聚氧乙烯月桂醚在莫纳可林K生产中的应用
Abstract:
本发明提供了聚氧乙烯月桂醚(非离子表面活性剂Brij 35)在莫纳可林K(Monacolin K)生产中的应用,属于发酵工程技术领域;所述非离子表面活性剂Brij 35能够改变菌体细胞壁的结构,使得菌壁网状联结疏松,利于胞内胞外物质的进出。在Monacolin K的萃取发酵生产过程中,能够将发酵体系中疏水性Monacolin K富集在萃取剂相,解除产物负反馈抑制,大幅度提高发酵体系合成Monacolin K的效率。
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