Abstract:
본 발명은 지방산 아미드 (fatty acid amides)를 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은 미리스타마이드 (myristamide), 팔미타마이드 (palmitamide) 및 스테라마이드 (stearamide)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상의 지방산 아미드를 유효성분으로 포함하는 당뇨병의 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 지방산 아미드 추출물은 탄수화물 가수분해 효소인 α-아밀라아제 또는 α-글루코시다아제의 활성을 저해하는 우수한 효과를 가지고 있어, 당뇨병의 예방 또는 치료에 유용하게 이용될 수 있다.
Abstract:
본 발명은 수수 겨 추출물을 포함하고 항산화 활성을 갖는 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 수수의 통곡 추출물 또는/및 수수의 알곡 추출물보다 항산화 활성이 뛰어난 수수의 겨 추출물을 포함하여 항산화 활성이 향상된 항산화제용 약학적 조성물 및/또는 건강 기능성 식품에 관한 것이다.
Abstract:
본 발명은 페놀화합물을 유효성분으로 포함하는 항혈전용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 페놀 화합물은 트롬빈 작용에 의해 유도되는 혈장의 응고를 저해하는 항응고 활성이 우수하고, 항혈전제인 아스피린(aspirin)보다 항혈전 활성이 우수하여 항혈전제로 유용하게 사용할 수 있다.
Abstract:
The present invention relates to a composition comprising fatty acid amides as active ingredients for preventing or treating diabetes. More specifically, the present invention relates to a composition comprising one or more fatty acid amides selected from the group consisting of myristamide, palmitamide, and stearamide as active ingredients for preventing or treating diabetes. The fatty acid amides extract, of the present invention, has an excellent effect of inhibiting activity of α-amylase or α-glucosidase, which are enzymes for carbohydrate hydrolysis, thereby can be usefully used for preventing or treating the diabetes.
Abstract:
본 발명은 항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 팥을 일정온도 및 일정시간 동안 볶아서 분말화하여 얻은 볶음팥 추출물을 제조함으로써 일반적으로 시중에 유통되는 침출차에 비하여 항산화활성이 우수한 기능성 볶음팥 티백 및 볶음팥 음료의 제조가 가능하고, 나아가 팥앙금, 팥양갱 뿐만 아니라 기능성 식품으로 새로운 소비수요를 창출할 수 있는 항산화활성이 우수한 볶음팥 추출물과 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음팥 티백 및 기능성 볶음팥 음료에 관한 것이다.
Abstract:
PURPOSE: A producing method of bean curd containing sorghum bicolor is provided to use sorghum bicolor powder with functional materials having the high biological activity for improving the health functionality of the bean curd. CONSTITUTION: A producing method of bean curd containing sorghum bicolor comprises the following steps; mixing sorghum bicolor powder with liquid brine; and inserting the liquid brine containing the sorghum bicolor powder into soymilk(S3-3). 3~10parts of sorghum bicolor powder by weight is mixed with 100parts of soybeans by weight for producing the soymilk. The sorghum bicolor powder is obtained by roasting sorghum bicolor and grinding the roasted sorghum bicolor.
Abstract:
The present invention relates to a peptide marker related to a blood sugar drop of sorghum seed and a method for detecting the sorghum seed dropping blood sugar using the same. More specifically, the present invention relates to a detecting method which can judge a sorghum seed dropping blood sugar when a blood sugar drop detecting result shows a value equal to or more than the critical point of peak intensity of each peptide marker, by selecting a peptide, which has high significance and presents intensity peak specifically high in the sorghum seed dropping blood sugar, using a SELDI-TOF MS method, as a peptide marker related to blood sugar drop of the sorghum seed. If the peptide marker of the present invention is used, blood sugar drop can be easily checked from Korean native sorghum or sorghum of other genetic resources, and based on this, the peptide marker can be usefully used in selecting resources of sorghum seed dropping blood sugar.
Abstract:
The present invention relates to a sorghum with a high antioxidant activity and, more particularly, to a new variety of sorghum with a high antioxidant activity which is cultivated by the pure line separation of CS-4 local collection.