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公开(公告)号：CN101536728A
公开(公告)日：2009-09-23
申请号：CN200910081604.2
申请日：2009-04-07
Applicant: 陈志敏
IPC: A23K1/14
Abstract: 本发明公开了一种微生物发酵和化学处理制备含共轭亚油酸优质棉籽蛋白的方法，属于饲料资源领域。本发明包括在棉籽蛋白粉中添加麸皮、碳水化合物、两价铁盐、植物油脂和水，混合搅拌均匀消毒灭菌后，将植物乳杆菌和假丝酵母菌株培养液接种到棉粕中，控温发酵。采用本方法生产的棉籽蛋白游离棉酚含量小于300PPM，棉籽蛋白经过植物乳杆菌和热带假丝酵母的发酵处理，生成含有共轭亚油酸、小肽、氨基酸的优质蛋白原料，有效缓解我国蛋白饲料短缺的难题。
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