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公开(公告)号：KR1020120096240A
公开(公告)日：2012-08-30
申请号：KR1020110015531
申请日：2011-02-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: PURPOSE: A separated type chestnut peeling apparatus is provided to separate peeling processes for removing the outer shell and the inner skin of chestnuts into two stages for improving the peeling efficiency. CONSTITUTION: A separated type chestnut peeling apparatus comprises the following: a transfer supplying device(10) transferring and supplying chestnuts; a flame peeler(20) providing flame to the chestnut for combusting the chestnuts, including a heat-insulation member(28), a combustor, a driving motor(29) rotating the combustor, and a burner; a chestnut outer shell removing unit(30) removing the outer shell from the chestnuts; a chestnut inner skin removing unit(40) removing the inner skin from the chestnuts, installed separately from the chestnut outer shell removing unit; a heating unit heating an insulation wall and the inner space of the insulation wall surrounding the removing units; and a control panel(71) installed on a supporting structure(72) for controlling the transfer supplying device, the flame peeler, the chestnut outer shell removing unit, and the chestnut inner skin removing unit.
Abstract translation: 目的：提供一种分离式栗子剥皮装置，用于分离去除外壳和栗子内皮两次的剥离过程，以提高剥离效率。 构成：分离式板栗剥皮装置包括：转移供给装置（10），转移和供应栗子; 燃烧器，燃烧器，旋转燃烧器的驱动电动机（29）和燃烧器;火焰切割器（20），其向板栗提供燃烧燃烧栗子的火焰， 板栗外壳去除单元（30），从栗子中取出外壳; 从栗子外壳去除单元分离安装的板栗内皮去除单元（40）从栗子上取出内层皮肤; 加热单元加热绝缘壁和围绕所述移除单元的所述绝缘壁的内部空间; 以及安装在用于控制转印供给装置，火焰削皮器，板栗外壳去除单元和板栗内皮去除单元的支撑结构（72）上的控制面板（71）。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020140126806A
公开(公告)日：2014-11-03
申请号：KR1020130044212
申请日：2013-04-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 비접촉 압축식 고추분쇄롤 및 이를 이용한 고추분쇄방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 비접촉 압축식 고추분쇄롤(100)은 소정간격(D) 이격되도록 상호 평행하게 배치된 제1 롤(110)과 제2 롤(115), 제1 롤(110)을 지지하는 제1 하우징(120), 제2 롤(115)을 지지하고, 제1 하우징(120) 방향으로 조절가능한 압축력이 작용하는 제2 하우징(130), 및 제1 하우징(120)과 제2 하우징(130)의 사이에 구비되어, 제1 하우징(120)과 제2 하우징(130)의 거리를 이격시키는 스토퍼(140)를 포함한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于红辣椒的非接触式压缩式研磨机以及使用其的红辣椒研磨方法。 根据本发明的用于红辣椒（100）的非接触式压缩式研磨机包括：第一辊（110）和第二辊（115），其以预定的方式彼此平行且间隔开设置 间隔（D）; 支撑所述第一辊（110）的第一壳体（120）; 第二壳体（130），其支撑所述第二辊（115），并且其可调整的压缩工作朝向所述第一壳体（120）方向; 以及插在所述第一壳体（120）和所述第二壳体（130）之间以使所述第一壳体（120）和所述第二壳体（130）间隔开的止动件（14）。
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3.发明公开
公开(公告)号：KR1020120096241A
公开(公告)日：2012-08-30
申请号：KR1020110015532
申请日：2011-02-22
Applicant: 한국식품연구원
CPC classification number: A23B7/0205 , A23B7/0215 , B02C4/02 , F24F6/12
Abstract: PURPOSE: A dried red pepper humidifier, and a dried red pepper crude-crushing device including thereof are provided to crush dried red pepper after humidifying for easily crushing the dried red pepper. CONSTITUTION: A dried red pepper humidifier(100) comprises the following: an inlet for inserting dried red pepper; a transfer unit(120) for transferring the dried red pepper; a steam supplier(130) supplying high pressure steam at 120-160 deg C to the dried red pepper; an outlet(140) discharging the dried red pepper passed through the steam supplier; and a cooling spray(150) spraying water to the dried red pepper for cooling. The pressure of the steam supplied from the steam suppliers is 2.3-2.7kg/centimeter. The cooling spray is installed on the outlet. The transfer unit includes a transfer shaft and a transfer blade formed in to a spiral shape around the transfer shaft.
Abstract translation: 目的：提供一种干红辣椒加湿器和一种干红辣椒粗粉碎装置，用于在加湿后粉碎干红辣椒，容易粉碎干红辣椒。 构成：干红辣椒加湿器（100）包括：插入干红辣椒的入口; 用于转移干红辣椒的转运单元（120）; 蒸汽供应商（130）向干燥的红辣椒提供120-160℃的高压蒸汽; 排出干燥的红胡椒的出口（140）通过蒸汽供应商; 和冷却喷雾（150）将水喷洒到干燥的红辣椒上用于冷却。 蒸汽供应商提供的蒸汽压力为2.3-2.7kg /厘米。 冷却喷雾安装在出口上。 转印单元包括转印轴和在转印轴周围形成为螺旋状的转印刀片。
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公开(公告)号：KR101565773B1
公开(公告)日：2015-11-06
申请号：KR1020130044212
申请日：2013-04-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본발명은비접촉압축식고추분쇄롤및 이를이용한고추분쇄방법에관한것으로, 본발명에따른비접촉압축식고추분쇄롤(100)은소정간격(D) 이격되도록상호평행하게배치된제1 롤(110)과제2 롤(115), 제1 롤(110)을지지하는제1 하우징(120), 제2 롤(115)을지지하고, 제1 하우징(120) 방향으로조절가능한압축력이작용하는제2 하우징(130), 및제1 하우징(120)과제2 하우징(130)의사이에구비되어, 제1 하우징(120)과제2 하우징(130)의거리를이격시키는스토퍼(140)를포함한다.
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公开(公告)号：KR101251289B1
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：KR1020110015531
申请日：2011-02-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 밤 박피장치에 관한 것으로서, 밤 원료를 이송 및 공급하는 이송공급기; 상기 이송공급기로부터 공급된 밤 원료에 화염을 분사하여 밤을 연소시키는 화염박피기; 상기 화염박피기로부터 연소된 밤의 외피를 제거하는 밤외피제거기; 및 상기 밤외피제거기로부터 외피가 제거된 밤의 내피를 제거하는 밤내피제거기;를 포함하며, 상기 밤외피제거기 및 상기 밤내피제거기는 서로 분리 설치되어 밤의 외피 제거 및 내피 제거가 단계적으로 이루어지므로, 본 발명에 따르면 밤의 박피율을 향상시키면서 동시에 밤의 파쇄율을 낮출 수 있다.
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6.发明授权
公开(公告)号：KR101193498B1
公开(公告)日：2012-10-22
申请号：KR1020110015532
申请日：2011-02-22
Applicant: 한국식품연구원
Abstract: 본 발명은 건고추 가습기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 건고추 가습기는, 건고추가 유입되는 투입구; 상기 투입구로 공급된 건고추를 운반하는 이송부; 상기 이송부로 이동하는 건고추에 고압의 스팀을 공급하는 스팀공급부; 상기 스팀공급부를 통과한 건고추를 배출하는 배출구; 및 상기 스팀공급부를 통과한 건고추가 냉각되도록 상기 건고추에 수분을 공급하는 쿨링스프레이를 포함하는 것을 특징으로 하며, 본 발명에 따른 건고추 가습기를 사용함으로써, 건고추를 원하는 크기로 파쇄할 수 있을 뿐만 아니라, 고춧가루의 과피가 변색되는 것을 방지할 수 있고, 장기 저장이 가능한 고춧가루를 제공할 수 있다.
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