公开(公告)号：CN105295434B

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201510788412.0

申请日：2015-11-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 许明 ,  郑金贵 ,  伊恒杰 ,  赵帅 ,  杨志坚 ,  程祖锌

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  C08B37/06

Abstract: 本发明公开了一种从火龙果果皮中联合提取红色素和果胶的方法，其具体是先将火龙果果皮切碎、漂烫、干燥、粉碎后，加乙醇浸提、过滤，分别收集滤液和滤渣；将滤液依次用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系、三氯甲烷萃取纯化，得到粘稠膏状的火龙果红色素；滤渣水洗除醇后保温酸解，再加入阳离子交换树脂处理后过滤，滤液浓缩后经乙醇沉淀、离心、烘干、粉碎，即得淡黄色的果胶粉。本发明方法具有设备简单、成本低的优势，且能够同时从火龙果果皮中提取出高纯度的红色素和高酯果胶，避免单一提取所带来的资源浪费，可显著提高火龙果的综合利用率。

公开(公告)号：CN105295434A

公开(公告)日：2016-02-03

申请号：CN201510788412.0

申请日：2015-11-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 许明 ,  郑金贵 ,  伊恒杰 ,  赵帅 ,  杨志坚 ,  程祖锌

IPC: C09B61/00 ,  C09B67/54 ,  C08B37/06

Abstract: 本发明公开了一种从火龙果果皮中联合提取红色素和果胶的方法，其具体是先将火龙果果皮切碎、漂烫、干燥、粉碎后，加乙醇浸提、过滤，分别收集滤液和滤渣；将滤液依次用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系、三氯甲烷萃取纯化，得到粘稠膏状的火龙果红色素；滤渣水洗除醇后保温酸解，再加入阳离子交换树脂处理后过滤，滤液浓缩后经乙醇沉淀、离心、烘干、粉碎，即得淡黄色的果胶粉。本发明方法具有设备简单、成本低的优势，且能够同时从火龙果果皮中提取出高纯度的红色素和高酯果胶，避免单一提取所带来的资源浪费，可显著提高火龙果的综合利用率。