公开(公告)号：KR1020100001908A

公开(公告)日：2010-01-06

申请号：KR1020080061998

申请日：2008-06-27

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 박명수 ,  김현성 ,  정화 ,  지근억

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/00

Abstract: PURPOSE: A method for converting baicalin and wogonoside to aglucon using B-glucuronidase is provided to obtain baicalein and wogonin having high physiological activity. CONSTITUTION: A method for preparing baicalein and wogonin comprises: a step of pulverizing a novel Lactobacillus brevis RO1(KFCC 11424P) through ultrasonic wave to obtain beta-glucuronidase; a step of massively expressing beta-glucuronidase through genetic engineering; a method for converting baicalin and wogonoside using beta-glucuronidase to prepare baicalein and wogonin; and a step of measuring conversion effect through high speed liquid chromatography.

Abstract translation: 目的：提供使用B葡萄糖醛酸苷酶将黄芩苷和沃戈膦苷转化成甙元的方法，以获得具有高生理活性的黄芩素和黄瓜素。 构成：制备黄芩素和黄酮素的方法包括：通过超声波粉碎新型短乳杆菌（Lactobacillus brevis）RO1（KFCC 11424P）以获得β-葡糖苷酸酶的步骤; 通过基因工程大规模表达β-葡糖苷酸酶的步骤; 一种使用β-葡糖苷酸转化黄芩苷和沃戈膦苷来制备黄芩苷和黄酮的方法; 以及通过高速液相色谱法测定转化效果的步骤。

公开(公告)号：KR100554347B1

公开(公告)日：2006-02-24

申请号：KR1020040063292

申请日：2004-08-11

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 지근억 ,  박명수 ,  김진용

IPC: C07K14/195

Abstract: 본 발명은 비피도박테리아 속 유래 아밀라제 단백질에 대한 신호 펩타이드 및 그의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열을 가지는 비피도박테리아 속 유래 아밀라제 단백질에 대한 신호 펩타이드, 상기 신호 펩타이드를 코딩하는 유전자, 상기 신호 펩타이드를 코딩하는 유전자 및 이형 단백질(heterologous protein)을 코딩하는 유전자를 포함하는 발현 벡터, 상기 발현 벡터로 형질전환된 형질전환체 및 상기 형질전환체를 배양함으로써 세포 내에서 생산된 이형 단백질을 세포 밖으로 분비시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 신호 펩타이드는 발현된 단백질을 분비시키기 위하여 또 다른 방법을 추가로 필요로 하는 대장균에서와는 달리, 상기 신호 단백질만을 표적 단백질에 융합시킴으로써 비피도박테리아에서 생산된 이형 단백질을 세포밖으로 분비시킬 수 있으므로, 산업적으로 유용한 단백질을 비피도박테리아에서 생산 및 정제하기 위한 용도로 유용하게 사용될 수 있다.
비피도박테리움, 신호 펩타이드, 단백질 분비

公开(公告)号：KR100554346B1

公开(公告)日：2006-02-24

申请号：KR1020030101546

申请日：2003-12-31

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 지근억 ,  박명수 ,  오덕근

IPC: C08B37/00

Abstract: 본 발명은 인간과 동물의 장내 세균중 유익균으로 알려진 비피도박테리아 (
Bifidobacteria )에서 분리된 분자량 140만 내지 150만 달톤의 항암활성 다당류, 이의 분리 정제방법 및 이 다당류를 포함하는 기능성 식품 및 약학적 조성물에 관한 것이다. 상세하게는 비피도박테리움 비피덤 BGN4 유래의 항암활성을 나타내는 다당류를 균질화 열처리, 페놀추출 및 에탄올을 이용한 침전화 반응 등을 포함하는 항암활성 다당류의 분리 정제방법 및 이러한 다당류를 유효성분으로 하는 다양한 식품 소재 혹은 의약품 제제에 관한 것이다.
항암활성, 비피도박테리움, 다당류

公开(公告)号：KR1020060109189A

公开(公告)日：2006-10-19

申请号：KR1020050031523

申请日：2005-04-15

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 지현 ,  박명수 ,  지근억

IPC: C12P15/00 ,  C12P19/00 ,  C12P33/00

Abstract: A method for producing active ginsenosides from ginseng by using an edible microorganism is provided to covert ginseng saponin into ginsenosides safely, so that the produced ginsenosides are used for intake. The active ginsenosides Rh2, Rg2 and F2, represented by the formula(1) are produced by reacting Leuconostoc sp. with the extract of ginseng, wherein R1 and R3 are each independently O-Glc or OH, and R2 is H or O-Glc(2-1)Rha; the Leuconostoc sp. is Leuconostoc paramesenteroides(KFCC 11351P); the Leuconostoc sp. is reacted with the ginseng extract in the type of cultured medium or crude microorganism enzyme that is prepared by destruction of Leuconostoc sp.; and the ginseng extract further contains a water solvent selected from phosphate buffer solution and citric acid buffer solution in the range of pH 3-8 or an organic solvent selected from lower alcohol including methanol, ethanol and propanol, toluene, ethylacetate and chloroform.

Abstract translation: 提供了通过使用可食用微生物从人参生产活性人参皂甙的方法，以将人参皂苷安全地隐藏于人参皂苷中，从而将所生产的人参皂苷用于摄入。 由式（1）表示的活性人参皂苷Rh2，Rg2和F2通过使明串珠菌属（Leuconostoc sp。 与人参提取物，其中R 1和R 3各自独立地为O-Glc或OH，且R 2为H或O-Glc（2-1）Rha; 明串珠菌 是明串珠菌（Paraconostoc paramesentides）（KFCC 11351P）; 明串珠菌 与人参提取物反应的培养基类型或粗微生物酶，其通过破坏明串珠菌属而制备; 人参提取物还含有选自磷酸盐缓冲溶液和柠檬酸缓冲溶液，pH范围3-8的水溶剂或选自甲醇，乙醇和丙醇的低级醇，甲苯，乙酸乙酯和氯仿的有机溶剂。

公开(公告)号：KR1020050069440A

公开(公告)日：2005-07-05

申请号：KR1020030101546

申请日：2003-12-31

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 지근억 ,  박명수 ,  오덕근

IPC: C08B37/00

Abstract: 본 발명은 인간과 동물의 장내 세균중 유익균으로 알려진 비피도박테리아 (
Bifidobacteria )에서 분리된 분자량 140만 내지 150만 달톤의 항암활성 다당류, 이의 분리 정제방법 및 이 다당류를 포함하는 기능성 식품 및 약학적 조성물에 관한 것이다. 상세하게는 비피도박테리움 비피덤 BGN4 유래의 항암활성을 나타내는 다당류를 균질화 열처리, 페놀추출 및 에탄올을 이용한 침전화 반응 등을 포함하는 항암활성 다당류의 분리 정제방법 및 이러한 다당류를 유효성분으로 하는 다양한 식품 소재 혹은 의약품 제제에 관한 것이다.