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公开(公告)号：KR1020160090721A
公开(公告)日：2016-08-01
申请号：KR1020150011820
申请日：2015-01-22
Applicant: 학교법인연세대학교
Abstract: 본발명은신장기능저하자의인의섭취에주의가필요한사항에맞추어인의함량이일반우유수준보다절반수준으로저감화된반면, 기타영양성분은일반우유와유사한수준의저인우유의제조방법에대한것으로서원유 33 내지 36% 비율, 유청단백질을 2 내지 3%의비율, 밀크칼슘 0.2 내지 0.4%, 갈락토올리고당 1.2 내지 1.5%, 유크림 4.4 내지 4.8%를첨가한후에글리세린지방산에스테르를 0.05% 카라기난을 0.02% 첨가한뒤 최종량이 100%가되도록정제수를채워저인우유혼합액의형성공정을완료하는것을특징으로한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种生产低磷牛奶的方法，该方法含有：将普通牛奶的磷减少一半以适应需要注意磷摄入所需的肾损伤的人; 以及与常规牛奶相比的其他营养成分的量相似。 通过加入33-36％的生奶，2-3％的乳清蛋白，0.2-0.4％的乳钙，1.2-1.5％的低聚半乳糖，制成低磷牛奶混合液的方法，以及 4.4-4.8％的奶油，然后加入0.05％的甘油脂肪酸酯和0.02％的角叉菜胶，然后加入纯净水使总体积达到100％。
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12.发明公开
公开(公告)号：KR1020140127437A
公开(公告)日：2014-11-04
申请号：KR1020130045547
申请日：2013-04-24
Applicant: 학교법인연세대학교 , 주식회사 비케이바이오 , 가천대학교 산학협력단 , 주식회사 엘씨에스바이오텍
CPC classification number: A61K8/99 , A61K8/97 , A61K2800/85 , A61Q19/08
Abstract: 본 발명은 두유에 락토바실러스 파라카제이(
Lactobacillus paracasei ) MK1 [기탁번호: KFCC11552P]를 접종하여 발효시킨 두유 발효물, 또는 그로부터 제조된 두유 펩타이드 분획물을 유효성분으로 하는 주름개선용 화장료 조성물에 관한 것으로, 피부 세포에 독성을 나타내지 않으면서 주름개선 활성을 나타내는 천연 기능성 소재로서 주름개선용 화장료 조성물의 소재로 활용할 수 있다.Abstract translation: 本发明涉及一种抗皱化妆品组合物，其包含发酵豆浆物质，其中通过将登录号为KFCC11552P的副干酪乳杆菌MK1接种到豆浆或其豆浆级分作为活性成分发酵豆浆。 发酵豆浆物质可以用作抗皱化妆品组合物的材料，作为具有减轻皱纹而不对皮肤有毒性的效果的天然功能材料。
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公开(公告)号：KR1020120061073A
公开(公告)日：2012-06-12
申请号：KR1020100112373
申请日：2010-11-12
Applicant: 학교법인연세대학교
Abstract: PURPOSE: A producing method of barley milk and barley soy milk capable using as a substitute for coffee is provided to reduce the caffeine intake amount of users. CONSTITUTION: A producing method of barley milk comprises the following steps: mixing 70-90 deg C hot water with 0.5-2.5wt% of milk cream and 0.04-0.2wt% of saccharose-fatty acid ester to obtain mixed milk; mixing 30-50wt% of milk, 1-4wt% of barley powder, 4-8wt% of white sugar, and 0.04-0.1wt% of sodium bicarbonate into the mixed milk, and add purified water before stirring to obtain a barley milk mixture(1); heating the barley milk mixture at 60-70 deg C, and homogenizing the mixture under the pressure of 200-400kg/cm2; pre-heating the homogenized mixture at 85-95 deg C before sterilizing the mixture at 120-125 deg C for 10-20 minutes or at 140-150 deg C for 10 seconds-2 minutes(2, 3); and cooling the obtained barley milk at 30-50 deg C, and packaging in a container(4).
Abstract translation: 目的：提供能够替代咖啡的大麦牛奶和大麦豆浆的生产方法，以减少使用者的咖啡因摄取量。 构成：大麦乳的生产方法包括以下步骤：将70-90℃的热水与0.5-2.5重量％的奶油和0.04-0.2重量％的蔗糖脂肪酸酯混合，得到混合牛奶; 将30-50重量％的牛奶，1-4重量％的大麦粉，4-8重量％的白糖和0.04-0.1重量％的碳酸氢钠混合到混合的牛奶中，并在搅拌之前加入纯水以获得大麦乳混合物 （1）; 在60-70℃下加热大麦乳混合物，并在200-400kg / cm2的压力下均化混合物; 在85-95℃预热均化混合物，然后在120-125℃下灭菌10-20分钟，或在140-150℃下灭菌10秒-2分钟（2,3）。 并将得到的大麦牛奶在30-50℃下冷却，并将其包装在容器（4）中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101967793B1
公开(公告)日：2019-08-14
申请号：KR1020150115383
申请日：2015-08-17
Applicant: 학교법인연세대학교 , 주식회사 비케이바이오 , 가천대학교 산학협력단 , 주식회사 엘씨에스바이오텍
IPC: A61K8/9789 , A61K8/99 , A61Q19/08 , A23L11/00 , A23L5/20
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公开(公告)号：KR101871904B1
公开(公告)日：2018-06-27
申请号：KR1020150096276
申请日：2015-07-07
Applicant: 학교법인연세대학교
Abstract: 본발명은류코노스톡메센테로이데스서브스피시스메센테로이데스(subsp.) YSM1219 [기탁번호: KFCC11613P] 또는그 배양물을포함하는생균제조성물, 사료용조성물, 식품첨가용조성물, 발효식품또는그 제조방법에관한것이다. 상기본 발명의균주는김치제조에스타터로첨가되어적숙기에도달하는시간은단축하면서도잘익은상태의적숙기의지속시간이오래유지될수 있도록한다.
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公开(公告)号：KR1020170123510A
公开(公告)日：2017-11-08
申请号：KR1020160053247
申请日：2016-04-29
Applicant: 학교법인연세대학교
Abstract: 음료용기가개시된다. 본발명의실시예에따른음료용기는내부에음료가저장되는저장공간이형성되고, 일측에저장공간과연결되는입구가형성되며, 저장공간을외부와차단시키는실링부재가입구에부착되는본체; 본체의입구외주면에결합되는캡; 캡상에설치되어회전에따라하강하면서실링부재의일부를복수로절개시키는절개유닛; 및절개유닛상에서외부로돌출되게설치되고, 실링부재의절개시, 저장공간과연결되는니플(nipple)을포함한다.
Abstract translation: 公开了一种饮料容器。 根据本发明实施例的饮料容器包括具有用于在其中存储饮料的存储空间的主体，在其一侧连接到存储空间的入口以及用于将存储空间与外部隔断的密封构件， 帽，联接到主体的入口的外周表面; 切割单元，其安装在盖上并随着旋转而下降，并将密封构件的一部分切割成多个; 并且在切割密封构件时从切口单元向外突出并连接到存储空间的乳头。
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公开(公告)号：KR1020170036324A
公开(公告)日：2017-04-03
申请号：KR1020150135339
申请日：2015-09-24
Applicant: 학교법인연세대학교
Abstract: 본발명은프로바이오틱유산균함유우유과자의제조방법에관한것으로서, 보다상세하게는, 우유과자내의용존산소를질소치환시켜프로바이오틱유산균이생존하기에적합한환경을조성하고, 이러한환경을지속시킬수 있도록상기우유과자의표면을초콜렛으로코팅한프로바이오틱유산균함유우유과자의제조방법에관한것이다.
Abstract translation: 本发明的程序，关于含有细菌蜱乳酸制备牛奶饼干，并且更具体地，涉及取代的氮，在牛奶糖食益生乳酸菌溶解氧生存hagie并创建一个合适的环境，以sikilsu继续这样的环境中的生物 还有一种生产含有益生菌乳酸菌的牛奶糖果的方法，其中牛奶糖果的表面涂有巧克力。
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18.发明公开
公开(公告)号：KR1020160022581A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：KR1020140108311
申请日：2014-08-20
Applicant: 주식회사 비케이바이오 , 학교법인연세대학교
Abstract: 본발명은감귤류추출물을규조토, 활성탄및 소수성흡착수지중에서선택되는어느하나이상의흡착제로처리하는단계; 및상기흡착제에흡착되지않은여액을수득하는단계;를포함하는고미가제거된면역증강용감귤류추출물의제조방법에관한것으로, 상기제조방법에따라제조된감귤류추출물은쓴맛이제거되었으면서도대식세포사이토카인생산자극능력이우수하여면역증강기능을나타내므로식품첨가물또는건강기능식품의소재로유용하게적용할수 있다.
Abstract translation: 柑橘提取物的制备方法本发明涉及柑橘提取物的提高免疫力而没有苦味的制备方法，包括以下步骤：用任何一种或多种选自硅藻土，活性炭和疏水性吸附树脂的吸收剂处理柑橘提取物; 并获得未被吸收剂吸收的滤液。 通过制备方法制备的柑橘提取物除去苦味，并具有优异的巨噬细胞细胞因子产生刺激能力，提供免疫增强功能。 因此，柑橘提取物可用于食品添加剂或保健功能食品。
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