPC classification number: C12N9/244 ,  C12Y302/01006

Abstract: 本发明提供一种从真姬菇栽培废料中提取纤维素酶的方法，主要对真姬菇栽培废料中残留的纤维素酶进行浸提条件的优化，通过硫酸铵沉淀、透析、SephadexG-100葡聚糖凝胶层析和DEAEC-52离子交换层析等方法对纤维素酶进行分离纯化，SDS-PAGE鉴定蛋白纯度，已达到电泳纯，分子量约为27.8KDa，酶比活达到1121.82U/mg，纯化倍数为12.13，最适作用温度和pH值分别为50℃和pH4.8，具有一定的耐酸碱特性，旨在为纤维素酶的应用提供更为科学的依据。此酶在造纸业和饲料业中具有较好的开发潜力和应用前景。

公开(公告)号：CN104130055A

公开(公告)日：2014-11-05

申请号：CN201410337132.3

申请日：2014-07-16

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 张燎原 ,  万春和 ,  胡开辉 ,  孙淑静

IPC: C05G3/00

Abstract: 本发明涉及一种培养基，更具体涉及一种廉价斑玉蕈培养基。该培养基利用枇杷核代替玉米粉，茶渣代替木屑，酒糟代替麸皮，其他辅料按工厂化食用菌生产配方进行拌料。本发明针对生产原料价格居高不下、运输成本高的生产实际问题，提供了一种廉价斑玉蕈培养基，提出利用我省丰富的茶渣、酒糟、枇杷核等农业废料替代现有栽培原料培养真姬菇，降低工厂化生产成本，同时达到消除废料污染，具有重要的经济效应和社会生态效应。