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公开(公告)号:CN1674788A
公开(公告)日:2005-09-28
申请号:CN03819552.6
申请日:2003-07-30
Applicant: 荷兰联合利华有限公司
IPC: A23G9/02
CPC classification number: A23G9/52 , A23G2200/00 , A23G2200/02 , A23G2200/06
Abstract: 本发明涉及一种制备冷冻充气甜食的方法,其中果胶被氧化。本发明的另一方面涉及一种适于制备冷冻甜食的基本组合物和一种包括该基本组合物的气溶胶罐。