Abstract:
A natural paste for papering is provided to realize excellent antifungal and preservative properties by using a natural extract, and to allow eco-friendly and pollution-free papering work causing no sick house syndrome. A natural paste for papering is obtained by the method comprising the steps of: cutting lacquer trees, introducing the cuts into a container, heating and pressurizing the cuts, drying the cuts for 5 hours, and concentrating the dried cuts in a concentration system to provide a lacquer tree extract; mixing the lacquer tree extract with a preliminarily prepared paste to a desired concentration under a mild heating condition. The natural paste optionally further comprises at least one natural extract selected from a clove tree extract, betony extract and Aristolochiae Radix extract.
Abstract:
본 발명은 소 수정란의 성을 감별하는 방법에 관한 것으로, 서열 번호 1로 표시되는 소 Y-염색체 특이적 DNA 탐침 프로브를 제조하는 단계; 상기 제조된 소 Y-염색체 특이적 DNA 탐침 프로브를 소 수정란에 처리하여 소 Y-염색체와 소 Y-염색체 특이적 DNA 탐침 프로브를 접합시키는 단계; 및 상기 소 Y-염색체와 소 Y-염색체 특이적 DNA 탐침 프로브가 접합된 소 수정란을 현미경으로 관찰하고, 관찰된 이미지로부터 Y-염색체 특이적 시그널을 검출함을 특징으로 하는 소 수정란의 성을 감별하는 방법에 관한 것이다. 소 수정란, Y-염색체, 형광접합보인법
Abstract:
본 발명은 반추동물의 반추위 내의 프로토조아를 선택적으로 감소시키는 첨가물을 포함하는 사료조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 생강, 부추 추출물 및 복합리놀레산 중 적어도 어느 하나를 포함하는 사료조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 생강, 부추 추출물 및 복합리놀레산 중 적어도 어느 하나를 포함하는 사료조성물을 반추동물에 급여하면 반추위에서 프로토조아의 성장이 억제됨에 따라 메탄 생성균의 성장이 억제됨으로써 반추동물에서의 메탄 생성량을 감소시킬 수 있다. 반추동물, 메탄가스, 메탄 생성균, 프로토조아, 부추, 마늘, 복합 리놀레산
Abstract:
본 발명은 GST-ALS 융합 단백질에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 (1) ALS 코딩 DNA 서열을 제조하는 단계, (2) 상기 DNA 서열을 GST(Glutathione-S-Transferase) 코딩 DNA 서열을 포함하는 벡터에 작동가능하게 연결하여 재조합 발현 벡터를 제조하는 단계, (3) 상기 재조합 발현 벡터로 숙주를 형질전환 또는 형질감염시키는 단계, (4) 생성된 형질전환체 또는 형질감염체를 상기 DNA 서열이 발현되도록 하기에 적절한 배지 및 조건하에서 배양하는 단계 및 (5) 이의 배양물로부터 목적한 GST-ALS 융합 단백질을 분리 및 정제하는 단계를 포함하는 GST-ALS 융합 단백질의 제조방법에 관한 것이다. 아울러, 상기 제조방법으로 제조된 GST-ALS 융합 단백질을 절단하여 ALS 단백질을 분리 및 정제하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 ALS 단백질의 제조방법에 관한 것이다. ALS, GST(Glutathione-S-Transferase), GST-ALS 융합 단백질
Abstract:
본 발명은 (1) 돼지에서 혈액을 채취하는 단계, (2) 상기 혈액 중 인슐린-유사 성장 인자(Insulin-like growth factor; IGF) 농도를 측정하는 단계 및 (3) 상기 IGF 농도로부터 종돈의 성장형질 성적을 예측하는 단계를 포함하는 종돈의 성장형질 성적의 예측방법에 관한 것이다. 인슐린-유사 성장인자(Insulin-like Growth Factor; IGF), 성장형질
Abstract:
본 발명은 적기에 수확하여 냉장상태에서 세척 건조한 곤달비 잎 2중량부에 간장 2중량부, 고추장 0.66 중량부 및 액젓 0.01 중량부를 첨가하여 19∼22℃에서 30일간 발효 숙성시킨 후 상기 제품을 포장하는 것으로 이루어진 곤달비 장아찌 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 곤달비 잎, 간장, 고추장, 액젓, 발효 숙성, 장아찌, 제조방법
Abstract:
PURPOSE: A method for preparing surimi-like material containing myofiber protein extracted from meat is provided, thereby preparing the surimi-like material, which improves heating loss and water-preserving activity of a food, and improves texture taste of the food without changing flavor or taste with, no chemical stabilizer or additives. CONSTITUTION: The method for preparing Surimi-like material containing myofiber protein extracted from meat comprises the steps of: (a) removing the connective tissue of meat and freezing it; (b) melting the frozen meat, adding ice water into the melted meat and homogenizing it; (c) filtering the homogenized meat with a sieve, and centrifuging the filtered meat to extract a myofiber protein; (d) repeating the step (c) in 3 to 5 times to extract the high concentration of myofiber protein; and (e) washing the high concentration of myofiber protein in a homogenizer containing ice water, and freezing it at -40 to -70 deg. C.
Abstract:
PURPOSE: A settlement composition containing pork emulsion and salt soluble protein, a preparation method thereof, and a method for producing reconstitution meat are provided. The settlement composition having an improved taste is prepared by using unfavored meat, so that the fresh meat and import meat can be substituted with the settlement composition. CONSTITUTION: The settlement composition contains 70 to 90 wt.% of pork emulsion and 10 to 30 wt.% of salt soluble protein. The method for preparing the settlement composition containing pork emulsion and salt soluble protein comprises the steps of: (a) separately pulverizing the red meat and fat of pork; (b) adding water and salt into the pulverized red meat and fat of pork and mixing them; (c) chopping the pork mixture and storing it at cool temperature to obtain the pork emulsion; (d) homogenizing the pulverized red meat of pork and filtering it to remove connective tissue; (e) centrifuging the filtered solution and removing the supernatant to obtain a lower layer containing the salt soluble protein; (f) adding salt into the salt soluble protein containing lower layer, and storing it at cool temperature to obtain the salt soluble protein; and (g) mixing the pork emulsion with the salt soluble protein.
Abstract:
PURPOSE: Sausage containing surimi-like material is provided. The sausage has improved heating loss and water-preserving activity, and improved texture taste without change of flavor or taste. CONSTITUTION: The sausage contains 5 to 20 wt.% of surimi-like material extracted from porcine cardiac muscle, wherein the surimi-like material are obtained by removing connective tissue of the meat and homogenizing it, filtering the homogenized meat, and centrifuging the filtered meat to extract myofiber protein; the meat is selected from pig meat, cow meat, poultry meat, sheep meat and combination thereof, preferably pig meat or cow meat; and the meat is cardiac muscle of pig or cow.