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公开(公告)号：CN102413745A
公开(公告)日：2012-04-11
申请号：CN201080019522.6
申请日：2010-05-05
Applicant: SEB公司
IPC: A47J43/046
CPC classification number: A47J43/046 , A23C11/103 , A47J27/004
Abstract: 本发明涉及一种烹饪制备设备，特别是用于制备豆乳的设备，该设备包括：壳体(1)；工作容器(2)；盖(3)；以及过滤元件(20)，其将工作容器(2)分成第一室(26)和第二室(27)，第一室(26)容纳有压榨螺杆(30)，第二室(27)具有排出口(8)。根据本发明，第一室(26)没有通到工作容器(2)外的排放出口。本发明还涉及一种用于食用的豆乳的制备方法、以及一种用于实施所述方法的烹饪制备设备。本发明还涉及一种用于制备汤和/或酱和/或浆的方法、以及一种用于实施该方法的烹饪制备设备。
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公开(公告)号：CN102413745B
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201080019522.6
申请日：2010-05-05
Applicant: SEB公司
IPC: A47J43/046
CPC classification number: A47J43/046 , A23C11/103 , A47J27/004
Abstract: 本发明涉及一种烹饪制备设备，特别是用于制备豆乳的设备，该设备包括：壳体(1)；工作容器(2)；盖(3)；以及过滤元件(20)，其将工作容器(2)分成第一室(26)和第二室(27)，第一室(26)容纳有压榨螺杆(30)，第二室(27)具有排出口(8)。根据本发明，第一室(26)没有通到工作容器(2)外的排放出口。本发明还涉及一种用于食用的豆乳的制备方法、以及一种用于实施所述方法的烹饪制备设备。本发明还涉及一种用于制备汤和/或酱和/或浆的方法、以及一种用于实施该方法的烹饪制备设备。
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公开(公告)号：CN102753025B
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201180009329.9
申请日：2011-02-15
Applicant: SEB公司
IPC: A23C9/12
CPC classification number: A23C9/123 , A23C9/1226
Abstract: 本发明涉及一种家用电动酸奶机，该家用电动酸奶机包括用于罐（3）的至少一个位置（28）和加热机构（15）。根据本发明，该家用电动酸奶机包括用于液体的容器，加热机构（15）能够将加热功率传送到液体，该液体允许通过热传递使包含在罐（3）内的制备物的温度在小于或等于三十分钟的持续时间内上升到酸奶制造温度区间内。本发明还涉及一种酸奶制造方法，该方法包括使罐（3）的温度升高的步骤，罐（3）包含以奶为原料的制备物，该步骤具有第一阶段，该第一阶段的持续时间小于或等于三十分钟，第一阶段用于对设置在罐（3）附近的液体进行加热，使得以奶为原料的制备物的温度达到酸奶制造温度区间内。
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公开(公告)号：CN102753025A
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：CN201180009329.9
申请日：2011-02-15
Applicant: SEB公司
IPC: A23C9/12
CPC classification number: A23C9/123 , A23C9/1226
Abstract: 本发明涉及一种家用电动酸奶机，该家用电动酸奶机包括用于罐（3）的至少一个位置（28）和加热机构（15）。根据本发明，该家用电动酸奶机包括用于液体的容器，加热机构（15）能够将加热功率传送到液体，该液体允许通过热传递使包含在罐（3）内的制备物的温度在小于或等于三十分钟的持续时间内上升到酸奶制造温度区间内。本发明还涉及一种酸奶制造方法，该方法包括使罐（3）的温度升高的步骤，罐（3）包含以奶为原料的制备物，该步骤具有第一阶段，该第一阶段的持续时间小于或等于三十分钟，第一阶段用于对设置在罐（3）附近的液体进行加热，使得以奶为原料的制备物的温度达到酸奶制造温度区间内。
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