公开(公告)号：CN114041604A

公开(公告)日：2022-02-15

申请号：CN202111331079.2

申请日：2014-03-11

Applicant: MJN 美国控股有限责任公司

Inventor： D·洪曼 ,  E·A·F·范托尔 ,  G·格罗斯 ,  M·H·舍马克 ,  T·T·兰伯斯

IPC: A23L33/18 ,  A23L33/00

Abstract: 本公开内容涉及包括蛋白等价物源的营养组合物，所述蛋白等价物源包括含有从本文公开的表1和2选择的肽的肽组分。蛋白等价物源还可包含完整蛋白、水解蛋白(包括部分水解蛋白)或其组合。本公开内容还涉及通过提供给目标受试者所述营养组合物，减少自身免疫性疾病和/或糖尿病的发病率的方法，所述目标受试者包括儿童受试者。

公开(公告)号：CN102187226B

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN200980140631.0

申请日：2009-10-19

Applicant: MJN美国控股有限责任公司

Inventor： R·瓦伦塔 ,  U·赫尔斯 ,  M·富克-特克尔 ,  H·霍赫瓦尔纳 ,  U·舒尔梅斯特 ,  I·斯沃博达 ,  E·A·F·范托尔

IPC: G01N33/68

CPC classification number: G01N33/6854 ,  G01N2500/00 ,  G01N2800/24

Abstract: 本发明涉及鉴定变应原性蛋白质和肽的方法。更具体地，本发明提供了鉴定变应原性奶蛋白质和/或肽的方法，其包括以下步骤：提供包含来自泌乳哺乳动物优选泌乳母牛的乳腺组织的DNA或cDNA的至少一种表达文库，表达由所述表达文库编码的至少一种蛋白质或肽，测定所述至少一种蛋白质或肽与对哺乳动物奶优选牛奶敏感的个体的至少一种血清的IgE的结合能力，将如步骤c)中测定的展示IgE结合能力的至少一种蛋白质或肽与嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞或肥大细胞接触，以及当所述嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞或肥大细胞与步骤d)中至少一种蛋白质或肽接触后释放至少一种介质时，将所述至少一种蛋白质或肽鉴定为变应原性的。