公开(公告)号：CN103409230A

公开(公告)日：2013-11-27

申请号：CN201310298843.X

申请日：2013-07-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 郑德勇 ,  凌宏有 ,  常玉玺 ,  叶乃兴 ,  卢泽湘 ,  廖益强

IPC: C11B1/10

Abstract: 本发明涉及一种正丁烷-乙醇-水双相溶剂低温提取植物油脂的方法，提取方法包括原料处理、预冷却、提取和分离。本发明的正丁烷-乙醇-水双相溶剂低温提取植物油脂方法，利用油料籽中的水分形成正丁烷-乙醇-水双相溶剂，即为“正丁烷-乙醇相”和“乙醇-水相”。“正丁烷-乙醇相”不仅可利用正丁烷高效提取植物油脂，乙醇还可提取油料中的维生素E等中等极性生物活性物质，有利强化产品植物油的保健功能。“乙醇-水相”可提取油料中维生素、多酚等极性生物活性物质和其他极性天然产物。本发明可实现常压下一次提取操作，完成油料中不同极性可溶性物质的提取，减少操作工序，实现资源的高效利用；而且，提取的植物油品质高、营养成分损失少、食品安全有保障。

公开(公告)号：CN103409230B

公开(公告)日：2014-10-08

申请号：CN201310298843.X

申请日：2013-07-17

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 郑德勇 ,  凌宏有 ,  常玉玺 ,  叶乃兴 ,  卢泽湘 ,  廖益强

IPC: C11B1/10

Abstract: 本发明涉及一种正丁烷-乙醇-水双相溶剂低温提取植物油脂的方法，提取方法包括原料处理、预冷却、提取和分离。本发明的正丁烷-乙醇-水双相溶剂低温提取植物油脂方法，利用油料籽中的水分形成正丁烷-乙醇-水双相溶剂，即为“正丁烷-乙醇相”和“乙醇-水相”。“正丁烷-乙醇相”不仅可利用正丁烷高效提取植物油脂，乙醇还可提取油料中的维生素E等中等极性生物活性物质，有利强化产品植物油的保健功能。“乙醇-水相”可提取油料中维生素、多酚等极性生物活性物质和其他极性天然产物。本发明可实现常压下一次提取操作，完成油料中不同极性可溶性物质的提取，减少操作工序，实现资源的高效利用；而且，提取的植物油品质高、营养成分损失少、食品安全有保障。