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公开(公告)号：CN107927238A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711374351.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法，其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱，并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉，从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合，以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用，在提升六堡茶品质的同时，起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号：CN108077477B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711373485.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺，将天麻、灵芝、火龙果干花用粉碎机打成颗粒状，与拼配后的优质普洱散茶（熟茶）混合，天麻占成品质量的6%，灵芝占成品质量的3%，火龙果干花占成品质量的1%，然后再经过粉碎、焙火等步骤最后成型包装。该法操作简便，可行性高，为充分发挥普洱茶与天麻、灵芝、火龙果花的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式，所制备的保健普洱茶具有清热解毒、强身健体、祛风通络及延缓衰老的功效，对治疗眩晕眼黑、加速体内毒素的消解和转化以及防癌抗癌具有很好的效果。
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公开(公告)号：CN107996759B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711374350.4
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建省南湖山茶业有限公司
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其加工方法，其是将鲜叶经萎凋、做青、炒青后，分次加入天麻粉及半边苏粉进行分步造型，再经烘干制得所述天麻乌龙茶。本发明通过在乌龙茶的加工工序中分次添加天麻粉及半边苏粉，使其充分融合，从而能使茶叶在保持原有色、香、味的基础上，增添了新的营养成分，并提高了茶叶的甜醇度，且其还可增强茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号：CN110637900A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911039882.1
申请日：2019-10-29
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种基于太阳能供热的红茶控温控湿发酵装置，包括水浴池、太阳能水浴加热装置、固定支架、可移动发酵床、喷水装置、供水系统和控制装置，太阳能水浴加热装置的加热单元设于水浴池中，固定支架设于水浴池上，可移动发酵床安装于固定支架上并可沿其上下移动，喷水装置设于可移动发酵床上侧，供水系统分别经供水管路与水浴池和喷水装置连接，以分别为它们供水，水浴池和可移动发酵床中分别设有温度传感器，可移动发酵床上侧设有湿度传感器，各温度传感器和湿度传感器分别与控制装置的输入端电性连接，控制装置的输出端分别与太阳能水浴加热装置、可移动发酵床、喷水装置、供水系统电性连接。该装置有利于提高发酵面积、发酵质量和发酵效率。
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公开(公告)号：CN107996760B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711374585.3
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建七境茶业有限公司
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为：鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉，还添加有葛根粉、亚麻籽油；充分拌匀并干燥，能使天麻粉充分融于茶叶中，茶叶吸收能其有效成分，使茶叶在保持原有的色、香、味基础上，增添了新的营养成分，既改善了茶叶风味，提高茶叶的甜醇度，又增强了茶叶对人体的保健功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108077477A
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201711373485.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺，将天麻、灵芝、火龙果干花用粉碎机打成颗粒状，与拼配后的优质普洱散茶（熟茶）混合，天麻占成品质量的6%，灵芝占成品质量的3%，火龙果干花占成品质量的1%，然后再经过粉碎、焙火等步骤最后成型包装。该法操作简便，可行性高，为充分发挥普洱茶与天麻、灵芝、火龙果花的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式，所制备的保健普洱茶具有清热解毒、强身健体、祛风通络及延缓衰老的功效，对治疗眩晕眼黑、加速体内毒素的消解和转化以及防癌抗癌具有很好的效果。
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公开(公告)号：CN107996760A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201711374585.3
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建七境茶业有限公司
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为：鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉，还添加有葛根粉、亚麻籽油；充分拌匀并干燥，能使天麻粉充分融于茶叶中，茶叶吸收能其有效成分，使茶叶在保持原有的色、香、味基础上，增添了新的营养成分，既改善了茶叶风味，提高茶叶的甜醇度，又增强了茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号：CN107996759A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201711374350.4
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建省南湖山茶业有限公司
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其加工方法，其是将鲜叶经萎凋、做青、炒青后，分次加入天麻粉及半边苏粉进行分步造型，再经烘干制得所述天麻乌龙茶。本发明通过在乌龙茶的加工工序中分次添加天麻粉及半边苏粉，使其充分融合，从而能使茶叶在保持原有色、香、味的基础上，增添了新的营养成分，并提高了茶叶的甜醇度，且其还可增强茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号：CN107927238B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201711374351.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法，其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱，并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉，从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合，以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用，在提升六堡茶品质的同时，起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号：CN110987620A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911305759.X
申请日：2019-12-18
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N3/08
Abstract: 本发明公开了一种乌龙茶包揉叶压缩力学特性的测定方法，属于茶叶加工技术领域。采用亚克力材料制作一个透明长方体压力模及相应的压头，取30~50g乌龙茶包揉在制叶随机放入模具中；采用电脑式拉压力试验机测试，压力加载速度50~100mm/min，将待测茶叶压缩至高度为2~4cm，获取茶叶试样受压过程的力学参数的变化。适用于探明乌龙茶造型过程在制叶的力学特性，构建并完善茶叶力学测定方法，为新包揉设备的研发提供参考依据。
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