公开(公告)号：KR102163547B1

公开(公告)日：2020-10-08

申请号：KR1020180147365

申请日：2018-11-26

Applicant: 전남대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 정현정 ,  정두연 ,  우관식

IPC: A21D13/066 ,  A21D13/045 ,  A21D8/06 ,  A21D13/80

公开(公告)号：KR102045387B1

公开(公告)日：2019-12-02

申请号：KR1020190095992

申请日：2019-08-07

Applicant: 경북대학교 산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김영호 ,  김민수 ,  우미희 ,  고지연 ,  곽도연 ,  우관식 ,  이재생 ,  송석보

IPC: A61K31/352 ,  A61K31/05

公开(公告)号：KR102048845B1

公开(公告)日：2019-11-27

申请号：KR1020170147571

申请日：2017-11-07

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 우관식 ,  김미정 ,  정건호 ,  김현주 ,  이병원 ,  이유영 ,  이병규 ,  김선림 ,  심은영 ,  전용희 ,  이춘기 ,  손범영

IPC: A23F3/14 ,  A23L7/161 ,  A23P30/30

公开(公告)号：KR1020170055356A

公开(公告)日：2017-05-19

申请号：KR1020150158417

申请日：2015-11-11

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장) ,  경남과학기술대학교 산학협력단

Inventor： 이병원 ,  조계만 ,  이유영 ,  이춘우 ,  김병주 ,  김욱한 ,  박지영 ,  심은영 ,  우관식 ,  황정은 ,  이희율 ,  안민주

IPC: A23L25/00 ,  A23L1/28

Abstract: 본발명은공액리놀레산과이소플라본의함량이증대된콩고기및 이의제조방법에관한것으로, 더욱자세하게는버섯균사체로발효한콩으로공액리놀레산과이소플라본의함량이증대된콩고기및 이의제조방법에관한것이다. 본발명의콩고기는다량의공액리놀레산과이소플라본을함유하고있어월경증후군완화, 심장병개선, 고혈압개선, 우울증예방, 체중감량, 콜레스테롤저하, 고지혈증개선및 동맥경화완화등에효과적이다.

Abstract translation: 本发明是一种共轭亚油酸，并且，更具体地，共轭亚油酸和异黄酮的大豆发酵的内容与蘑菇菌丝生长豆肉及其制备方法根据豆肉增加及其制造方法异黄酮的含量 它涉及。 刚果基团的本发明可有效地含有大量的共轭亚油酸，和异黄酮和那里缓解月经综合症，心脏疾病的改善，改善高血压，抑郁症预防，体重减轻，降低胆固醇，高脂血症，动脉粥样硬化和改善松弛。

公开(公告)号：KR102108742B1

公开(公告)日：2020-05-11

申请号：KR1020180071681

申请日：2018-06-21

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 박혜영 ,  심은영 ,  오세관 ,  한상익 ,  이석기 ,  최혜선 ,  박지영 ,  우관식 ,  김현주 ,  조동화 ,  신동선

IPC: A23L2/38 ,  A23L7/104

公开(公告)号：KR102010505B1

公开(公告)日：2019-08-14

申请号：KR1020140161002

申请日：2014-11-18

Applicant: 경북대학교 산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 김영호 ,  김민수 ,  우미희 ,  고지연 ,  곽도연 ,  우관식 ,  이재생 ,  송석보

IPC: A61K31/192 ,  A61K31/352 ,  A61K31/05 ,  A61P7/02

公开(公告)号：KR1020170054025A

公开(公告)日：2017-05-17

申请号：KR1020150156694

申请日：2015-11-09

Applicant: 전북대학교산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 차연수 ,  김민아 ,  송석보 ,  우관식 ,  정태욱

IPC: A23F3/16 ,  A23F3/06 ,  A23F3/22 ,  A23F3/30

Abstract: 본발명은지질대사및 혈당조절효능을가지는검은팥을이용한볶음차의제조방법및 볶음차에관한것이다.

Abstract translation: 本发明涉及使用具有脂质代谢和血糖控制效果的黑豆和煎茶来制备炒茶的方法。

公开(公告)号：KR101492798B1

公开(公告)日：2015-02-13

申请号：KR1020130029150

申请日：2013-03-19

Applicant: 한경대학교 산학협력단 ,  대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 박세준 ,  김태완 ,  고지연 ,  서명철 ,  우관식 ,  오인석

IPC: C12Q1/02 ,  G01N33/68 ,  G01N33/48

Abstract: 본 발명은 수수종자의 혈당 강하 관련 펩티드 마커 및 이를 이용한 혈당 강하 수수 종자 검정 방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, SELDI-TOF MS 방식을 이용하여 혈당 강하 수수종자에서만 특이적으로 높은 강도의 피크(peak)가 나타나는 고도의 유의성을 갖는 펩티드를 수수종자의 혈당 강하 관련 펩티드 마커로 선정, 혈당 강하 검정 결과가 각 펩티드 마커의 피크 강도 한계점 이상의 값이 나타날 경우 혈당 강하 수수종자로 판정할 수 있는 검정 방법에 관한 것이다. 본 발명의 펩티드 마커를 이용하면 국내 수수 재래종 혹은 그 외 유전자원의 수수로부터 혈당 강하의 여부를 간편하게 확인할 수 있으며, 이를 토대로 혈당 강하 수수종의 자원선발에 유용하게 사용될 수 있다.

公开(公告)号：KR101484636B1

公开(公告)日：2015-01-20

申请号：KR1020120082549

申请日：2012-07-27

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 우관식 ,  고지연 ,  서명철 ,  이재생 ,  송석보 ,  곽도연 ,  정태욱 ,  김기영 ,  김정인 ,  오인석

IPC: A23L7/196 ,  A23F3/30 ,  A23F3/16 ,  A23L2/38

Abstract: 본 발명은 항산화활성이 우수한 볶음수수와 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음수수 티백 및 기능성 볶음수수 음료에 관한 것으로, 보다 상세하게는 수수를 일정온도 및 일정시간 동안 볶아서 얻은 볶음수수를 이용하여 일반적으로 시중에 유통되는 침출차에 비하여 항산화활성이 우수한 기능성 볶음수수 티백 및 볶음수수 음료를 제조할 수 있으며, 나아가 혼반용 이외에 기능성 식품으로 새로운 소비수요를 창출할 수 있는 항산화활성이 우수한 볶음수수와 이를 유효성분으로 하는 기능성 볶음수수 티백 및 기능성 볶음수수 음료에 관한 것이다.

公开(公告)号：KR101413132B1

公开(公告)日：2014-07-01

申请号：KR1020120133204

申请日：2012-11-22

Applicant: 대한민국(농촌진흥청장)

Inventor： 고지연 ,  곽도연 ,  우관식 ,  강종래 ,  이재생 ,  송석보 ,  김정인 ,  서명철 ,  정태욱 ,  김기영 ,  오인석

IPC: A01H5/00 ,  A01H5/10 ,  A23L33/00

Abstract: 본 발명은 CS-4 Local collection을 순계분리 과정을 통하여 육성된 것을 특징으로 하는 항산화 고활성 특성을 갖는 신품종 수수에 관한 것이다.