Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된스테비올모노사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한스테비올모노사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인스테비올모노사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접스테비올모노사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비올모노사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된재조합미생물, 상기재조합미생물에돌연변이를유발시킨돌연변이미생물, 및상기재조합미생물또는돌연변이미생물을이용한스테비오사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물또는상기재조합미생물에돌연변이를유발시킨돌연변이미생물은스테비오사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 스테비아의추출물로부터직접스테비오사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비오사이드를대량으로제공할수 있어, 상기스테비오사이드를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.
Abstract:
PURPOSE: Construction of staphyloxanthin metabolic pathway and biosynthesis of staphyloxanthin-like carotenoids are provided to synthesize the novel staphyloxanthin-like carotenoids and to produce a large amount of useful substances. CONSTITUTION: A novel carotenoid compound is denoted by chemical formula I. The compound is tetradecanoyl-glucosyl-4,4'-diaponeurosporenoic acid or hexadecanoyl-glucosyl-4,4'-diaponeurosporenoic acid. The compound is isolated from E.coli. E.coli is transformed by a recombinant vector containing a gene (sequence number 1) derived from Staphylococcus aureus, diapophytoene synthase (CrtM) gene (sequence number 2), diapophytoene desaturase (CrtN) gene (sequence number 3), diaponeurosporene oxidase (CrtP) gene (sequence number 4), glycosyl transferase (CrtQ) gene (sequence number 5), and acyl transferase (CrtO) gene (sequence number 6).
Abstract:
본발명은신규한카로틴노이드및 그의제조방법에관한것이다. 또한, 본발명은상기카로틴노이드를포함하는항산화용조성물, 및천연색소조성물에관한것이다. 또한, 본발명은상기신규한카로틴노이드가기질로이용된효소분해산물인아포-카로티날에관한것이다. 또한, 본발명은카로틴노이드를유효성분으로포함하는, 줄기세포분화유도조성물에관한것이다. 본발명의신규한카로틴노이드는종래의자연환경에서는생산할수 없는인위적분자진화 (directed evolution)과조합법 (combinatorial biosynthesis)를이용한새로운구조의카로틴노이드로서, 신규한항산화소재로서유용하게사용될수 있다.
Abstract:
본발명은재조합벡터로형질전환된스테비올바이오사이드생산용재조합미생물및 상기재조합미생물을이용한스테비올바이오사이드의생산방법에관한것이다. 본발명에따른재조합벡터로형질전환된재조합미생물은스테비아의감미성분으로서스테비올의배당체인스테비올바이오사이드를다량으로생산하는우수한효과가있다. 따라서, 본발명의재조합미생물을이용할경우, 스테비아의추출물로부터직접스테비올바이오사이드를분리하는것이아닌, 미생물에도입된재조합유전자에의해대사경로를조작함으로써, 간단한공정만으로도스테비올바이오사이드를대량으로제공할수 있어, 이를이용하는천연감미료, 음료등의식품산업에유용하게이용될수 있다.