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公开(公告)号：CN113150307B
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202110485835.0
申请日：2021-04-30
Applicant: 苏州大学
IPC: C08H1/00
Abstract: 本发明公开了一种糖基化丝胶蛋白、制备方法及其应用。将蚕丝原材料置于质量浓度为0.01～0.1%的氢氧化钙水溶液中，煮沸/超声煮沸水处理得到丝胶碱性溶液，调节pH至9.0～11.0；按丝胶与还原糖的质量比为1:0.1～0.6，将质量浓度为1～20%的丝胶水溶液与还原糖水溶液混合，反应后得到一种赭石色的糖基化丝胶蛋白产物。本发明制备糖基化丝胶蛋白的方法操作方便，工艺绿色环保，反应效率高，接枝物的水溶性、乳化性、抗氧化性等功能得到有效提高，且改变了原有丝胶蛋白的淡臭味，具有甜香味。本发明提供的糖基化丝胶粉末在健康食品添加剂、辅助降血糖食品以及生物材料等领域，具有工业化、规模化的应用前景。
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公开(公告)号：CN113150307A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110485835.0
申请日：2021-04-30
Applicant: 苏州大学
IPC: C08H1/00
Abstract: 本发明公开了一种糖基化丝胶蛋白、制备方法及其应用。将蚕丝原材料置于质量浓度为0.01～0.1%的氢氧化钙水溶液中，煮沸/超声煮沸水处理得到丝胶碱性溶液，调节pH至9.0～11.0；按丝胶与还原糖的质量比为1:0.1～0.6，将质量浓度为1～20%的丝胶水溶液与还原糖水溶液混合，反应后得到一种赭石色的糖基化丝胶蛋白产物。本发明制备糖基化丝胶蛋白的方法操作方便，工艺绿色环保，反应效率高，接枝物的水溶性、乳化性、抗氧化性等功能得到有效提高，且改变了原有丝胶蛋白的淡臭味，具有甜香味。本发明提供的糖基化丝胶粉末在健康食品添加剂、辅助降血糖食品以及生物材料等领域，具有工业化、规模化的应用前景。
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公开(公告)号：CN103981561A
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN201410221710.7
申请日：2014-05-23
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种电聚丝素水凝胶膜的制备方法、装置及其应用。将丝素蛋白通过电泳动作用在纳米孔径屏障膜上快速自组装成电聚丝素水凝胶膜；制备装置由一个盛装电聚缓冲液的、中间被屏障膜分隔成内、外二室的容器组成，内室接负极、外室接正极，注入内室的丝素蛋白在含SDS的电聚缓冲液中带负电荷，在较高直流电场作用下朝正极方向泳动，在屏障膜上快速自组装形成电聚丝素水凝胶膜。这种湿态凝胶膜半透明、光滑、柔软并富有弹性，持水能力约其自身重量十倍，L929细胞能在其表面粘附生长，包埋的药物能持续释放，植入动物体内可缓慢降解，无明显免疫或炎症反应。凝胶膜在人工皮肤、外科手术植入体或填充料或细胞培养基质等领域具有应用前景。
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公开(公告)号：CN102605436B
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201210082082.X
申请日：2012-03-26
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明公开了一种利用强碱性电解水低温缫丝的方法，属制丝技术领域。将普通自来水经过电解水器或电解槽电解处理，得到pH值为11.0～12.0的强碱性电解水；将蚕茧直接置于温度为60～80℃的强碱性电解水中恒温振动，对蚕茧膨润浸渍处理5～10min；以强碱性电解水为缫丝汤浴，将膨润后的蚕茧转移到温度为40～70℃的缫丝汤浴中立即进行缫丝加工，得到蚕丝生丝产品。本发明采用强碱性电解水只需在较低温度下进行缫丝，产品质量好，达到节约能源的目的。本发明提供的强碱性电解水可工业化生产、成本低、产量高，并可实现高效率低成本回收丝胶蛋白，同时，对缫丝废水略加净化处理后就能循环利用，避免大量废液引起的环境污染。
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公开(公告)号：CN114702704B
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202210112449.1
申请日：2022-01-29
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种基于单向纳米孔脱水的功能性高分子膜/水凝胶膜、制备方法及装置。通过模具顶部加样孔将高分子水溶液或它的混合物溶液加入到以纳米孔滤膜为底部的容器，密闭加样孔后，溶液中的水分子经滤膜纳米孔向下单向脱水，在滤膜上得到各向异性的高分子膜/水凝胶膜；其还可与吡咯在水溶液中进行原位聚合反应，得到一种聚吡咯修饰的导电高分子膜/水凝胶膜。本发明采用单向纳米孔脱水的模具，绿色加工得到了分子排列有序的高聚物新材料，具有柔性、透明、力学性能强的特点，可广泛应用于医用生物材料、3D支架、仿生材料、酶／药物投递与缓释、可穿戴电子设备、生物反应器、微生物燃料电池、工程菌反应器、膜分离材料等领域。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112401158A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011166452.9
申请日：2020-10-27
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种蛋清结晶粉及制备、保鲜贮藏的方法。将原料蛋的蛋清与蛋黄分离，取蛋清液经高速剪切处理后，进行离心处理，取上清液，得到均质蛋清液；再将均质蛋清液置于开口容器内，平铺在底部，进行蒸发脱水处理，得到片状蛋清结晶，经研磨后得到蛋清结晶粉。本发明制备的蛋清结晶粉含水量大于蛋清冻干粉和喷雾干燥粉，可以在常温或低温下长期避光贮藏而不变质，具有易保鲜贮藏和运输方便等特点；制备过程不需任何添加剂，绿色环保，也不需要进行蛋清的任何水解或降解处理，降低了生产成本；且本发明提供的蛋清结晶粉易溶于水，保持了蛋清的原汁原味和营养成分，适用于食品工业和食品生物加工技术领域。
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公开(公告)号：CN112401157A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011166435.5
申请日：2020-10-27
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种保鲜蛋清结晶粉及制备、保鲜贮藏的方法。将蛋清分离器收集到的原料蛋蛋清经粉碎机高速剪切、高速离心分离获得蛋清均质液；将蛋清均质液平铺在以截留分子量≤1000 kDa透析膜或孔径≤100 nm为微滤膜为底部的开口容器中，采用容器上方水分蒸发和下方滤膜脱水的脱水蒸发工艺，得到平均含水量约为13.0%的片状蛋清结晶，经研磨后得到蛋清结晶粉。本发明制备的蛋清结晶粉在4℃以下低温贮藏能长期保持蛋清不变质；具有完全绿色、环保，也不需任何水解或降解处理，大大降低了生产成本；且蛋清结晶粉易溶于水，保持了蛋清的原汁原味和营养成分，适用于食品工业和食品生物加工工业及医用药物和医用生物材料等领域。
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公开(公告)号：CN112401157B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202011166435.5
申请日：2020-10-27
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种保鲜蛋清结晶粉及制备、保鲜贮藏的方法。将蛋清分离器收集到的原料蛋蛋清经粉碎机高速剪切、高速离心分离获得蛋清均质液；将蛋清均质液平铺在以截留分子量≤1000 kDa透析膜或孔径≤100 nm为微滤膜为底部的开口容器中，采用容器上方水分蒸发和下方滤膜脱水的脱水蒸发工艺，得到平均含水量约为13.0%的片状蛋清结晶，经研磨后得到蛋清结晶粉。本发明制备的蛋清结晶粉在4℃以下低温贮藏能长期保持蛋清不变质；具有完全绿色、环保，也不需任何水解或降解处理，大大降低了生产成本；且蛋清结晶粉易溶于水，保持了蛋清的原汁原味和营养成分，适用于食品工业和食品生物加工工业及医用药物和医用生物材料等领域。
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公开(公告)号：CN114702703A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202210112437.9
申请日：2022-01-29
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明涉及一种基于单向纳米孔脱水的蛋清水凝胶膜/复合膜及制备方法。将蛋清或它的混合物溶液在以纳米孔滤膜为底部的容器内，通过向下单向纳米孔脱水得到透明、易碎、水溶性的蛋清生物玻璃，再经过热处理后，制成一种湿态透明、弹性、拉伸性能强的蛋清水凝胶膜/复合膜；其拉伸强度达5.8 MPa，断裂伸长90~110%，溶胀率60~130%；蛋清水凝胶膜/复合膜通过聚合反应制成聚吡咯修饰的蛋清水凝胶导电膜。在制备的蛋清水凝胶膜上，小鼠成纤细胞L929具有良好的着生与增殖。本发明提供的基于单向纳米孔脱水的蛋清水凝胶材料可广泛应用于医用生物材料、3D支架、仿生材料、药物投递与缓释、可穿戴电子设备等领域。
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公开(公告)号：CN112062994B
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202010943748.0
申请日：2020-09-09
Applicant: 苏州大学
Abstract: 本发明公开了一种蛋清生物塑料、制备方法及其应用。将蛋清液进行高速剪切和离心纯化处理后的均质蛋清液置于模具中，经热处理制成蛋清水凝胶，脱水干燥形成透明的蛋清凝胶玻璃，再经高温处理制成一种水不溶、半透明、柔软、弹性、机械性能良好的蛋清生物塑料，其湿态拉伸强度达到5.0 MPa，断裂伸长率可达到93%，溶胀率可达到85%；在蛋清生物塑料上人L929细胞可着生和良好生长。本发明通过绿色的加工工艺将蛋清蛋白加工成一种新颖的蛋清生物材料，在可穿戴电子器件、医用3D组织工程材料如筋键、软组织、人工皮肤、体内植入物等，具有潜在的应用。
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