本发明公开了一种乙醇胺胺解苯酐渣生产N‑(2‑羟乙基)‑邻苯二甲酰亚胺的方法，属于苯酐渣再利用技术领域。该方法可以将苯酐渣中的苯酐等组分转化为有机化工、医药中间体N‑(2‑羟乙基)‑邻苯二甲酰亚胺。本发明利用乙醇胺与苯酐的胺解反应，苯酐废渣胺解产物趁热经水重结晶即可实现分离提纯，产品N‑(2‑羟乙基)‑邻苯二甲酰亚胺纯度可达95%以上，苯酐渣中苯酐的转化率可达95%以上。本发明工艺条件温和、分离简单、产品附加值高、可实现工业苯酐渣大规模资源化回收利用，并为N‑(2‑羟乙基)‑邻苯二甲酰亚胺的生产开辟新的合成路线。